Name: 溫野菜日本涮涮鍋專門店(台中麗寶店)
Address: 台中市后里區福容路201號1樓
Telephone: 0425584050
Price range: $
Rating: 4

之前來麗寶outlet本來要吃的就是這間，結果當時客滿還要等，我們才改吃燒肉童話~~

在高雄的大魯閣草衙道吃過同性質的「涮乃葉」，可以吃到好多的蔬菜、肉品無限供應的火鍋，感覺很不錯，當時還想說台中怎麼沒有這種店，後來麗寶outlet就開了溫野菜，當時來朝聖結果沒吃到，這次的父親節大餐終於吃到啦~~

餐廳資訊

溫野菜日本涮涮鍋專門店(台中麗寶店)

4 stars
評價 by 哈比小叮噹 (yashow0128)

台中市后里區福容路201號1樓

0425584050

今天 11:00-21:30

週二 11:00-21:30

週三 11:00-21:30

週四 11:00-21:30

週五 11:00-22:00

週六 11:00-22:00

週日 11:00-21:30

500 元

火鍋

http://www.onyasai.com.tw/about.php

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舊文回顧:

【高雄大魯閣草衙道】涮乃葉涮涮鍋吃到飽~~以新鮮豐富的蔬菜為主題，加上安格斯黑毛牛肉片吃到飽，提供的食材都很有質感，吃得有滿意!!趕快來台中開分店啦~~

【臺中后里區】燒肉同話麗寶店~~85度c旗下烤肉品牌，就在麗寶樂園outlet mall裡，肉質口感有到位，還有一大塊的牛排上桌，只是甜點沒有哈根達斯…

如果不想跑那麼遠，秀泰也有分店喔，只是來麗寶吃還不錯的原因是，吃完這餐真的超飽的，非常需要在這偌大的outlet走一走消化一下，不然太撐了~~

還有一點就是，這裡是一個價錢吃到飽的，但平日午餐和假日的價錢差了快140元，這差了不少耶，是不知道菜色有沒有差，所以可以的話還是盡量選平日午餐來會比較划算一點~~

以為星期一的中午會沒人，結果竟然坐滿耶，果然暑假是沒有平假日之分的~~

這是我們用完餐快3點的時刻，還是有人才剛進來用餐，生意還不錯~~

這是等到人都走光才照到的模樣，剛剛用餐時間這裡全都坐滿的~

這裡是採火鍋吃到飽的方式，有兩種方案，方案一是豬肉、雞肉吃到飽，平日午餐409元，晚餐、假日549元，方案二是牛肉、豬肉、雞肉吃到飽，平日午餐是509，晚餐、假日是649元，以上價格要再加一成服務費，差別就是方案二可以牛肉吃到飽~

還有同一桌的限點同一個方案~來這當然要吃牛肉啊，如果以方案二來說，平日午餐和假日的價格就是差了140元，我是覺得差滿多的，才會選在平日的時間來用餐感覺比較划算一點~~

鍋底都是採鴛鴦鍋的方式，所以可以選兩種湯頭~

想吃更好的牛肉可以另外單點~~

用餐限時90分鐘，剩下20分鐘是最後加點肉品，時間是也夠啦，因為吃到最後真的超飽，也不想加點了~(吃飽就好也不要浪費食材)

點完湯頭後就可以拿蔬菜囉~~

這裡就是自助區

當然先調醬料囉~

各式蔬菜、菇類都在這裡~~

有高麗菜、大陸妹、青江菜、小白菜、大白菜，種類不算多，但無限量供應，趁現在菜價貴時多吃一點也是會回本的~~

還有金針菇、南瓜、玉米、水蓮、玉米筍、鴻喜菇、秀珍菇、洋蔥、紅蘿蔔，都是營養的食材，多吃點不用怕胖~

還有蒸煮麵，這最適合放在麻辣鍋裡煮了~~

這區就是火鍋最佳搭檔配料區囉~

有豆皮、餃類、豆腐、蕃茄、芋頭、冬粉、蒟蒻、小熱狗、黑輪、玉子燒、毛豆、鳥蛋等，基本火鍋料都有~

還有提供海鮮

有透抽、草蝦、鯛魚、曼波魚等，而且餐檯上一直是補足的狀態，這點還不錯~~

這草蝦看起來還不小尾~

難得一見的曼波魚~

裝得滿滿的鯛魚片~

還有提供小份量的握壽司~

還有白飯和咖哩，試味道就好了，可不要吃太多啊~~

紅豆紫米粥~~這鍋深得多人的歡心，料多實在又熱呼呼的，超讚!!

有汽水、可爾必斯和烏龍茶，飲料的選項不多，而且沒有熱飲的選項…

還有一台霜淇淋機喔~~

自助式的食材不算多樣化，但光這些菜色再加上無限供應的肉片，吃完也是飽到天邊去了，所以說還是平日來比較划算啦~~

接著送上湯鍋囉~

昆布湯和膠原鹽味高湯

這鍋本來點的是豆乳高湯，結果送上來的是昆布湯也就沒換了~~

只是右邊這一整塊結冰的膠原高湯塊還滿特別的，加熱後就慢慢融化成湯底了，這湯好喝耶，鹽味明顯的湯頭竟然還帶著酸酸的柚香味，湯頭口感整個非常突出明顯，那個柚香氣很有畫龍點睛的效果，想喝清湯頭的，這膠原鹽味湯很值得點~~

喝過膠原鹽味湯後，你就會覺得昆布湯普通了點~~

蕃茄高湯和四川風辣高湯

這乍看之下根本就是同一湯底嘛~剛好點的兩鍋都是同一個顏色，其實左邊是蕃茄鍋、右邊是麻辣鍋，這兩鍋的湯頭都很推薦，蕃茄鍋的酸鹹滋味很明顯，煮出來的食材還滿有味道的，而四川麻辣鍋的辣度香度都很夠，而且店家還會再提供辣粉，如果湯頭煮到後面辣度變淡了，可以再自行添加辣粉，或是覺得店家送上的湯頭還不夠辣時也可以加，但其實一開始已經滿有辣度了~~

四川風辣高湯和膠原鹽味高湯