再度來三井，我可是為了哆啦a夢的扭蛋來，沒想到阿夢的粉絲都那麼靈通，連我們這11點多就到達的都已經扭不到了，殘念啊…
千里迢迢來到這還沒辦好事情，那只好怒吃才能消氣了，結果又碰上用餐時間，每間餐廳都要等，本來想吃鶴橋風月的大阪燒也是排了很多人，乾脆心一橫就來吃但馬屋了~~
結果等到2點才有位置，我都快餓扁了…
但馬屋是專賣日本國產牛的火鍋店，採一個價格吃到飽方式，滿滿的生菜與火鍋料隨你拿，這和涮乃葉還滿像的，只是但馬屋著重在日本國產牛肉品上，相對價格也比涮乃葉高一些~~
舊文回顧:【台中大遠百】涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽~~多達10種新鮮蔬菜種類無限供應，還有紐澳牛、安格斯牛吃到飽，外加甜點、咖啡、飲料，平日午餐368元加一成服務費起，就在大遠百10樓無印良品旁~~
總共有四種價格，最頂級的1269有兩種日本國產牛可以選，而最多人點的就是769元這套，他只有一種日本國種牛可以點，而最便宜就是599的，只能吃到美國牛五花，如果對牛肉沒有很挑剔的，當然選599就可以了，如果來這就是為了吃日本牛又不想花太多錢的，那就選769吧，對了，這邊不再加收服務費喔~~
這裡都是鴛鴦鍋的方式，所以選完價格後，再來就是選兩種鍋底~~
我們選了麻辣和豚骨，他的麻辣湯頭還不錯，可以點~~
裡頭位子還不少，幾乎每一輪都是滿場的，連我們這非用餐時間也是坐得滿滿的，生意好食材才會新鮮，也讓我們吃得安心點~~
用餐時間90分鐘，小姐介紹完後就趕緊夾菜盤了，可不要浪費時間啦~~
你看看這滿滿的青菜，少說也有六、七種，尤其現在菜那麼貴，你看他擺得快滿出來的模樣，感覺就很有誠意不怕客人吃，這點很值得稱讚，當然要好好吃個兩、三輪囉~~
竟然有茄子耶，很少看到吃到飽會提供這種蔬菜的，不會是因為菜貴拿來充數的吧，還好我也不愛~~哈
另一個冰箱，幾乎都是原型食材，配上幾樣加工品，他提供的種類有比涮乃葉多喔~~鮮度不用說，而且補得很勤，很少看到空盤的，這真的很加分~~
還有各類的麵食可以選~~
醬料區在這裡，不過像我們點麻辣鍋的，的確不太需要再沾醬了~~
除了有甜的飲料外，還有無糖綠茶和烏龍茶，吃火鍋就是要喝這個啊，減少點罪惡感~~
還有四種甜湯，仙草凍、綠豆湯、紅豆湯和愛玉，四種都想試欸~~
提供明治冰淇淋，總共有8種口味，這就和築間很像啦~~
還有簡單的蛋糕~
還有白飯、咖哩、味噌湯、麻辣豆腐，我第一次吃火鍋沒配白飯的，怕吃了白飯降低戰鬥力，我可是要多吃些青菜和牛肉啊~~
上鍋底啦，本來想點壽喜燒和麻辣的，但怕兩個都是重口味的就作罷，最後還是選了豚骨和麻辣，太鹹、太辣、太淡隨時可以調整~~
我們點了769的日本頂級國產牛放題套餐，結果服務人員直接幫我們全上牛肉，豬、雞有需要再點，結果我們整場還真沒點到豬肉和雞肉，倒是日本國產牛腹肉吃了四、五盤，就是專門來吃日本牛的，就不要浪費肚子空間吃豬雞啦~~
日本國產牛腹肉，它切得好大一片喔，因為肥的部份不多，所以涮個兩三下就可以吃了，這樣才能吃到牛腹肉最軟嫩的鮮度，千萬不要煮太久變柴，那就浪費了~~
美國牛五花
肉汁很多，但也有筋度，不敢吃那麼肥的就點牛腹肉吧~~
美國牛背肩
這牛背肩切得比較薄，油花也多了些，吃起來柔嫩有汁的，也不錯啦，你說和牛腹肉有什麼差別，牛腹肉感覺比較紮實一點，不要涮太久其實都滿好吃的~~
美國牛舌
我真的不喜歡牛舌的口感，本來就沒打算吃的，結果不小心撈到一片咬了一下，更加深我的不喜歡，就韌韌的，不是牛肉那種柔軟的口感，所以這盤都是朋友解決的~~
我一直都是煮麻辣鍋，豚骨鍋完全沒碰到，所以就不知道他原始的湯頭是如何了~~至於他的麻辣辣度還挺夠的，中藥麻香也很夠味，煮過的食材可以直接吃不用再沾醬了~~
朋友說豚骨湯頭有點鹹，所以服務人員是加熱水稀釋，我在稀釋後喝了一口，覺得沒什麼味道欸，還是我一直在吃麻辣的，再喝豚骨湯難怪沒味道?不知道，自己來試試就知道了~~
狂煮小白菜、高麗菜和空心菜，原來吃青菜也是會飽的~~
再煮個麻辣泡麵配青菜和肉片，外面的麻辣燙就是這樣賣的啊，一份叫下來就一百塊了，這裡可以吃好幾份呢，這王子麵配麻辣鍋真的很搭耶~~
再來一些火鍋配料，外面的火鍋套餐吃下來也要三、四百塊了，來這邊可以吃到好的牛肉，青菜配料隨你夾，這價格算起來也是有值得啦~~
提供的滷鴨血豆腐覺得還好~~
還是手癢調了醬料，來一點蒜泥殺菌也不錯，左邊好像是澄柚醬的樣子，酸酸微甜的口感，沾著吃還不錯~~
和涮乃葉相比，但馬屋提供的青菜、火鍋料都比較豐富些，肉品主打日本國產牛，而涮乃葉是紐澳牛和安格斯牛，價格方面但馬屋貴一點點，但不收服務費，而涮乃葉是比較經濟實惠一點，各有優點囉~~
對但馬屋的整體感覺還不錯，提供的青菜、配料很多元足夠，也補得很勤，麻辣湯頭也很夠味，價格在不收服務費下也還可以接受，唯一缺點就是太遠了，如果市區可以再開個分店應該會更好一些～～
延伸閱讀
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但馬屋涮涮鍋
電話:04-26566378
地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓
營業時間:11:00-21:30
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用餐時間:108年8月
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