屋馬中友店千呼萬喚終於開幕啦，就在中友百貨後方停車場的一樓，本來這裡還有兩、三間餐廳的，結果屋馬霸氣的打通一整間，整個一樓全變成是他的版圖，這種深厚實力真是無人能及啊~~
中友店是台中第六間屋馬，這種不是吃到飽的燒肉店竟然可以在台中連開六間，難怪變成台中燒肉的代名詞了，再有第七間出現也不用太驚訝了~~
這是用完餐後出來照到的景像，3點多的時間已經沒人在等待了，我們在1點候位的時候這走廊可是全站滿了要入內用餐的人潮，真的超誇張的，所以記得一定要預約，沒預約保證吃不到，吃得到只能算你運氣好啦~~
不過上次來臨時想吃屋馬，想說沒預約現場問看看，小姐就說要等預約的沒出現才有位子，結果過沒多久就接到電話說有位子了(運氣真好)，只是店家幫我們安排了併桌的位子，還真傻眼，非常不喜歡，當下決定不吃了，結果服務人員還非常緊張的一直解釋與抱歉，直說下次預約時可以先說不要併桌的位子…不要併桌還要說嗎?沒有人喜歡併桌吧…我想應該是沒預約現場去才給那麼差的位子吧，算了，好在這次去坐得很舒適，就不計較了~~
店內是一整個打通的空間，中間大多是間隔的四人座位，而兩旁才是多人的半開放式包廂，當天是滿席狀態，整個就是鬧烘烘的，只見服務人員也都忙進忙出的，招呼著每桌的服務需求，我說來屋馬工作一定會瘦啦，這生意那麼好，感覺很操耶~
我們安排坐到的就是這種略有間隔的位子，看起來坐4個人比較舒適些，結果看到隔壁桌坐了7個人有點傻眼，這應該是有溝通過吧，不然這跟我上次被併桌的感覺有什麼差別，這樣的用餐品質真會讓人打折扣~~
看菜單囉~~
有各式的雙人套餐和三人套餐，從便宜到貴的價格都有，最便宜的套餐算下來一個人加上服務費約快1000元就可以解決，說到很便宜是也沒有，而且我發現最便宜的「全豬套餐」好像沒有了，取而代之的是1980的伊比利豬，這讓不吃牛的朋友可就要多花點錢了，但相對肉質也會提升，反正來屋馬吃燒肉就是吃品牌和質感的，這樣的價格還算可以接受~~
這次選了1880的「豪華牛小排」套餐，本來想試試2180的全牛套餐，但裡頭有牛舌這選項就做罷~~後來才發現，我好像每次來屋馬都選「豪華牛小排」套餐，下次應該來試試別的才對~~
就來看看套餐內容~
先送上雞湯
吃燒肉配雞湯好像就是從屋馬這裡開始的，而且雞湯的濃、淡口味還可以調整，真的很貼心，姑且不論是真假雞湯，但有著一壺隨時隨地都熱呼呼的雞湯可以喝，其實很不錯，湯頭清爽不油膩，配著燒肉還真是對味~~
醬料盤和蔥末，這些用不夠都可以續盤~~
主廚沙拉(胡麻醬)
屋馬的生茶沙拉是吃過的沙拉裡面醬汁給最多的，幾乎不需要再攪拌，整個沙拉就佈滿胡麻醬的鹹甜滋味，溼潤爽脆的口感，每一口都好有味道，只是沙拉醬太多好像也是個困擾，因為吃到最後感覺有點膩欸~~
韓式泡菜
屋馬的泡菜算是酸鹹有勁的，單吃就很夠味了，燒肉吃多了，吃點泡菜還有解膩的功效，當然也可以加在生菜裡包著肉片一起入口囉~~
附上包肉生菜可以吃得清爽一些，生菜不夠也可以續喔~~
接著三層架出現了，這樣端上桌看起來真的很有質感耶~~
義大利香草雞
美國韓風小牛排
美國安格斯牛小排(薄、厚)
雞腿肉要吃全熟，適合放烤爐周圍溫火慢烤，中間就放上韓風小牛排，雖然都是厚厚的肉塊，但牛肉不用烤到全熟就可以享用了，等到外層變色就可以吃囉~~
附上一碗我最愛的白飯，吃烤肉就是要配白飯啊~~
帶點肥的小牛排更添些許甜味，加上醃漬夠味，單吃就很有味道了~~
你看看，這像排骨的小牛排有沒有很誘人啊~~烤得很漂亮耶(默默的稱讚自己一下…)，這小牛排還蠻好嚼的，軟Q軟Q的口感，多了些肥肉甜味的加持，鹹甜滋味還挺讚的!
雞腿肉也不錯，厚實軟嫩的嚼感，完全不會乾柴，沒想到這亂烤的雞腿肉還挺好吃的!
你看這薄牛小排七、八分熟的模樣，油亮的肉汁滿溢，肉質好軟嫩，嚼起來好甜啊，真的好吃!!
至於厚牛小排感覺肉汁更多耶，肉汁一樣甜美，稍厚點的肉片在口中嚼來更有存在感，老實說，兩者的肉片差異不大，我覺得薄厚都好吃~~
加點蔥末帶點蔥香氣又更好吃了~~
記得拿片生菜，來上一片牛小排，再加點蔥末、洋蔥末和泡菜一起入口，清爽又夠味，口感層次很豐富，更是提升肉片的美味度~~
肉盤還沒完喔，還有兩盤豬肉盤~~
帶骨雪花豬
安心豬梅花
本來對於「帶骨」雪花豬沒有很感興趣，想說有肥肉又有骨頭嚼感一定不好，沒想到送入口中的口感讓我有驚艷!!
豬肉一定烤到全熟才敢食用，所以它待在烤網上的時間變多，才會變成這恰恰的模樣，吃起來有著焦香帶點酥脆的口感，肥肉部份更是變得焦Q有汁的，很實在的口感，好吃!!
這豬梅花肉質雖然沒有牛小排來得嫩，但這油亮外表還是為這肉質添加甜味，完全不會乾柴，焦焦紮實的肉片口感，這梅花豬也很OK!!
飲料-無糖冷泡茶、奇異果汁
吃燒肉就是要配無糖茶飲解膩啊，真心覺得一大杯還是不夠啊…
這奇異果汁需要再補差額，份量當然沒有冷泡茶來的那麼大杯，本來還以為是濃縮汁，結果真的是奇異果打成的果汁，喝起來有著奇異果的泥狀口感和小顆籽，酸酸甜甜的口感還不錯喝喔，還蠻值得補差價更換的~~
最後還有海鮮盤-蝦子和北海道干貝
海鮮會有服務人員來幫忙代烤，你只需要繼續聊天就好~~
過沒一會兒，蝦子變色了，干貝湯汁也在冒泡囉~~
這裡當然也有撥蝦服務啦，所以只要動口就好囉~~
干貝Q彈有嚼勁，有新鮮啦，還有那湯汁不要浪費了，鮮甜精華都在這裡，就一口乾了吧~~至於蝦子的肉質也是飽滿彈牙，厚實軟Q加上不用動手，吃得很滿意~~
甜點-黑糖腰果霜淇淋和紅豆霜淇淋
屋馬甜點有提供哈根達斯，結果當天竟然已經沒有了，才午餐而已就沒了，這有點誇張欸~~
香濃霜淇淋配上黑糖、紅豆是也不錯吃，但總覺得來屋馬就是要吃哈根達斯才過癮啊~~
奇怪，這次也是跟實力堅強的朋友來吃啊，怎麼覺得吃完好飽啊，時間剛好就在三點多，結果飽到晚餐都不太需要吃了，這樣應該有划算到吧~~
再次吃完屋馬依舊沒有驚喜感，只有實在感!
延伸閱讀
【台中北屯】淇里思印度料理(大坑店)~~道地印度咖哩一吃就愛上，有著薑黃味的拉茶和南瓜湯讓人怕怕，印度人開得印度餐廳，台中就有四間分店哦~
【台中豐原】外環309廣東菜港式飲茶餐廳~餐點質感還算不錯，價格不會太貴，獨立的用餐空間讓人有喜歡~~
【台中潭子】勝利粿食~~古早味米食專賣，米糕、蘿蔔糕、芋粿都很實在，還有特殊口味豆花，道道都很呷意~~
【台中北屯】波斯爸爸中東料理~~難得一見的伊朗料理就在大坑附近，特色大餅、燉食、濃湯、甜點保證都是獨家，少見口味值得嚐鮮~~
【台中新光三越】點點心港式點心專賣(新光10樓)~~這次點了11種點心，幾乎都滿意，久久回味還是好吃，外帶也可以~~
【台中西屯區】迴鮭Return gourmet food~~早上9點半就開賣，招牌烤鮭魚與鴨腿都讓人驚艷，道道有質感，料理有水準，吃過會想再回訪!!
【台中北屯區】牛比蔥壽喜燒吃到飽(崇德店)~~美國、紐澳牛肉無限供應，還有自助式的蔬食、炸物、甜點、飲料、冰淇淋吃到飽，平日午餐399就可以吃到~~
【台中南屯區】鴨片館北平烤鴨專賣~~再訪依舊吃得很滿意的，烤鴨、酸菜白肉鍋要先預訂才吃得到，其他菜色表現的也有水準，一定要提早訂位，就在好市多和秀泰文心館附近~~
【台中西區】菜豚屋韓式烤肉精誠店~~新菜單登場，搞怪南瓜也入菜，有專人代烤服務，多樣式吃法還附上鐵板炒飯．清爽不油膩的韓式烤肉就是這裡啦~平日中午不營業喔~
【台中公益路】原燒O-NIKU~~王品最新露營風燒肉餐廳，雙人套餐1388元起，全牛套餐份量足，飲料還可以續杯，甜點有哈根達斯喔~~
【台中南屯區】屋馬燒肉(文心店)~~台中燒肉界第一把交椅，再訪依舊滿意，雙人套餐1580元就吃得到~~
【台中三井outlet】Kintan Buffet金舌燒肉~~來自東京燒肉名店，998元就有和牛吃到飽，還有自助沙拉吧無限享用，台灣二店就在台中三井outlet~~
【台中大遠百】涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽~~多達10種新鮮蔬菜種類無限供應，還有紐澳牛、安格斯牛吃到飽，外加甜點、咖啡、飲料，平日午餐368元加一成服務費起，就在大遠百10樓無印良品旁~~
【台中公益路】YOSHI悠熹燒肉~~在發光的月球下吃燒肉是一大亮點，一大塊的五花肉更是霸氣上桌，肉質表現都不錯，價格合理，就在森森燒肉公益店的斜對面~~
【台中西區】堅果小巷早午餐~~好堅果的二店，半透明的屋子更添美學風格，餐點依舊有質感，更是網美朝聖的打卡店家喔~~
屋馬燒肉(中友店)
電話:04-22260888
地址:台中市北區育才北路69號
營業時間:11:00-24:00
官網:點我進入
fb粉絲團:點我進入
用餐時間:109年5月
留言列表
