來看這一間超划算的鐵板燒囉。
位於美食街裡的「季樂鐵板燒」在台北有多間分店,別以為開在美食街裡的鐵板燒就很不起眼,它可是無菜單料理「初魚」旗下的平價鐵板燒,主打百元和牛鐵板燒,師傅說兩間的食材都是同一貨源,也就是說不用花兩千元吃初魚,在這裡不用一千元也有初魚的質感享受,真心覺得划算許多,就來看看這季樂鐵板燒有那些過人之處囉。
這次選的是遠東百貨信義A13的季樂,捷運坐到市政府站或101站都可以,它就位於地下3樓的美食街,ㄇ字型的吧檯座位,算算約16個位子左右,很容易滿席,但翻桌率也高,用餐時間差不多一個小時,所以遇到客滿時就耐心等一下囉。
來看菜單。
三百多塊就可以吃到比平常好一點的肉質,五百塊就可以吃到A5和牛會不會太狂,最豐盛的和牛海陸套餐不用仟元就可以入手,對我這種愛吃鐵板燒的人來說不來朝聖一下怎麼對得起自己咧XD
還有這套超級推的海陸雙人套餐,平均一個人不用仟元就可以吃到龍蝦、鮑魚、和牛、干貝等,是真材實料喔,當然就選它囉!!
附上湯品、白飯、冰沙、飲料、霜淇淋都可以無限享用。
提供的冬瓜檸檬冰沙好喝,霜淇淋機是抹茶口味,不到非常濃郁但還OK,朋友是覺得太甜…
很有料的洋蔥豆腐蘿蔔湯,湯頭很像是關東煮的清爽高湯,熱熱的很好喝!!
我這愛吃飯的當天白飯也只盛個半碗而已,因為套餐份量太足了,差點吃不完啊…
就來看看這A5和牛龍蝦活鮑魚雙人盛宴套餐1699元的內容囉。
點好餐後師傅就開始炒青菜了,一開始還是有平價鐵板燒會上的高麗菜和荳芽菜。
也是用鋁薄紙鋪底的高麗菜和荳芽菜,看似與平價鐵板燒無異,但我覺得很OK,畢竟還是需要些青菜點綴,讓這餐吃得更均衡一些。
喜歡鐵板燒原因就是可以近距離欣賞師傅的料理美技,視覺味覺兼顧,今天幫我們服務的師傅感覺經驗老道,手法俐落的將餐點送到我們眼前,動作之快讓我餐檯上瞬間佈滿整桌餐點,這不趕緊消滅怎麼行XD
鐵板上全部是我們食材,蔥蛋,桂丁雞、干貝、和牛、活鮑魚,好興奮也好期待。
一人一份的蔥蛋捲,這份量也太多了吧,光解決這蛋捲、青菜就有些飽足感了,還有一人一顆的大干貝,已經切成三小塊每塊看起來還是很有份量,煎得恰恰的口感與飽滿脆彈滋味,滿足味蕾!
接著上場的是A5和牛,還以鮮奶吐司當底,吃起來更有飽足感!!
和牛一定要搭配蒜片才夠味啊,再加點洋蔥末提味,美味更加升級!!
乾煎過的鐵板吐司多了些焦酥氣息,搭配7分熟和牛與辛香料的提味,多層次口感刺激味蕾,和牛好嫩好嚼,完全無筋度來干擾口感,真要說缺點就是太少塊了啦XD
季樂還有提供紙袋,完全不用沾到手就能完食和牛吐司,自己再加上一片蔥蛋讓口感更加豐富,吃完這吐司其實已經飽了…
接著上桌的是活鮑魚,套餐內容就是一顆,所以這盤是兩人份量,活鮑就是新鮮,Q彈有汁的很好嚼,嚼沒幾下就下肚了,加點辣醬更添鮮味,淺嚐滋味讓人意猶未盡的,只能說新鮮就是好吃啦。
龍蝦上場啦,一整隻都是我們的,超級有誠意的,難怪師傅說這雙人套餐一天只提供十套,賣完就沒了,好險我們當天還有吃到,超級划算的啊。
新鮮龍蝦完全在眼前的鐵板處理完成,料理過程一清二楚,沒有偷工減料的問題,值得期待!!
在等待悶煎龍蝦的時間裡,鐵板上換處理桂丁雞了。
我超喜歡在桂丁雞上點綴的洋蔥和蒜頭,炒得很有香氣,焦脆外皮和厚實肉質嚼起來焦香酥嫩的很溼潤,還有脆口的辛香料提味,鹹香美味讓人有喜歡,好吃耶!!
打開鍋蓋,悶煎的龍蝦熟啦。
即使是半隻龍蝦也是份量十足,肉質好彈牙,蝦黃稠稠綿綿的,淋上些油蔥醬油更添美味,不用仟元就能品嚐這半尾龍蝦,很值得啊!!
再來個抹茶霜淇淋作結尾,抹茶滋味雖不到非常濃郁,但給過啦,吃完這餐真的飽到不行…
邊吃甜點邊欣賞師傅的美技,師傅在處理的是「牛盛合套餐699元」,包含A5和牛厚切牛排、A5和牛肉捲、A5和牛漢堡肉,就給大家參考囉。
看完這和牛盛和套餐有沒有覺得我們的海陸雙人套餐實惠許多,不過鐵板上這厚切和牛的確也是誘人啦,就看個人喜好囉!!
衝著是初魚旗下平價品牌,季樂鐵板燒的表現果然沒讓人失望,真材實料,價格又實惠,不用花兩千元吃初魚,百元價的海陸鐵板燒一樣有料的飽到天邊去,一次將和牛、龍蝦、鮑魚、干貝全都囊括,還有什麼不滿足的咧,對我來說超完美的啦,有機會一定再來報到XD
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季樂鐵板燒(遠百A13)
電話:02-27588268
地址:台北市信義區松仁路58號B3
營業時間:11:30-15:00,17:30-20:00
用餐時間:114年7月

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