話說這間蘇媽媽湯圓可是埔里在地的知名老店,而且他有賣我最愛吃的鹹湯圓喔,這樣想吃就不用跑埔里啦,台中就可以吃到這美味了~~

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當天在模範街找路時,不小心看到了蘇媽媽湯圓,原來它就在這裡啊,像是如獲至寶一樣,即使本來的目標不是在這裡,但怎麼感覺有股力量一直叫我進去(明明就是自己想吃…),那…就直接改變心意來吃湯圓囉~~

還好店內冷氣開放,不用怕愈吃愈熱,套句朋友常說的話,真是優良商店,這種涼爽的溫度吃著鹹湯圓最舒服了啊~~

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桌數約5桌左右,還好是冷門時段來所以沒什麼客人用餐,所以吃起來也沒什麼擁擠壓迫感,如果是用餐時間來可能就要等一下下囉~~

來看菜單~~

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本來以為這裡只有賣湯圓而已,沒想到還有肉燥麵、米粉的,那就再來一碗埔里米粉試試味道如何囉~~

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鮮肉湯圓4顆50元

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鹹湯圓有4顆50元和5顆60元兩種,但我覺得他的湯圓不大顆,所以一次來個5顆應該也還好~~

配上小白菜和清爽湯頭就是一碗令人垂涎三尺的鹹湯圓啦~~

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內餡調味的還不錯,鹹香口感吃起來還滿有肉汁甜味的,外皮部份就有點軟爛,因為店家先把湯圓煮好泡冷水預備,所以我才點好沒多久湯圓就上桌了,不是現點現煮的,可能是怕客人太多準備不來(還是一次煮太多剩的?不知道),但這樣就會造成外皮浸得太軟的,皮的Q度都跑掉了,有點可惜~~

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雖然他的外皮太軟孄,但我還是愛吃啦,所以四顆很快就解決囉~~

埔里米粉(乾)50元

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哇,這米粉一送上桌那肉燥香就擈鼻而來啦,看起來好好吃喔~~

趕緊攪拌一下,讓這粗粗的米粉吸飽肉燥的醬汁,鹹香溼潤的滋味,吃起來不會乾乾的,還嚼得到軟嫩的肉末,這滿滿醬香氣的埔里米粉好吃耶~~

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結帳時看到檯前有鍋彩色湯圓,光看就想來上一碗,但實在吃不下了,那就打包回家和家人分享囉~~

彩色小湯圓是沒包餡的,有包餡的是大湯圓,感覺都想要耶,結果就變成這碗彩虹湯圓,有四顆包餡湯圓(芝麻、花生、紅豆、芋頭)和彩色小湯圓,一碗變成60還是65元,這當然要分著吃啊,不然份量太多了~~

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只是這湯圓也是先煮好放在冷水冰鎮的,所以湯圓外皮吃起來都會軟軟的,比較沒有Q度,我想現點現煮的口感應該會比較好些吧~~

因為點的是熱湯,所以照起來都黑黑的,色澤沒那麼鮮艷,如果點冰的看起來會漂亮些~~

由紅棗、桂圓、白木耳做成的甜湯頭,不像一般只是單純的糖水,這裡喝的到淡淡紅棗桂圓的清香氣和軟軟的白木耳,讓這碗養生湯圓吃起來的味蕾感受更是豐富了些~~

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小湯圓紅色、黃色、綠色都有,這些都是使用天然食材製作而成,讓這彩色湯圓充滿視覺效果又吃得健康,連我這偏愛鹹湯圓的看到這碗也被吸過去了~~

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來蘇媽媽是為了吃鹹湯圓的,結果我最推的是埔里米粉啦~哈~我覺得湯圓還是要現點現煮才會好吃,雖然會等比較久…

聽說樂群湯圓也很不錯,下次換來進攻那間囉~~

 

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蘇媽媽湯圓

電話:04-23025299

地址:台中市西區模範街12巷12號

營業時間:11:00-21:00

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:108年6月


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