還好門口有寫著「燒肉風間」四個字是這裡沒錯，但迎來的金色拱門讓我不知所措了，我是要說出「芝麻開門」才能走進去嗎…

IMG_0638.JPG

燒肉風間有二店啦，之前吃過公益路一店印象還不錯，知道有二店後當然要來嚐鮮了，二店就位在老虎城的七樓，第一次來保證你一定要花點時間找餐廳大門在哪，太隱密了啦~~

坐上老虎城的透明電梯來到七樓，左轉出來到戶外後就會看到下圖的景象，沿途完全沒指標，所以你根本摸不著頭緒到底走對還是走錯，重點是都沒看到人還真有一點怪，不用怕，往前走到底就對了~

IMG_E0472.JPG

往斜對角望過去就是啦，位處在這麼隱密的餐廳還真是頭一次看到~

IMG_E0470.JPG

這門口造型也是讓人嘖嘖稱奇，彷彿來到洞穴口要尋寶的感覺，帶點神秘感，讓人迫不及待打開門的那一剎那~

IMG_E0377.JPG

只是這門要怎麼開啊?原來這是個自動門，不用按任何按鈕，只要站在門口，金門就會自動打開了，怎麼感覺開門後又是一番探險…

IMG_0374.JPG

這不說誰知道你是來吃燒肉的…

走進來就是這麼小空間，還好有小姐幫忙候位，不然你可能一路走進來都是毫無頭緖一直OS中(心裡OS:到底這裡是哪啊…)

IMG_0378.JPG

關上門後少了外頭的亮光，屋裡頭一片黑，只能靠著牆面上發出來的點點星光照明了，感覺很像來到自然科學博物館的感覺，我是來吃燒肉的啦~~

IMG_E0465.JPG

餐廳在八樓，七樓只是登記報到櫃檯而已，現在新店都要搞得那麼浮誇嗎…

IMG_E0463.JPG

光走個樓梯就好像穿梭在銀河世界裡，充滿神秘又驚奇的氛圍，讓人很興奮，都還沒吃到燒肉就已經讓人讚嘆不已了~

IMG_0452.JPG

終於看到餐廳原貌了，延伸洞穴牆面，一樣走暗黑路線，只靠小盞黃光打亮室內的光線，配合主題的空間設計，讓你吃燒肉能有全新體驗~~

IMG_E0445.JPG

桌數不算非常多，感覺二店的規模比一店小了些，像我們那天只接待16組客人，可能是防疫期間人流降載吧，想來二店嚐鮮還是先預約比較保險~

IMG_E0446.JPG

可以看出他的桌距非常大，所以不用擔心和隔壁桌靠太近，加上桌面大，採梅花座遵守防疫距離也是沒問題~~

IMG_E0439.JPG

每桌角落有個小抽屜，衛生紙、溼紙巾和牙籤都在這裡~

IMG_E0442.JPG

來看菜單囉~~

IMG_E0379.JPG

IMG_E0380.JPG

IMG_E0381.JPG

IMG_E0383.JPG

IMG_E0385.JPG

IMG_E0386.JPG

雖然之前吃過一店大概知道價位在那，但從樓下走上來的這段銀河路，看到這種設計還想著這二店價格會不會讓我走不出去啊，好在看了菜單後價位差不多，好險好險…

六種套餐型式，各種需求都照顧到了，價格還在可接受範圍，這裡全程都是代烤服務，完全不用動手，而且代烤的品質比我們自己烤的好太多了，當然你也可以要求自己烤就好，但當你體驗過一次全程代烤服務後，你會覺得還滿爽的，服務費付得很甘願!

醬料提供燒肉醬和檸檬汁，後來跟服務人員要了玫瑰鹽，還是加鹽吃比較習慣些~

IMG_E0387.JPG

這次點的是日本和牛入門2380元的雙人套餐，來看看餐點內容~~

今日小菜-泡菜

IMG_0637.JPG

夠勁的泡菜先開胃一下，加著肉片一起吃也很不錯~

風間沙拉-凱薩醬

IMG_E0393.JPG

印象就是份量很多，口味不錯，一直有吃不完的感覺~

主食-越光米

IMG_E0402.JPG

可以加價換飯糰、拌飯或鍋巴飯，本人還是最喜歡吃燒肉配白飯了~

大腹牛小排、和牛羽下、日本和牛一品

IMG_0639.JPG

這裡的烤爐是可控制大小的瓦斯爐火，反正不是我們自己動手烤，爐火要怎麼控制好像也沒關係齁…

IMG_E0403.JPG

你看看這和牛肉肥瘦比例紋路就是跟別人不一樣，這光用看就知道一定是好吃的啦~~

服務人員將烤好的肉片整齊擺著，還帶點粉嫩色的外觀，也有一點焦糖色點綴，就是沒有烤過頭的感覺，這代烤是對的，我可不想烤壞這高價的和牛啊~~

IMG_E0404.JPG

加點玫瑰鹽入口，軟嫩滋味帶有厚度的嚼感，肉汁甜度自然不在話下，好吃!

IMG_E0405.JPG

更稀有的和牛羽下，你看到那肉汁沒，感覺就是會在口中爆開來，和牛的軟、甜真的不是一般牛肉可比擬的~

IMG_E0409.JPG

很有厚度的牛小排讓人很期待~

IMG_E0411.JPG

本以為愈厚的肉質會比較難嚼一些，結果不會耶，肉質一樣軟，反而比較前面的肉片多了些嚼感，增添口中的肉香氣息，抹賣~

IMG_E0412.JPG

貼心的服務人員還幫我們切小塊，看這中間粉色肉質就知道，愈嚼愈嫩，但不會嚼不斷，吃起來很有存在感的牛小排，也讓人有飽足感!

IMG_E0414.JPG

豐收果物牛肋脊肉

IMG_E0394.JPG

像個藏寶盒一樣，打開蓋子，乾冰產生的裊裊白煙直直往外飄，好一會兒才看清盒裡的真面目，這牛肋脊肉給得不少~

IMG_E0401.JPG

盒子裡還有洋蔥、鳳梨和蘋果一起醃漬，那個烤洋蔥好甜喔，搭配著肉吃真是一絕，少了油膩感又好入口，很喜歡這樣的滋味~~

IMG_E0418.JPG

代烤的好處就是，即使是這種長條型的肉也不用擔心烤不好，因為服務人員會幫你處理好，你只要負責看和聊天就好了~

烤完是滿滿的一盤，這種搭配很讚，可以一口肉一口水果的，解了一直吃肉的油膩感，尤其那個洋蔥，真是我的心頭好，我不知道烤洋蔥那麼好吃說…

IMG_E0419.JPG

這牛肋脊肉口感是軟的，略帶一點點的筋，但不需要費力嚼，就是愈嚼愈有汁的那種感覺，加上已經先調味過了，直接吃就很夠味了，搭配水果吃更讚!

湯鍋-自家產豬肉丸子湯

IMG_E0406.JPG

燒肉風間沒像一般燒肉店會提供雞湯喝到飽，這裡提供的是有料的湯鍋，這豬肉丸湯頭是蕃茄羅宋湯，酸鹹滋味，熱熱的喝還滿夠味的，不錯~

豬肉丸是細肉末所製成，吃起來柔軟好嚼，不是貢丸那種有Q度的口感，有著肉香和豬肉湯汁，是也好吃~

IMG_E0408.JPG

這豬肉丸湯有推，只是冷氣太冷了，很快就把湯吹涼了，記很趁熱喝啊~~

熟食-酥炸咖哩牛肉球

IMG_E0413.JPG

其實吃到這裡已經飽了，忍不住問服務生還有嗎?結果服務生回我:還有三盤肉、海鮮、甜點…媽呀，吃不下了啦…

雖然已經有飽足感了，但這牛肉球還是忍不住先嚐鮮一口，好吃耶，外酥內軟的口感，裡頭的牛肉未好細好嫩，有點像是漢堡肉的感覺，但比它好吃多了，外頭再加上甜甜美乃滋點綴，酥脆香甜滋味，這也值得點!!

IMG_E0416.JPG

本地極厚松阪豬排

IMG_E0421.JPG

這豬厚松阪沒有代烤鐵定不行的，那麼厚又要熟，自己烤一定烤壞的，所以這代烤服務真的不錯，不然怎麼能烤出這樣漂亮的色澤來~~

IMG_E0424.JPG

只是我光看這片肉就飽了，怎麼那麼厚啦…

服務人員貼心的剪成小塊狀，這肉質嚼起來就很有Q度了，還不難嚼，跟前面的肉質完全不同，焦香氣加上肉汁甜味襯出松阪的厚實感，比起一般店家給的松阪薄片，風間算是很有誠意了!

IMG_E0425.JPG

本地豬肩肉

IMG_E0423.JPG

無骨雞腿肉

IMG_E0427.JPG

這豬肉片怎麼也可以烤得這麼漂亮啊…

這豬肉嚼起脆脆的，微焦口感還是保有豬肉的軟度，當然和牛肉還是不能比囉~

IMG_E0432.JPG

雞腿肉的厚實柔軟度也很不錯，加上烤焦的外皮一起入口更添甜味，可以烤到這麼剛剛好的焦也是不簡單~~

IMG_E0436.JPG

水產-大虎蝦+干貝

IMG_E0431.JPG

烤到這鬆了一口氣，終於沒菜了…之前來吃就沒感覺份量很多啊，怎麼這次來覺得好多吃不完啊…

IMG_E0433.JPG

這裡的干貝沒有像屋馬用個小杯子盛裝，我都好怕湯汁流走，這樣就浪費了~

表面帶點微焦就可以吃了，保有Q度和水分，入口滿是飽滿軟Q的滋味，就是愛這一味~

IMG_E0434.JPG

蝦子當然也是幫你去好殼囉，最後一盤海鮮味下肚，終於…吃完這餐的感想就是，近期不要再找我吃烤肉啦…

IMG_E0435.JPG

飲品-無糖綠茶

IMG_E0391.JPG

這真的是吃燒肉的最佳夥伴~

甜點-香蕉提拉米蘇

IMG_E0441.JPG

香蕉口味的提拉米蘇還是第一次吃到，微苦入口即化的提拉米蘇反而是由香蕉襯出甜味來，小小一塊吃起來感覺比較沒負擔，還不錯，風間就沒有提供哈根達斯囉~~

以前不喜歡有代烤，總覺得有人在旁邊會打擾聊天的感覺，但這次全程的代烤服務我反而覺得很棒，完全不用擔心肉質烤壞、要換烤網等問題，而且服務人員一人要顧兩桌，其實他忙得很，我們反而樂的輕鬆自顧自的聊天，桌面上自動會有可以吃的燒肉在你面前，當然想要自己烤也是沒問題，服務人員應該會更開心吧~哈

當天唯一美中不足的就是，我們坐的位置冷氣太強了，已經請人關小一點，還是一樣冷，害我完全不想久坐，這應該不是趕客人的招式吧…所以記得帶件小外套來備著，不然明明就很好吃的燒肉套餐，愈吃愈冷是那招啊…

 

延伸閱讀

燒肉風間老虎城店

電話:04-22510701

地址:台中市西屯區河南路三段120號7樓

營業時間:周一至周五17:30-00:00，周六、日11:30-16:00，17:30-00:00

官網:點我進入

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:110年9月

 

arrow
arrow
    文章標籤
    燒肉風間 燒肉風間老虎城店 台中燒肉推薦 台中燒肉必吃 老虎城餐廳 台中新餐廳 台中新店
    全站熱搜
    台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉 台中韓式燒肉推薦 台中西屯燒肉推薦 台中南屯燒肉 台中火烤兩吃 台中和牛燒肉 台中必吃燒肉推薦 台中北區燒肉推薦 台中精選日式燒烤 台中西區燒烤 中科燒肉推薦
    創作者介紹
    創作者 哈比小叮噹 的頭像
    哈比小叮噹

    ~哈比小叮噹的小小窩~

    哈比小叮噹 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄