再訪菜豚屋,依舊是客滿狀態,店家為了迎接萬聖節的到來把店內外都布置得很有氣氛,連餐點也多了南瓜入菜,這可是萬聖節限定的喔~~

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菜豚屋位在精誠五街這小巷弄裡,店門旁有個小空地也是店家的停車場,不過看來也只能停個兩台車,停不停得到就靠運氣啦~

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菜豚屋的營業時間有變更喔,平日只有晚餐時間,國定假日及六日才是全天營業,所以平日來用餐的要注意一下了,中午沒開嘿,不要撲空了~~

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一樓空間不算大,所以桌距都滿近的,全滿的時候整間還滿熱鬧的,現在又多了些搞怪裝飾,更添活潑趣味氛圍~~

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連樓梯間也有小南瓜的蹤跡喔~~

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二樓是整面落地窗的設計,讓陽光自然透進,感覺室內空間增亮不少~(因為逆光所以暗了點)

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從另一個角度看過去就明亮許多囉~~我們就是被安排在角落靠窗的位子,兩次來都坐這裡耶,結果這次太陽真的太耀眼了,曬得你不要不要的,應該要加裝窗簾會比較好一些,不然烤肉的熱氣再加上陽光的熱情,坐那裡還是真是吃不消啊…

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另一頭還有間小包廂的設計~~

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坐定位後看到桌子上配菜、餐具擺放整齊了,都還沒上菜就擺得那麼滿了,這裡花招很多喔,等下就來介紹這些配菜的功用在那裡~~

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角落這桌座位比較寬敞點,所以還有個搞怪的南瓜燈籠陪我們用餐,有沒有很可愛啊~~

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來看菜單囉~~

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菜單略有改變喔,像這套餐內容的肉品有些就不一樣,而且增加了飲料,等於點套餐就不用再加點飲料了~~

套餐有三種價錢選擇,差別在於:599的有3種肉品,但沒有飲料也沒有雪花冰;699的有4種肉品還有提供飲料也有雪花冰;799的有5種肉品也有飲料和雪花冰,當然價格不同選擇的肉品等級也不同,除了上述差別外,其他內容都一樣,就看你的需求囉~~

當然不想被制約選套餐的,也可以單點~

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研究了一下,發現價格有漲一點點點喔,肉類漲比較多,其他的就是多一塊變整數,像是以前賣199的,現在變200了,這樣看來選套餐會比較划算一點~~

因應萬聖節的到來,配菜改成南瓜泥和南瓜芝士,這配著肉片吃一定也很搭啊,喜歡南瓜的要把握時間啦,南瓜料理只到10月底喔~~

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這次選了1人699的王道套餐,就來看看餐點內容囉~~

每桌都會提供的高麗菜絲和蔥絲,搭配著肉片一起吃增加清爽口感,吃起來才不會那麼油膩~~

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生菜和芝麻葉,菜豚屋標榜的就是生菜包肉一起吃,所以這生菜吃不夠都可以再續盤,有這些生菜的加持,讓你吃這韓式烤肉不用再心驚驚怕油太多了~~

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鐵板上的辣豆芽和泡菜也是烤肉片的好搭檔,你看包肉的配菜那麼多,頓時覺得肉片都快變配角了…

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鐵板是傾斜式的,所以肉片多出來的油會順著傾斜角度流到鐵盒上,不會讓鐵板一直處於全是油的狀態~~

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餐盤、餐具、醬料都有啦,我是覺得醬料用到的機會不太多,因為肉片都有醃漬過了,本身很有味道,不用沾醬吃也很夠味了~~

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首先上場的就是上等厚切三層肉南瓜芝士~~

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頓時覺得我媽常滷的三層控肉怎麼出現在這裡…

等等這個南瓜起司遇熱融化後就可以沾肉片一起吃啦,這真的是太邪惡了,但好吃耶~~

對了,這裡從頭到尾都會有專人服務幫忙代烤,你只要負責吃就好了~~

海鮮豆腐湯

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裡頭料還滿多的,蝦子、蛤蠣、年糕、泡菜、雞蛋等,湯頭喝起來是酸鹹滋味帶點食材的甜味,辣度微微的還好,算是大眾口味的韓式泡菜鍋,不會到非常重口味,還可以~~

突然覺得檯面上好豐富的感覺~~

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剛剛的三層肉已經化身一小小塊的肉片啦,這樣已經可以吃了,如果你想要再焦一點就在鐵板上多待一會兒就可以了~~

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接著拿一片生菜和芝麻葉,放一點辣味噌、豆芽、泡菜、高麗菜絲、蔥絲,最後主角三層肉再上來,這就是最標準的吃法~~

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這樣吃三層肉真的不會那麼害怕欸,尤其肉片都煎得焦焦脆脆的,油膩感都被青菜稀釋了,多層次的口感又很juicy,抹賣~~

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邪惡吃法來啦,就是拿片三層肉沾滿南瓜起士,鹹甜帶有南瓜奶香味,軟綿口感還會牽絲,超好吃的啦~~

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推薦配菜-小黃瓜和南瓜泥

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墨西哥餅皮

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拿片餅皮,加上小黃瓜、南瓜泥,再加泡菜也可以,最後再來片南瓜起司三層肉,這樣吃又是不同滋味,綿綿脆脆又有嚼感的餅皮,有點像是烤鴨夾餅的感覺,這樣也好吃耶~~

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薄切上等梅花肉

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這梅花肉吃起來很軟嫩耶,加上他已經調味過了,單吃就很夠味了,如果再加點泡菜或蔥絲一起吃,肉汁的甜味更明顯啦,好吃~~

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醬漬牛五花

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牛五花好像有六、七片吧,因為服務人員動作太利落了,加上牛肉不用到熟就可以吃了,回過神時都已經在盤內了,所以沒照到鐵板上全滿的樣子~~

這牛五花一定是用甜醬油去醃漬,吃起來好甜喔,只是牛五花筋不少,所以嚼起來沒有像梅花肉那麼順口,拿片青菜包一下,鹹甜清爽的滋味,是也不錯~~

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創作推薦肉-蜜汁豬排

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這豬排怎麼那麼大一塊啊…

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翻個面馬上變得恰恰了~~

服務人員還會幫你切成小塊好方便食用~~

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這豬排吃起來好軟喔,很像是肉蛋土司裡的豬排,一咬就分開了,吃起來也是甜甜的蜜汁口感,不會太鹹,本來也以為全瘦肉會比較柴,結果並不會,我竟然一塊一塊就默默的吃完了…不錯耶~~

以上就是套餐的四種肉品,加上生菜、餅皮包肉一起吃,這樣吃完還滿飽的,你以為這樣就沒了嗎,後面還有炒飯啦~~

這是炒飯的配料~~

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看到隔壁來的是一大碗公白飯嚇死了,想說請服務人員給少一點,還好我們的份量是這樣,這應該還有肚子可以解決吧…

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服務人員先在鐵板上炒好配料,再打上一顆雞蛋~

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加上白飯和醬料拌炒一下就完成啦~~

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你看,是愛心炒飯耶~~啊怎麼炒完變那麼多,吃不完啦…

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再加上海苔和蔥花,這愛心炒飯可以吃啦~~

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這鐵板炒出來的炒飯就是粒粒分明,還帶點鍋巴口感,鹹香鬆軟的米飯滋味,不油膩,加上這海苔和蔥花提味更讚,這炒飯再吃下去,真的飽到不行了~~

鮮榨檸檬、鮮榨檸檬柳橙

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套餐提供是60元以下的飲料,這兩杯單價都是100元,超過就補差價囉~~

兩杯除了是鮮榨果汁外,喝起來還有汽泡的口感,一整個透心涼啦,兩杯都是酸甜滋味,只是柳澄那杯比較甜一些,盤飾、口感都不錯~~

野莓雪花冰

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這是兩人份的喔~~雪花冰上頭還有一球冰淇淋,加上酸酸的野莓,酸甜滋味交織的冰涼口感,這餐吃得好滿足啊~~

吃韓式烤肉不會讓人感到油膩膩心驚驚的就是菜豚屋了,最後的鐵板炒飯更是一絕,雖然吃到那裡已經飽了,但整個套餐份量就是十足啊,而且全程都有專人服務,這種服務費付得也甘願啦~~

 

 

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菜豚屋韓式烤肉

電話:04-23273420

地址:台中市西區精誠五街19號

營業時間:周一至周五17:00-23:00,周六周日及國定假日:11:00-15:00,17:00-23:00

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用餐時間:108年10月

 


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