記得壽司郎算是開幕不久的新店,黎明市政南店都還沒吃到,結果又冒出了第二間福科路店,第三間漢口店已經在裝潢中了,這展店的速度也太快了吧~~

以為福科路店是遠在另一頭,沒想到它就在黎明路和福科路的轉角而已,對街就是星巴克,原來那麼近喔,店家旁邊就是停車場,開車來的也不會困擾~

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營業時間在這裡~~

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繼藏壽司後,來自大阪的名氣壽司"壽司郎"也來台中展店啦,記得台北店開幕時我還去過,當時也是等了好久才有座位,印象中感覺跟藏壽司差不多,不過因為照得不完整就沒寫文章記錄了,現在台中也吃得到了,就來回味壽司郎的魅力囉~~

壽司郎的預約方式也是採APP線上訂位,先下載他們家的APP後,會有兩種預約方式,選擇你要的日期和時段,但通常近期的熱門時段都滿了…而另一個是立即前往的號碼牌,上面會有顯示目前等候的時間可以準備~~如果不想用app預約的,那就是直接現場抽號碼牌囉~~

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用app訂位當然是沒位子,好在朋友先來拿號碼牌,等我到的時候剛好輪到我們,是不是很幸運呢,完全沒等到~~

店內空間就這麼大,位子不算非常多,但因為用餐限時60分鐘,等於每個鐘頭都在翻桌,用餐尖峰時間會等比較久,其他時間應該還好~~

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兩種位子的設計,有面對面的四人座位,也有面轉盤的兩人座位,而面對面的位子坐四個人差不多,但我看到隔壁那桌坐了五個人,比起我們這坐2個人的,覺得他們好擠喔~~所以6人以上的可能要分開坐了~~

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位子是店家安排的,應該不能挑吧,所以我們兩個人坐到這面對面的四人桌,桌面超寬敞的,坐起來很舒適,而且一次拿多盤也不用怕擺不下~

店員帶位時會給一張座位號碼牌,可以清楚知道座位在那個地方,當然最後結帳也是以這號碼牌為依據囉~~

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桌面上的醬料、餐具都備齊了~~

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水杯、盤子、紙巾在軌道上頭~

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來這裡除了吃壽司外,還有免費的綠抹茶喝到飽,想喝濃喝淡自己調,吃壽司配這個真的很對味欸,不需要再喝什麼飲料了~~

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也有提供冰水和冰塊,汽水部分是要另外加點的,一杯60元可以無限暢飲~~

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除了轉檯上的壽司外,看不到喜歡的也可以使用平板點餐,服務鈴、結帳也是按這裡~~

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軌道上頭各式壽司一一呈現,每個品項都給兩盤左右,只是這裡沒有像藏壽司在壽司上頭加蓋,衛生部分就靠大家的公德心囉~~

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用平板點餐的會從上軌道出現,來到餐桌前還會預先提醒,無時差的讓你吃到最新鮮的壽司~~

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壽司郎的計費方式,紅色盤40元、銀色盤60元、金色盤80元,吃的時候都沒在看盤子顏色,結帳時才發現怎麼都拿到貴的…

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菜單在這裡可以參考一下~~

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還是會有些期間限定的餐點不在菜單上頭,吃不吃的到就碰運氣囉~~就來看看我們拿了那些~~

豪華貝柱  80元

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這盤就是期間限定,拿的時候還真沒看價錢,直到現在才看到是80元,難怪這餐花了不少…

一盤80元,但可是很值得喔,滿滿的干貝加上鮭魚卵,在口中只有干貝飽滿滑嫩軟Q的感受,差點忘記醋飯的存在了,好吃耶~~

醬烤日本產貝柱  60元

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超大一片的醬燒干貝當然也不能放過,這盤和樓上相比,樓上是吃原味的,而這盤帶有醬汁和炙燒的香氣,我覺得都好吃,因為口感一樣Q嫩,讓人意猶未盡的~~

大切生鮭魚  60元

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鮭魚控的我怎麼可以錯過這美好滋味呢,當然要多拿幾盤大快朵頤一番啊~~

這鮭魚紋路好漂亮喔,而且大切好大一片,吃在口中真的只有軟Q鮮甜滋味攻占味蕾而已,讓人難以抗拒啦~~

壽司郎的醋飯還滿鬆軟好嚼的,不會過硬也不會太軟太黏稠,醋味倒是沒什麼感覺,這飯的表現還算不錯~~

煙燻生鮭魚  60元

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這煙燻鮭魚比較薄片一點,厚彈度當然就沒有樓上那盤大切生鮭魚那麼實在,薄片吃起來比較嫩、嚼感比較不明顯一點,是也不錯,原則上只要是鮭魚我都ok啦~~

再來還是鮭魚、洋蔥鮭魚(40元)~~如果不是朋友阻止不能再吃鮭魚了,我真的會再拿鮭魚欸…

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你說說,這樣的鮭魚怎麼捨得讓它在你眼前消失呢(朋友說:再拿剁手…)

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特選鮪魚大腹  80元

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這盤賣80不是沒有原因的,這鮪魚嚼起來好軟嫩喔,輕輕一咬就化開了,油脂的鮮甜美味在口中滿溢啊,甜度不輸鮭魚喔,這鮪魚真的好吃,一定要拿~~

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醬烤鰈魚鰭緣  40元

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這鰈魚吃起來好軟好油好甜,只可惜不大片所以好吃的感覺一下就沒了,再大片一些美味程度應該可以再加乘一些~~

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對了,芥末在轉檯上喔,時不時才會出現它的身影,記得多拿個幾包備著~~

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青森產小帆立貝  40元

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這帆立貝好大顆喔,都快看不到醋飯的蹤影了,不過我對它的興趣還好,就朋友解決囉~~

海膽海苔包  60元

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忍不住試試他們家的海膽,結果不喜歡…

他的海膽吃起來溼溼軟軟的,有一點點的腥味,沒有很滿意~~

鮮蝦3貫  60元

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第一次看到這種呈盤的,一次三種蝦子滿足味蕾,感覺還不錯~~

麻辣赤蝦  40元

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這種口味也是第一次看到,麻辣口感反而可以壓點生蝦的腥味,麻辣鮮甜滋味,朋友說還蠻特別的~~

甜蝦軍艦  40元

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甜蝦本身軟軟脆脆的就很甜,再加上美乃滋,鮮甜滋味吃起來也不錯~

極上鰻魚  60元

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這鰻魚吃起來鹹甜鹹甜的,魚肉軟嫩而且算大片,一盤一貫還真是讓人吃得意猶未盡,好想再拿喔~~

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厚切炙烤鯖魚  40元

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沒打算點鯖魚的,是看到轉盤上這鯖魚好厚才點來試試,肉質是很厚實,但吃起來甜度還好,還是鰻魚比較好吃,從價格就可以看出來還是有差喔~~

還有這個煙燻合鴨壽司,這種鴨肉壽司還真是不常見,不過來這裡當然還是會以海鮮為主,所以就沒拿囉,這也代表壽司郎的創新發想有讓人眼睛一亮~~

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轉著轉著又跑出這個"酪梨腰果鮪魚軍艦",這可是期間限定的,特殊口味又40元是可以試試,但吃不下了…

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我覺得這轉盤上的燈光一定有特別設計過,照在食材上感覺就是特別明亮,而且每一種壽司種類就是給兩盤,有的還只一盤,有間距的擺放著,讓轉盤上看起來不會擁擠,整齊劃一的旋轉著,的確會激起顧客想拿取的慾望~~

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怎麼拿的都是一盤一貫的,這樣會打架啦…

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迴轉的魅力,就是會讓人不自覺的把它從轉盤上帶到餐桌上,即使肚子飽了,看到它不停的轉啊轉的,有時還會發現新奇菜色,真的會忍不住手又伸出來了…

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本來還想說用餐只有60分鐘怎麼夠,結果我們吃到真正有飽足感約40分鐘,還真的綽綽有餘,這些就是我們今天的成果啦~~

紅色盤40元、銀色盤60元、金色盤80元,還好金色盤沒有拿太多,那5盤就400元了,也不算太平價齁~~

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結果這餐吃下來一個人平均竟然快600元,哇,再加點錢都可以吃buffet了,真的是不便宜的迴轉壽司欸~~

對迴轉壽司的印象都停留在一盤有兩貫,然後就基本的食材,但在壽司郎的確會發現一些新奇、創意料理,食材也比較高檔些,相對價格也較高一點,每次拿到一盤只有一貫的,還真的要多拿一盤,不然兩個人是要怎麼吃啊…

一分錢一分貨,不要把迴轉壽司還停留在便宜的印象上,至少壽司郎不是~~哈

 

 

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【台中中友百貨】nara thai cuisine泰式料理餐廳~~餐點料理、用餐環境都有一定的質感與水準,榮登我心目中的泰式料理前三名,好吃!!(中友店A棟11樓) 

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【台中西屯區】大東屋鰻魚飯日本料理(朝富店)~~台中鰻魚飯老店,鰻魚給的有誠意,店內還有其他日本料理可以點,不能電話預約,只能現場候位喔~ 

【台中西屯區】くら寿司 藏壽司(福科店)~台中二號店,有著專屬大停車場、199個座位,非用餐尖峰時間還是客滿排隊的,建議一定要先APP訂位,免得等到天荒地老了… 

 

 

壽司郎

福科路店:04-27069096, 台中市西屯區福科路8號

黎明市政南店:04-2258-3007,台中市南屯區市政南一路158號

營業時間:11:00-22:30(假日提前10:30營業)

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:108年10月

 

【福科路店】


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【黎明市政南店】


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