香港茶餐廳的始祖-檀島咖啡,台灣的第一間分店是在台北新光,而第二間就開來台中新光啦,新餐廳當然要來試試囉~~

IMG_2290

23日開幕聽說人潮就很恐佈,沒有在開門第一時間來的就只有等待的份,想說選擇平日用餐會不會比較少人點,結果好像也沒差,這些人到底都是從那來的啊…

IMG_2279

檀島就位在新光地下一樓,往人潮多的地方走去就可以看到了,這次還好有個放假的朋友在一開門時就先來排隊,不然用餐時間來鐵定排到天荒地老的~~

這是店外的排隊動線,人多到還有分第一排隊區和第二排隊區,本來以為平日應該還好,聽朋友說他11點前到時前面已經好多人了,去上個廁所回來前面又多了好幾個,為什麼人總是在排隊時就想廁所,真的是…

IMG_2282

店內位子不少,聽說有到一百多個左右,但一直都是坐滿滿的狀態,其實位子多翻桌率也比較快,相對降低等待的時間,但這種新店中的名店,短期內想來用餐都是要等吧~~

IMG_2284

玻璃櫃裡擺著滿滿的菠蘿包和蛋撻,這兩樣都是必點的啦,沒吃過別說你來過檀島嘿~~

IMG_2277

只是這兩樣也是限量發售喔,每桌限點6顆蛋撻和3顆菠蘿包,想多買也沒有~~

檀島也很先進,全程使用平板點餐,跟海底撈一模一樣~~

IMG_2204

還是有紙本菜單讓大家參考~~

IMG_2207

有人說新光引進檀島,這讓10樓也是賣港式料理的點點心情何以堪啊~~哈

但兩間賣的品項還是有差啦,點點心偏向點心類的,而檀島的菜色比較多樣性,加入了熱炒和燒臘,兩間還是不太相同,如果不想排隊的,就先找點點心報到,他應該現在不用排了吧…等熱潮過了再來檀島囉~~

IMG_2206

就來看看我們點了那些囉~~  

檀島菠蘿油  50元

IMG_2212

這菠蘿油還滿大一個,還好我們分著吃,不然吃完這一個都飽一半了~~

這表皮的菠蘿酥到一拿就一直掉啦,只好先切一半,你看裡面的奶油都已經融化在菠蘿包裡了,尤其他的菠蘿包是鬆軟的口感,不是那種紮實的麵包體,這酥軟鹹香的滋味,趁熱吃真的好吃耶~~

IMG_2222

極品蛋撻  35元

IMG_2230

來檀島必吃的蛋撻一定要來上一顆啊,不過我們有免費的可以吃喔~~

開幕前三天的前100名就送每人一顆蛋撻,還好朋友早到有排在100名內,所以有拿到兌換卷,想說吃喜歡再外帶一盒,結果跟想像的不一樣…

IMG_2211

傳說中192層的鬆化酥皮蛋撻就在這啦,我覺得192層這數字有點誇張,但看的出來這塔皮就是一層層疊上去的感覺,趕緊來試試口感如何~~

IMG_2253

這塔皮真的很酥,一咬也是酥皮掉滿桌的,朋友說這口感很像是蘿蔔絲餅的外皮,雖然這樣比喻有點low掉了,但似乎有那麼一點相像~~

中間的奶油餡不會太甜,塔皮也是,就是酥酥鬆鬆的口感,第一次吃到蛋塔不會覺得甜膩的,但塔皮吃多了還是覺得些許的油…

IMG_2256

第一次吃這種蛋塔感覺是還ok,但老實說,我還是比較喜歡葡式蛋塔的口感,檀島的塔皮沒有很吸引我~~

法式西多士  75元 

IMG_2268

這西多士也是必點的招牌之一,你看這油油亮亮的外皮還真是犯規啊,感覺好邪惡喔,不管了,先吃再說,吃完再去健身房報到就好了…

這西多士就是由兩片土司加上花生醬後再裹上蛋液油炸,表層炸得金黃酥脆的,再抹上牛油和煉奶,酥脆溼潤的法式甜點,的確是很吸引人~~

IMG_2269

裡頭的顆粒花生醬不僅有嚼感更是增添香氣,香甜柔軟的口感真的好吃,但建議還是分著吃會比較剛好,一個人解決這一個可能會覺得太過甜膩,因為表層的牛油有點過多了~~

IMG_2272

燒鴨叉燒飯  200元

IMG_2214

港澳的叉燒飯都是走極簡風,就是叉燒加白飯而已,所以像我們台灣還會再放三、四樣配菜的已經算是佛心來著了,不要再嫌人家的配菜不好吃了~~

非常推薦這叉燒肉,真的好吃,這外皮好酥喔,而厚實叉燒肉還帶點肥嫩的地方,嚼起來有著甜甜的肉汁,肉質完全不會乾柴,搭配著酥脆外皮,酥軟有彈性,外面應該吃不到這樣的口味,很值得試試~~

IMG_2217

油亮的燒鴨也是很有肉汁,加上烤得酥脆的外皮,吃起來也很有嚼感,味道不錯,但兩相比較,還是叉燒肉比較讓人驚艷~~

IMG_2219

白飯上淋上點醬汁增加口感,看似簡單,卻藏著不平凡的美味~~

IMG_2218

蔥油雞扒撈丁公仔麵  160元    

IMG_2223

我還滿愛公仔麵的口感,所以菜單上有公仔麵一定要點來試試看~~

三、四塊的雞腿肉吃起來很實在,厚實柔嫩的口感,加上點油蔥的提味,鹹香有嚼感的肉質,好吃~~

IMG_2227

QQ的公仔細麵正是我愛的口感,軟Q順口的,麵條不會太過硬,也不會軟軟爛爛的,處理的很剛好,吃起來就像是炒泡麵一樣,只是這拌麵感覺有點乾,再溼潤一點口感應該會更棒!!

IMG_2226

韭黃鮮蝦腸粉 130元

IMG_2244

對腸粉真是又愛又恨的,很怕踩到地雷,這樣就浪費了~~

還好檀島的腸粉沒讓我失望,他的腸粉皮是Q的,有點像薄的肉丸皮,裡頭就包著一隻完整的蝦仁,有點像是蝦仁肉丸的概念…而且師傅直接幫你把腸粉切成一塊塊的好方便食用,沾點鹹甜醬汁,Q彈的蝦仁配上QQ的腸粉,好吃!!值得點~~

IMG_2249

凍蜂蜜檸檬水70元、熱絲襪奶茶90元

IMG_2232

這杯就是蜂蜜檸檬啦,吃完叉燒飯來上一杯,酸甜滋味非常透心涼~~~

IMG_2236

這杯熱絲襪奶茶也是值得點的飲品,茶香與奶香的結合,濃醇的口感帶出這茶回甘的滋味,沒加糖喝更喝的出絲滑香濃的厚度,口感有道地,還不錯,這來配蛋撻、菠蘿油或是西多士最剛好了~~

IMG_2237

楊枝甘露  110元

IMG_2263

這楊枝甘露也是香港著名的甜點,當年去香港玩沒機會吃到,趁這機會點一碗來試試~~

其實就是芒果泥啦,裡面還有西米露、芒果和柚子果粒,就酸酸甜甜的滋味,吃完鹹食很適合來上一碗,但甜食就不太適合了,尤其是西多士…

IMG_2264

以下是同事用手機照的,因為他也去排隊了…

蠔油芥蘭 130元 

25994852_1932549580100407_4727847547462324205_n  

我看隔壁的也有點這道,可惜我不愛芥蘭…

干炒牛河  185元

26000915_1932549593433739_2159568739532387038_n (1)  

看起來還不錯耶…

燒味大四喜 480元

25592124_1932549576767074_5734766353477812351_n    

有油雞、燒鴨、燒肉、叉燒,這盤是不錯啦,但480元是真的不便宜~~

我說這蛋撻一次點6顆是怎樣,明明就兩個人而已…

26047093_1932549583433740_3218205568380997354_n  

他說排了那麼久當然要點好點滿啊…結果當然是吃不完,打包回家~~哈

這次吃到的餐點都很滿意,除了蛋撻以外…

我還是偏愛葡式蛋塔的口感,檀島的塔皮就覺得還好,即使他有192層的鬆化酥皮…所以說吃是很主觀的,雖然是名店的蛋撻,但也不是每個人都會喜歡,但沒吃過還是值得試試,不用跑香港跑台北的就可以吃的到名店的蛋撻,台中人真的很幸福耶~~

檀島近期應該都是人潮滿滿的狀態,平日的人潮都那麼恐怖了,假日更不用說~~如果沒搶先一開門就來吃第一輪的那就要有等的心理準備了,感謝好朋友願意花時間先來卡位,不然想到要等我也懶了…

用餐限時90分鐘,但通常都不會吃到那麼久,因為他上菜速度還滿快的,除非多人來,不然一個鐘頭內就解決了,有收一成服務費,所以吃下來也不會太便宜,但至少是好吃的,想來嚐鮮的就有點耐心等候囉~~

 

 

 

延伸閱讀

【台中中友百貨】一幻拉麵~~來自北海道的蝦味湯頭拉麵,在中友就吃的到!!蝦味拉麵、叉燒飯、煎餃都好吃,獨特的濃郁蝦湯值得嚐鮮~~就在中友A棟地下三樓~~ 

【台中新光三越】金子半之助台中旗艦店~~日本第一名的排隊天丼也進駐台中囉,就在新光的10樓,12月28日至30日每日前100碗天丼半價優惠,想搶好康要把握機會囉~~ 

【台中新光三越】劍持屋鰻魚飯~~吃到的鰻魚料理都很有水準,值得一嚐!!想吃便宜的鰻魚飯可以挑選平日商業午餐時間,價格有便宜一點~~就在新光的9樓喔~~ 

【台中新光三越】時時香RICE BAR~瓦城集團最新品牌,全球第一家店就在台中!!精緻合菜料理,菜色依舊有水準,還有三種米飯吃到飽,就在新光的9樓喔~~ 

【台中公益路】水貨炭火烤魚(公益店)~~魚火鍋新上市,新鮮黃帝魚搭配獨家老壇酸菜湯頭的個人火鍋,保證別間吃不到~~而熊掌烤魚更是讓你魚與肋排一次兼得,烤魚吃完還可以再來個麻辣燙,一爐兩種吃法,多人來會更划算喔~~ 

【台中北屯區】立偉麻醬館麵食(太原店)~~第二市場內的傳統老滋味,一麵三種吃法,主打的麻醬還可以自行添加,銅板美食就可以吃的好飽,周日公休喔~~ 

【台中忠孝夜市】合榭鐵板燒~~平價、高貴價格都有,選擇多樣化,套餐內容豐富,美味度還可以,愛吃鐵板燒的新選擇,就在忠孝夜市內~~ 

【台中忠孝夜市】永德堂薏仁牛奶~~超有個性的老闆,點餐請照規矩來,不然就不要買!!真材實料的紅豆薏仁粥和薏仁牛奶,份量多又好吃,真心推薦,就在忠孝夜市內~~ 

【台中豐原】五都大飯店豐采樓港式飲茶~~有大菜也有港點,口味表現的有滿意,價格也不貴,是多人聚餐的好選擇,就在五都飯店的二樓~~ 

【台中新光三越】點點心港式料理~~這次點的都好吃,都很推薦,除了誠實菠蘿包口感比較特別以外~~目前還是不能預約,只能現場候位,但翻桌率很快,所以不用等太久~~價格沒有很親民,還是要小心"點"才不會傷荷包~~就在新光10樓喔~~ 

【台中公益路】品心港式飲茶~~點餐方式很特別,除了會有推車經過外,還有服務人員隨桌推銷介紹,來這裡很容易黑白點喔~~吃的有滿意,價格不會貴,2個人來吃也很好點,只是要多付點錢而已… 

台中通豪大飯店。。珍寶樓港式飲茶吃到飽~~價格比全壽樓便宜,而且餐點表現不俗喔~~ 

台中勤美綠園道。。全國大飯店全壽樓港式料理吃到飽~~不怕你點,只怕你吃太撐~~  

台中西屯區。。阿秋茶餐廳香港仔~~好吃的燒鵝必點!! 

台中公益路。。金悅軒港式飲茶~記得點奶黃流沙包啊~~ 

 

檀島香港茶餐廳

電話:04-36099033

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B1(新光三越地下一樓)

營業時間:11:00-22:00

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:106年12月

 

 

 <按讚+設定搶先看,才能收到最新美食資訊喔>

文章標籤
創作者介紹
創作者 哈比小叮噹 的頭像
哈比小叮噹

~哈比小叮噹的小小窩~

哈比小叮噹 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 嫻嫻●Salty
  • 有機會來去吃看看~192層蛋塔 :D

  • 沒吃過是可以試試,而且他不會太甜,一次吃兩個也沒問題~~哈

    哈比小叮噹 於 2017/12/28 23:21 回覆