還好門口有寫著「燒肉風間」四個字是這裡沒錯，但迎來的金色拱門讓我不知所措了，我是要說出「芝麻開門」才能走進去嗎…

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燒肉風間有二店啦，之前吃過公益路一店印象還不錯，知道有二店後當然要來嚐鮮了，二店就位在老虎城的七樓，第一次來保證你一定要花點時間找餐廳大門在哪，太隱密了啦~~

坐上老虎城的透明電梯來到七樓，左轉出來到戶外後就會看到下圖的景象，沿途完全沒指標，所以你根本摸不著頭緒到底走對還是走錯，重點是都沒看到人還真有一點怪，不用怕，往前走到底就對了~

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往斜對角望過去就是啦，位處在這麼隱密的餐廳還真是頭一次看到~

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這門口造型也是讓人嘖嘖稱奇，彷彿來到洞穴口要尋寶的感覺，帶點神秘感，讓人迫不及待打開門的那一剎那~

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只是這門要怎麼開啊?原來這是個自動門，不用按任何按鈕，只要站在門口，金門就會自動打開了，怎麼感覺開門後又是一番探險…

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這不說誰知道你是來吃燒肉的…

走進來就是這麼小空間，還好有小姐幫忙候位，不然你可能一路走進來都是毫無頭緖一直OS中(心裡OS:到底這裡是哪啊…)

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關上門後少了外頭的亮光，屋裡頭一片黑，只能靠著牆面上發出來的點點星光照明了，感覺很像來到自然科學博物館的感覺，我是來吃燒肉的啦~~

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餐廳在八樓，七樓只是登記報到櫃檯而已，現在新店都要搞得那麼浮誇嗎…

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光走個樓梯就好像穿梭在銀河世界裡，充滿神秘又驚奇的氛圍，讓人很興奮，都還沒吃到燒肉就已經讓人讚嘆不已了~

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終於看到餐廳原貌了，延伸洞穴牆面，一樣走暗黑路線，只靠小盞黃光打亮室內的光線，配合主題的空間設計，讓你吃燒肉能有全新體驗~~

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桌數不算非常多，感覺二店的規模比一店小了些，像我們那天只接待16組客人，可能是防疫期間人流降載吧，想來二店嚐鮮還是先預約比較保險~

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可以看出他的桌距非常大，所以不用擔心和隔壁桌靠太近，加上桌面大，採梅花座遵守防疫距離也是沒問題~~

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每桌角落有個小抽屜，衛生紙、溼紙巾和牙籤都在這裡~

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來看菜單囉~~

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雖然之前吃過一店大概知道價位在那，但從樓下走上來的這段銀河路，看到這種設計還想著這二店價格會不會讓我走不出去啊，好在看了菜單後價位差不多，好險好險…

六種套餐型式，各種需求都照顧到了，價格還在可接受範圍，這裡全程都是代烤服務，完全不用動手，而且代烤的品質比我們自己烤的好太多了，當然你也可以要求自己烤就好，但當你體驗過一次全程代烤服務後，你會覺得還滿爽的，服務費付得很甘願!

醬料提供燒肉醬和檸檬汁，後來跟服務人員要了玫瑰鹽，還是加鹽吃比較習慣些~

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這次點的是日本和牛入門2380元的雙人套餐，來看看餐點內容~~

今日小菜-泡菜

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夠勁的泡菜先開胃一下，加著肉片一起吃也很不錯~

風間沙拉-凱薩醬

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印象就是份量很多，口味不錯，一直有吃不完的感覺~

主食-越光米

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可以加價換飯糰、拌飯或鍋巴飯，本人還是最喜歡吃燒肉配白飯了~

大腹牛小排、和牛羽下、日本和牛一品

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這裡的烤爐是可控制大小的瓦斯爐火，反正不是我們自己動手烤，爐火要怎麼控制好像也沒關係齁…

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你看看這和牛肉肥瘦比例紋路就是跟別人不一樣，這光用看就知道一定是好吃的啦~~

服務人員將烤好的肉片整齊擺著，還帶點粉嫩色的外觀，也有一點焦糖色點綴，就是沒有烤過頭的感覺，這代烤是對的，我可不想烤壞這高價的和牛啊~~

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加點玫瑰鹽入口，軟嫩滋味帶有厚度的嚼感，肉汁甜度自然不在話下，好吃!

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更稀有的和牛羽下，你看到那肉汁沒，感覺就是會在口中爆開來，和牛的軟、甜真的不是一般牛肉可比擬的~

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很有厚度的牛小排讓人很期待~

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本以為愈厚的肉質會比較難嚼一些，結果不會耶，肉質一樣軟，反而比較前面的肉片多了些嚼感，增添口中的肉香氣息，抹賣~

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貼心的服務人員還幫我們切小塊，看這中間粉色肉質就知道，愈嚼愈嫩，但不會嚼不斷，吃起來很有存在感的牛小排，也讓人有飽足感!

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豐收果物牛肋脊肉

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像個藏寶盒一樣，打開蓋子，乾冰產生的裊裊白煙直直往外飄，好一會兒才看清盒裡的真面目，這牛肋脊肉給得不少~

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盒子裡還有洋蔥、鳳梨和蘋果一起醃漬，那個烤洋蔥好甜喔，搭配著肉吃真是一絕，少了油膩感又好入口，很喜歡這樣的滋味~~

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代烤的好處就是，即使是這種長條型的肉也不用擔心烤不好，因為服務人員會幫你處理好，你只要負責看和聊天就好了~

烤完是滿滿的一盤，這種搭配很讚，可以一口肉一口水果的，解了一直吃肉的油膩感，尤其那個洋蔥，真是我的心頭好，我不知道烤洋蔥那麼好吃說…

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這牛肋脊肉口感是軟的，略帶一點點的筋，但不需要費力嚼，就是愈嚼愈有汁的那種感覺，加上已經先調味過了，直接吃就很夠味了，搭配水果吃更讚!

湯鍋-自家產豬肉丸子湯

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燒肉風間沒像一般燒肉店會提供雞湯喝到飽，這裡提供的是有料的湯鍋，這豬肉丸湯頭是蕃茄羅宋湯，酸鹹滋味，熱熱的喝還滿夠味的，不錯~

豬肉丸是細肉末所製成，吃起來柔軟好嚼，不是貢丸那種有Q度的口感，有著肉香和豬肉湯汁，是也好吃~

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這豬肉丸湯有推，只是冷氣太冷了，很快就把湯吹涼了，記很趁熱喝啊~~

熟食-酥炸咖哩牛肉球

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其實吃到這裡已經飽了，忍不住問服務生還有嗎?結果服務生回我:還有三盤肉、海鮮、甜點…媽呀，吃不下了啦…

雖然已經有飽足感了，但這牛肉球還是忍不住先嚐鮮一口，好吃耶，外酥內軟的口感，裡頭的牛肉未好細好嫩，有點像是漢堡肉的感覺，但比它好吃多了，外頭再加上甜甜美乃滋點綴，酥脆香甜滋味，這也值得點!!

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本地極厚松阪豬排

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這豬厚松阪沒有代烤鐵定不行的，那麼厚又要熟，自己烤一定烤壞的，所以這代烤服務真的不錯，不然怎麼能烤出這樣漂亮的色澤來~~

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只是我光看這片肉就飽了，怎麼那麼厚啦…

服務人員貼心的剪成小塊狀，這肉質嚼起來就很有Q度了，還不難嚼，跟前面的肉質完全不同，焦香氣加上肉汁甜味襯出松阪的厚實感，比起一般店家給的松阪薄片，風間算是很有誠意了!

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本地豬肩肉

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無骨雞腿肉

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這豬肉片怎麼也可以烤得這麼漂亮啊…

這豬肉嚼起脆脆的，微焦口感還是保有豬肉的軟度，當然和牛肉還是不能比囉~

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雞腿肉的厚實柔軟度也很不錯，加上烤焦的外皮一起入口更添甜味，可以烤到這麼剛剛好的焦也是不簡單~~

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水產-大虎蝦+干貝

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烤到這鬆了一口氣，終於沒菜了…之前來吃就沒感覺份量很多啊，怎麼這次來覺得好多吃不完啊…

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這裡的干貝沒有像屋馬用個小杯子盛裝，我都好怕湯汁流走，這樣就浪費了~

表面帶點微焦就可以吃了，保有Q度和水分，入口滿是飽滿軟Q的滋味，就是愛這一味~

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蝦子當然也是幫你去好殼囉，最後一盤海鮮味下肚，終於…吃完這餐的感想就是，近期不要再找我吃烤肉啦…

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飲品-無糖綠茶

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這真的是吃燒肉的最佳夥伴~

甜點-香蕉提拉米蘇

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香蕉口味的提拉米蘇還是第一次吃到，微苦入口即化的提拉米蘇反而是由香蕉襯出甜味來，小小一塊吃起來感覺比較沒負擔，還不錯，風間就沒有提供哈根達斯囉~~

以前不喜歡有代烤，總覺得有人在旁邊會打擾聊天的感覺，但這次全程的代烤服務我反而覺得很棒，完全不用擔心肉質烤壞、要換烤網等問題，而且服務人員一人要顧兩桌，其實他忙得很，我們反而樂的輕鬆自顧自的聊天，桌面上自動會有可以吃的燒肉在你面前，當然想要自己烤也是沒問題，服務人員應該會更開心吧~哈

當天唯一美中不足的就是，我們坐的位置冷氣太強了，已經請人關小一點，還是一樣冷，害我完全不想久坐，這應該不是趕客人的招式吧…所以記得帶件小外套來備著，不然明明就很好吃的燒肉套餐，愈吃愈冷是那招啊…

 

延伸閱讀

燒肉風間老虎城店

電話:04-22510701

地址:台中市西屯區河南路三段120號7樓

營業時間:周一至周五17:30-00:00，周六、日11:30-16:00，17:30-00:00

官網:點我進入

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:110年9月

 

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