与玥樓一直是口袋名單,但耳聞價格不便宜一直不敢走進去,趁著這次的生日餐終於吃到啦~~

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与玥樓位於公益路尾端靠近環中路這邊,就在上次吃的灰鴿火鍋再往下走一點的左手邊就可以看到了~~

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与玥樓的扛棒不大,但整個建築充滿現代美學的質感,腹地設計的像小公園一樣,裡頭還有落羽松的陪襯,讓人忍不住多看一眼,時尚現代感的外觀,更讓人想要一探究竟裡面是做什麼的,原來是間粵菜料理餐廳啦,尤其烤鴨更是他們家的必點招牌喔~~

餐廳外頭這片落羽松小徑,可惜不是開花季節,不然用完餐還可以到這裡走走賞花拍照的,多棒啊~~

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大門口貼著一張大大的旺字春聯,一整個就是霸氣,感覺也很喜氣~~

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他的用餐環境很有設計感耶,你看這垂墜的燈光吊飾,配上有質感的桌椅和絲綢桌巾,華麗唯美的風格,很有婚宴會館的fu,感覺在這裡用餐都氣質了起來呢~~

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而我們的用餐空間在這裡,挑高設計,加上整面的落地窗設計,讓整個空間顯得更加明亮,坐起來完全無壓迫感,感覺很舒服~~

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看起來桌數不少,也有包廂設計,感覺在這裡請客很體面~~

菜單頁數還不少,就看官網的參考囉~~菜單點我

用餐環境讓人很滿意,餐點當然也很讓人期待,來看看我們點了那些菜色~~

茶資每位50元,我們選了香片~~

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剝皮辣椒蒸肉排  108元

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雖然是剝皮辣椒,但吃起來是鹹甜滋味,不太會辣,肉排厚實有彈性,還滿好嚼的,小小一盤夾沒幾次就見底了~~

碧綠蝦餃皇  三顆168元

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每次吃港點一定要來顆蝦餃,像水晶餃的口感,包著滿滿的蝦子,想到就流口水了~~

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一口咬開,是蝦子與蝦漿的結合,吃得到塊狀的鮮蝦口感,厚實、飽滿彈牙的鮮甜滋味,加上外皮很薄,整個就是鮮蝦滋味攻占味蕾,單吃就很有味道了,難怪是蝦皇啦~~

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XO醬蘿蔔糕  180元

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本來以為是一片片的,結果是一小塊的,這蘿蔔糕好吃耶,本身就有加料提味了,外皮又煎得焦酥香脆的,拌上XO醬增加美味,鹹香酥軟的口感,就像小零嘴一樣,一下就吃完了~~

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鮮蝦腸粉  128元

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腸粉也是一定要點的啊~~

這腸粉還可以切成六小塊,每塊都有一隻完整的蝦仁,而他的腸粉皮吃起來有點Q度,不會整個爛爛的,配上鹹甜醬汁,咕溜脆彈的滋味,還不錯~~

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蔥花炸兩腸   118元

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這份就是油條腸粉囉~~

和蝦仁腸粉的口感完全不同,這個一嚼是酥脆的滋味,油條嚼感很鮮明,搭配著軟Q的腸粉皮,口感比較有層次一點,也不錯吃~~

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咖哩滑雞球煲   480元

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這道還滿適合配白飯的~~

他是那種香料味還滿厚的咖哩,吃起來是溫潤滑順的口感,配上軟嫩的雞肉塊,還不錯,為了這道我們特地點了幾碗白飯來配~~

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櫻花蝦菜粒炒飯  420元

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點炒飯純粹是要來增加飽足感的,就怕有人吃不飽啦~~

這炒飯調味得很清淡,配上櫻花蝦的鹹香滋味反而很剛好,而粒粒分明的長米飯,鬆軟好嚼,完全沒有油膩感,很有水準~~

金腿絲扒蘆筍  420元

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第一次看到蘆筍長得那麼粗的…

我沒有很愛蘆筍,結果朋友鼓勵我吃一根看看,就很青脆的口感,配上清爽的鹹甜醬汁,是還不錯吃,但就不是我的菜,不是不好吃,純粹個人挑食…

果木窯烤片皮鴨(二吃)  1880元

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來与玥樓當然不能錯過他們家的招牌烤鴨囉~~本來還想著要不要點,因為價格不便宜,想說省下來的錢可以多點幾道菜,結果大家都很大器的說要點,那…就點囉~~哈哈~

這裡的烤鴨上桌前也有桌邊秀喔~~專業主廚親自出馬片鴨,當然要好好欣賞囉~~

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感覺這隻鴨也不小隻耶,而且烤鴨香一直傳過來,好香喔~~

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師傅片鴨的技術感覺好豪邁啊,不一會的功夫整隻鴨就處理好了,一盤油亮亮的烤鴨馬上可以上桌啦~~

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你看看,這金黃油亮的色澤是不是會讓人想流口水了呢~~

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這片下來的份量看起來也不少,可以好好大快朵頤一番啦~~

烤鴨附上的餅皮還是用蒸籠保溫著,感覺真的有比較高級一點~~

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還有蔥段、小黃瓜、甜麵醬,DIY一下就可以變身烤鴨夾餅啦~~

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單吃或加著餅皮都好吃~~

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這就是烤鴨的第一吃,1880的價錢果然是有它的價值與質感~~(感謝拿蒸籠的小幫手)

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這外皮烤到很薄甚至有點硬,吃起來有點像脆片,嚼起來很酥脆欸,鹹香帶點甜的滋味在口中化開來,很有嚼感的烤鴨外皮,好吃耶~~

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烤鴨肉吃起來是紮實的口感,但不會柴柴的沒有水份,配著酥脆的外皮一起入口,汁多味美,讓人有滿意~~

你看這油亮亮的外皮,嚼起來是卻是脆的,叫他脆皮烤鴨一點都不為過,脆脆甜甜的口感,還有碳烤香氣撲鼻而來,真的會讓人一片接一片的停不下來欸~~

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烤鴨第二吃可以做成炒麵、炒米粉、粥或是湯,我們選了豉油黃鴨絲炒麵,結果炒出來的份量也不少耶,所以這餐吃了炒飯、炒麵再加一些點心的,吃得好飽~~

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這炒麵不像一般使用的黃麵,這裡的麵條比較細,口感是比較硬的那種,很像香港的撈麵,吃起來條條分明,不會有軟爛的感覺,加上鴨肉和一些配料一起拌炒,醬香滋味,也不錯吃~~

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這烤鴨炒麵外面也不常吃到齁,算是點烤鴨的附加價值吧~~

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蜜汁叉燒酥  三塊158元

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黃澄澄的外皮,乍看之下還有點像蛋黃酥咧~~

這叉燒酥也是港式料理的代表點心之一,想要吃到好吃的也不簡單,与玥樓的算是有水準~~

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鹹甜鹹甜的叉燒餡,溼潤的口感還可以吃到小肉塊,配上超酥的外皮,嚼起來很有層次感,尤其趁熱送入口中,還滿讚的~~

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桃膠葡式蛋塔  三顆168元

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說是葡式蛋塔,但和肯德基的葡式蛋塔不太一樣,他比較像檀島的蛋塔,塔皮的千層很酥脆,而且不會甜,甜的是中間的蛋奶餡,而且這裡還加上酸甜的桃膠,中和了些甜味,算是創意吃法吧,但我還是比較喜歡肯德基那種的葡式蛋塔~~

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黑芝麻流沙球  三顆108元

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本來是要點造型流沙包的,結果菜單看錯就變成流沙球了…

好在這芝麻流沙球也不錯吃,金黃酥脆的外皮包裹著芝麻內餡,而且真的會流沙喔,不會過於甜膩的口感,有著濃郁的芝麻香氣,喜歡芝麻的人一定會很喜歡~~

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造型流沙包  三顆128元

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沒吃到流沙包就是不過癮,雖然點錯了,還是要把正確的點回來啊,所以又加點了造型流沙包,而且菜單上還是小豬造型的,超可愛又應景的,結果服務小姐說今天的流沙包造型不是小豬,是隨機出的,好吧,反正重點是流沙包,造型就無所謂了~~

結果上桌是這可愛的小葉子流沙包,看起來也不錯啊,趕快趁熱吃囉~~

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說是流沙包還真是沒騙人啊,一撥開裡頭的內餡就忍不住往外流了,一不小心還會燙到手咧~~

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他的奶黃餡好水潤喔,吃起來是沒有沙沙的口感,但這奶黃流沙餡濃厚絲滑的滋味,趁熱吃真的好讚!!

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楊枝凍甘露  128元

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這楊枝甘露也是港式代表甜品,不常吃到,而且要找到像樣的也不容易,但這裡的我有喜歡~~

滿口就是芒果牛奶的滑順滋味,加上酸甜柚子果粒的提味,還吃的到一些些的西米露,涼爽不甜膩的口感,有驚為天人的fu,大家都很喜歡~~

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最後這個是生日禮,詢問店家當月壽星有沒有什麼優惠,結果店家說會送上小壽桃,而且幾個人就送幾個,不是只有壽星才有喔,本來還要拿證件給服務人員看,結果他連忙說不用,我只能說与玥樓就是大器啦,其實包子一顆也沒多少錢,但會讓顧客留下好印象再介紹更多人來,這種行銷手法才是高招啊~~

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這壽桃看起來有沒有像小朋友的屁股啊,好可愛喔~~

裡頭就是單純的豆沙餡囉,老實說還是流沙包好吃啦,不過有這壽星禮還是吃得很開心囉~~

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以為与玥樓價格不便宜不會有什麼人,結果當天坐得滿滿的,加上還有喜宴的人潮,讓整個与玥樓人聲鼎沸的,好不熱鬧啊~~

說很貴其實也還好,有預算考量的就不要點烤鴨,就炒飯、點心類的多點一些,有技巧的點菜,不用花太貴的價錢也可以吃得飽,与玥樓,真的很推薦!!

 

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【台中大里】水貨碳火烤魚大里旗艦店~~一爐兩吃,吃完烤魚還有麻辣燙,想吃什麼料自己配,多點人來更划算喔~~ 

【台中一中街】Getcha hostel&bistro~~一中街新開的餐酒館也是青年旅店,餐點用心有質感,吃得有滿意,不收服務費,壽星當月整桌九折優待,這種好康不要錯過了,就在益民一中商圈這裡~~ 

【台中公益路】海記醬油雞飯~~來自新加坡原汁原味的醬油雞飯,還有雙併、三併的組合,單價160元起跳,就在公益路星巴克斜對面~~ 

【台中中友百貨】祥富水產沙茶火鍋~~中部第一家火鍋超市,想吃什麼食材自己挑,只收高湯沾醬費30元,無服務費,單價不會貴,容易失心瘋黑白拿,多點人來會比較划算,就在中友A棟地下三樓~~ 

 

 

 

与玥樓頂級粵菜餐廳

電話:04-23829128

地址:台中市南屯區公益路二段783號

營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30

官網:點我進入

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:108年1月

 


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