好久沒來鵝房宮啦XD
位於公益路上的鵝房宮多年後再次二訪，生意還是一樣好，用餐時間很快就坐滿了，跟隔壁的与玥樓一樣，看著一台台車不斷的停進來，還真想跳槽隔壁，可惜我們只有兩個人也不好點菜，還是日本料理較清爽無負擔，畢竟等下還要看表演不能吃太飽，不然就會像上次吃太飽聽演奏會聽到睡著了XD与玥樓再揪人來吃囉。
日式庭園外觀讓人忍不住多看幾眼，望向招牌的題字絕對不會陌生，賣鵝肉的日本料理就是這家啦，店家後方就是專屬停車場，開車來的很方便，不用煩惱停車問題。
說到鵝房宮可是超厲害的，從北屯的一點利黃昏市場小攤位起家，到一級戰區公益路有專屬的店面，進化到北屯還有間喜宴會館春日宴，這一路走來還真是不簡單，也因為品牌的擴張、規模升級，也使得食材的鮮度與流通速度都有提升，用餐質感也變得更好，消費者才能吃到新鮮美味的餐點，這二訪鵝房宮還是很滿意!!
從店外到店內都有著滿滿的日式風情，讓人彷若置身於日本的錯覺，這裡也有提供板前席座位，這次剛好就被安排在這裡，用餐時順道欣賞師傅的料理過程，感覺真是愜意，兩旁還有四、六、八人不等的座位，一個人與多人來都沒問題!!
牆上滿滿的相撲選手畫相，對應底下的落地窗讓陽光自然透進，有著居酒屋的熱鬧氛圍卻不失明亮感，打上暖色調燈光讓人覺得舒適，和黃昏市場裡的用餐感覺完全不同。
水族箱裡有很多活跳跳的生猛海鮮。
看菜單囉。
這裡也有提供無菜單料理，還有3種價格，想要有驚喜感的可以試試囉。
點丼飯都有附上小菜、茶碗蒸和湯品，還蠻划算的!
以上菜單只是部分，想看全部請點這裡~菜單點我坐定位後，看到桌上的日式餐具都擺放整齊，儀式感很重要!!
提供一壺熱茶自己動手倒，還有一盤小菜，分別是醃蘿蔔、秋葵與泡菜，小菜表現很不錯，我們還續了第二盤呢。
坐板前席的好處就是可以欣賞師傅忙進忙出的模樣，每個人各司其職，加快出菜速度，也順道看看大家都點了哪些好料XD
師傅剛擺好盤的綜合生魚片，感覺是無菜單料理的刺身，看起來不錯耶，下回來試好了XD
師傅熟練的刀法切著生魚片，好在不是我愛的鮭魚，不然我就要加點了XD
炙燒妹妹丼 620元
超推這道的，海陸食材一次滿足，有干貝、鮭魚、蝦子、花枝、鰻魚、牛肉、鮭魚卵等，一整個超豐富的，都是我愛吃的啦，而且還是炙燒過的熟丼，對於不敢吃生的人更是友善，有選擇障礙的選這道就對了，一網打盡都不用選，必點啊XD
點丼飯還會附上茶碗蒸和味噌鮭魚湯，這樣一個set吃下來好飽好滿足啊!!
這味噌湯裡還吃得到鮭魚喔，喝不過癮還可以續碗，是不是很有誠意呢XD
這茶碗蒸吸睛度也是不遑多讓，除了看到的蝦子外，裡頭還有大塊雞肉呢。
是不是很有料，這茶碗蒸和味噌湯都很有看頭，好像不用吃到無菜單料理就讓人驚艷了，省起來的錢可以再吃一碗丼飯了XD
炙北海道干貝丼 680元
我這干貝控當然要選這碗囉，你看他的干貝都很大顆耶，算算有6顆，剩餘空間由鮭魚補上，加上蟹肉、鮭魚卵等，也是豐富誘人的一碗，給料很實在，這軟Q的口感真讓人意猶未盡，現在看照片又想吃了XD
光看這畫面身心靈都放鬆了，也促進了食慾，一碗丼飯就能滿足舌尖味蕾，也難怪鵝房宮的用餐人潮不斷啊!!
消費者的嘴巴都是尖的，哪裡實在哪裡去，不實在的自然會被市場淘汰，能在公益路上屹立不搖的代表都有一定的水準!!
單點 炙比目魚握 110元
讓我有點小抱怨的一盤…我和朋友都愛吃炙比目魚，結果這盤送上來還真會讓人吵架，都賣110怎麼魚片大小會差這麼多，一個人完食也就算了，這是兩個人的，誰要吃小的，當下有想叫服務人員換掉的想法，但想到這換掉的壽司丟掉又浪費了，好吧，我吃…炙燒過的比目魚真的超甜超軟超好吃的，那油脂甜度佈滿口腔真的超美味，好吃是好吃，但這魚片大小不一真的很母湯…單點 松葉蟹肉手捲 120元
鵝房宮單點的部分都不便宜，感覺還是丼飯比較划算些!!餐後還有甜點冰淇淋喔，這丼飯套餐是不是很完美呢!!
邊吃邊欣賞師傅的刀工，不一會兒一條生魚就切片完成等待備用，這過程何嚐不是種視覺享受呢~(有我愛的鮭魚啊XD)
換鮪魚了，師傅切得很厚片耶~
這裡也有賣罐裝冷飲，有需要的可以參考了。
結帳時發現牆上掛著日本的小日曆，好可愛!!
再訪鵝房宮還是吃得很滿意，變得是價格漲很大喔，好奇看了一下5年前的文章，一看才知道這丼飯價格漲了不少，不過海鮮料似乎也有多給一些，畢竟現在什麼都漲，多年後漲價也不稀奇了，還是食材新鮮好吃比較重要囉!!愛吃日本料理的我，還是會把鵝房宮放在口袋名單中，想吃丼飯、無菜單都有，重點是這裡又好停車，嘴饞時就可以來報到囉!!
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鵝房宮日本料理
電話:04-23800123
地址:台中市南屯區公益路二段771號
營業時間:11:30-14:30，17:30-21:30
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用餐時間:114年11月
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