吃過美術館前的「hoyo」和新火車站前的「aiyo」印象都很好,所以知道有第三間「home home」就決定來試試,還在試營運中的用餐品質感覺沒很到位,不過有九折優待,就當作小補償囉~~

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home home位在西區模範街附近的巷弄中,也是間老宅改建的新房子,走低調路線,因為你找不到大招牌,真有標示也只有門前的檔板上才看的到home home,所以很容易錯過,第一次來的記門口這隻鹿還比較明顯一點~

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光庭院的裝飾就讓人眼睛一亮,兩隻公鹿的裝置藝術,配上綠意點綴,帶點北歐風又不失文藝氣息,感覺好舒服~~

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這裡以後應該會成為IG打卡熱點吧~~

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被綠意植栽包圍的感覺很棒吧~~如果天氣不會太熱的話,在這戶外空間用餐應該很不錯~~

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沒有什麼特別裝潢,保留老房子的原汁原味,有家的溫度,感覺比較親切一點~~

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一樓空間除了這兩桌外,隔壁還有個小空間約三桌左右,因為有人在用餐就不方便照了~~

往二樓的樓梯,古早味的設計還忠實呈現~~

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當天二樓沒開放,少了人潮感覺就少了些生氣~~

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菜單很簡單,就是鬆餅、沙拉和咖哩飯,應該沒什麼選擇障礙的地方,或許正式開幕後會多些品項也不一定~~

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點主餐加點飲料可折抵60元,不收服務費,價格算中上,就看看餐點表現如何囉~~

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先送上一壼熱雞湯,這不是吃燒肉才會出現的東西嗎?吃鬆餅配雞湯感覺很妙,應該是點咖哩飯會比較適合吧~~反正是店家免費提供的,就喝看看囉,結果這雞湯喝起來沒有太深的印象…

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開到第三間當然要和前面兩間做出區隔,home home的特色就是在桌邊現作舒芙蕾鬆餅,至於鬆餅要怎麼製作完成呢?原來只要一台鬆餅機就可以搞定了~~

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點了鬆餅餐後,服務人員挖上兩球麵糊在鐵盤上頭,定時控制,時間一到就完成囉~~

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就在眼前製作鬆餅,尤其是這種柔軟的舒芙蕾鬆餅,感覺還滿新鮮的~~

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等待時間朋友研究了這台鬆餅機,原來製作舒芙蕾鬆餅這麼簡單,只要麵糊調得好就可以了,想吃就自己買一台在家DIY就好啦~~

一定時間後還要蓋上蓋子讓鬆餅快速加熱,翻面後雛型就有了,連香氣都出來了~~

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等待時間到後,這舒芙蕾鬆餅就完成啦~~是不是很簡單呢,感覺是道懶人料理齁~~迫不及待想嚐鮮一口了…

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有鮮奶油和檸檬卡士達可以選,我們選了鮮奶油~~

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橙汁黑醋炸雞鬆餅餐  300元

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本來只想單點鬆餅就好,無奈店家沒有這種選項,只好鬆餅配上炸雞,讓你鹹食、甜食一次滿足~~

鹹食盤看起來還滿豐富的,除了有炸雞外,還有生菜沙拉和茶碗蒸~~

炸雞有五大塊,配上鹹甜黑醋醬是還不錯吃,只是炸雞的外皮不是走酥脆口感,可能經過醬汁的洗禮後,炸雞外皮整個變軟了,裡頭雞肉嚼起來是還滿有肉汁的,如果外皮再酥脆一點就好了~~

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一旁有高麗菜絲配上油醋醬當底,舖上南瓜、小蕃茄、地瓜、烤鳳梨、青龍椒等食蔬,如果不挑食的話吃起來是還滿豐富的~~

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茶碗蒸裡還有肉塊和香菇,只是蒸蛋吃起來是紮實的口感,比較硬一點,和一般入口即化的蒸蛋不太一樣~~

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別忘了這盤炸雞是配鬆餅喔~~這在你眼前出爐的鬆餅,看起來白泡泡幼咪咪的,而且厚度很夠喔,趕緊來上一口~~

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記得淋上這不會甜膩的鮮奶油提升美味度,滋味還不錯~~

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沒有照切面是因為一刀切下鬆餅就扁掉了,少了原本的厚度與彈性,看起來也不可口,就不要破壞它的美感了~~

吃起來是鬆軟、入口即化的,但感覺有些部份太軟了,應該可以再多一些時間讓它再熟一點、固體一點會更好吃~~

可能我喜歡吃甜鬆餅吧,這鮮奶油小小一杯一下就沒有了,所以鬆餅沾醬的部份就沒有很多,只好單吃鬆餅,是不會太甜,單吃也很ok,如果多點果醬的選擇應該會更棒~~

這種分開吃卻又是同一個套餐的組合真的還滿怪的,所以我也是分開吃,吃完鬆餅再吃炸雞,店家應該是要給你吃完鹹食直接來個甜食的概念吧,雖然我沒有這種感覺…

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煙燻鮭魚沙拉  350元

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除了生菜外,還有一顆溫泉蛋、玉米筍、烤鳳梨、地瓜、油醋醬等~~

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結果的他鮭魚不是片狀擺盤,而是把它弄成一團的,也沒說這樣不好,只能說擺盤真是一門藝術~~

薄片鮭魚吃起來還滿軟Q的,份量也足夠,只是煙燻香氣沒那麼明顯,比較像在吃生魚片的感覺,剛好是我愛的鮭魚,所以很ok~~

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新鮮食蔬擺滿在高麗菜絲和生菜上頭,加上酸甜油醋醬的提味,不僅夠味,吃來又無負擔,這健康營養的生菜沙拉是可以點,但價格就自己衡量囉~~

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這白嫩嫩的溫泉蛋輕輕劃上一刀,裡頭的蛋黃呈現固體狀,軟綿溼潤的口感正是我最喜歡的,拌著生菜一起吃增加滑嫩度,清爽滋味還不錯~~

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冰錫蘭紅茶 80元(點餐折抵60元)

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清淡的紅茶香帶點甘甜滋味,不會苦澀,涼爽順口,還ok~~

冰美式咖啡80元(點餐折抵60元)

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home home算是走不一樣搭配的輕食路線,就份量來說,那兩塊鬆餅的飽足度應該是30%吧,入口即化,感覺不太占肚子空間,主餐雞塊這盤或許還比較有飽足感一點,但對於食量中等以上的人來說吃完應該是還可以再續攤,適合當成下午茶來享用,小鳥胃的很可以,不然直接點咖哩飯一定會飽的~~

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感覺home home的豐富度沒有前兩家來的好,唯一特點就是桌上現做舒芙蕾吧,如果沒有特愛,只是想吃個早午餐的,那還是推薦前兩家比較好,尤其在試營運中來用餐,感覺服務品質可以再加強一些,不急的就正式開幕後再來吧~~

 

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電話:04-23020030

地址:台中市西區大和路63號

營業時間:10:00-17:00

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用餐時間:108年6月


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