築間又有新品牌囉~
還是間韓式料理，在網路上無意間看到廣告才知道，築間旗下眾多品牌不是火鍋就是燒肉，韓式料理除了高價位的「紫木槿」外，現在又多了韓式烤肉吃到飽「朴庶韓國烤肉公社」看起來還蠻有興趣的，他就位在崇德商圈崇德九路築間火鍋的2樓，同集團的品牌群聚效應，也帶動附近餐廳的生意活絡，好不熱鬧，儼然成為一個美食聚落，附近也有付費停車場，只是用餐尖峰時間也是一位難求啊。
這愈拓愈大的築間會不會到時連隔壁也買下來變自有品牌啊(想太多XD)
上到2樓來，映入眼簾的用餐環境感覺還不錯，通透明亮的視野，整齊劃一、有區隔性的座位讓人喜歡，只是烤爐不大，如果兩人使用一個烤爐會顯得空間不足，速度變慢。
有單人座位設計，一個人來吃也沒問題!!
座位大多是兩人、四人設計，原則上是兩人使用一個烤爐，但我們當天兩個人卻被安排到4個人的座位，所以我們就一人使用一個烤爐啦，這樣就不會吵架了，畢竟只有100分鐘的用餐時間，當然要把握時間烤肉囉。
來看看用餐方式，四種價位從平日午餐的488到最貴的1288，平日晚餐和假日都要再加100元，所以幾乎都是588、738、888、1388的選項，在我研究之下選了888的公社套餐，但其實可以選738大發套餐就好，如果你只是想吃烤肉的感覺，那選588就夠了，為什麼呢，看下去你就知道了…
選好價位套餐後(同桌人要相同價位)，服務人員就會給你一個QR code，就可以開始點餐了，當然你可以走到後面這裡，有部份的肉品、海鮮，小菜可以自行取用，就來看個幾樣囉。
第一時間來看到滿滿乾淨的食材，還挺興奮的，而且食材都有加蓋保持衛生，這點值得稱讚!
這是薄鹽麻油豬五花，賣相看起來還不錯。
韓辣牛五花
鯖魚
甜鮮蝦
目測看起來的品質都還不錯，這些選588價位都吃得到，如果不是很要求肉品質感只想要有烤肉的感覺，選588就可以了!!
還有關東煮自行取用，只是胃納量沒法吃到這裡來啊…
一排的飲料機任君挑選，冰沙、汽水、果汁、可爾必思都喝得到。
想喝熱咖啡、熱奶茶也沒問題!!
還有明治冰淇淋
紐西蘭泰利斯冰淇淋，兩種品牌口感都滿濃郁的。
就來看看888的公社套餐有哪些好吃的囉。
無限享用的小菜總共有6種，空格那個是馬鈴薯泥，要拿的時候沒有湯勺就先空著了，之後再補齊，泡菜、醃蘿蔔、馬鈴薯泥都好吃，海帶芽有點乾，小黃瓜和豆芽菜純粹是我個人不愛XD
先在自助吧拿了魷魚翅、韓辣牛五花、澳洲薄切沙朗牛，微辣牛五花表現不錯，薄切沙朗牛切得很像碎絲黏成一團，光要在烤網上放齊都不好放，這種薄切方式不好烤，反而是大片牛五花好烤多了，而且店家有附上剪刀，不用怕不好入口。
烤爐真的不大，放上兩塊肉就快擺滿的感覺，好在我們是一人一個烤爐，就不用怕烤肉像在趕火車一樣囉XD
帶骨牛小排、牛肋條，還真的是帶骨啊，而且都是肥肉，完全沒有想動手烤的慾望…
點888套餐為的就是這盤薄鹽麻油澳洲純血和牛M9+厚切，瘦肉偏多口感，肉汁還好，烤過頭就會顯得柴，不知道是沒注意好火候還是我不會烤，這和牛吃起來沒有很驚艷…好在我本來就有心理準備，也就沒有太大的失落感XD
薄鹽麻油澳洲純血和牛M9+角切
第二盤角切肉給得很實在，大塊厚實的，嚼起來真的很有咬勁，相信給專業的來烤一定很好吃。
烤過厚切和角切後，覺得還是都點厚切就好，角切要烤得好真的很困難，對我來說啦…
烤網很快就黑了，好在服務人員也換得勤，隨時都是乾淨的烤網。
點888套餐贈送一塊澳洲黑傑克金牌純血和牛牛排，這塊下去就占據整個烤網了，這澳洲和牛都是瘦肉偏多，油脂分泌相對較少，吃起來是也OK，但就是沒有吃和牛的那種驚喜感。
他的烤爐火候感覺不好控制，我們都切最大火8，但似乎容易把表面烤焦但裡面還沒熟，切6或7預熱又很慢，鋁箔盒更是完全沒動靜，有點難拿捏，看來又把這和牛牛排烤壞了…
送餐速度還滿快的，不一會兒的時間桌上就滿滿肉品啦，要趕緊消滅囉XD
韓辣霜降牛、薄鹽麻油手切松阪豬
帶點辣的霜降牛口味還不錯，厚切嚼感吃起來甜辣甜辣的，蠻好嚼的，喜歡有點味道可以點辣味試試，松阪豬表現也可以，焦脆彈牙的口感讓人有喜歡，選豬肉也是有好品質的。
還是兩個烤爐比較剛好，一個人顧一個，烤著自己愛吃的食材，完全無壓力，彷彿個人燒肉的概念，完美!!
麻浦雪濃雞丁湯、慶尚道辣牛肉湯
湯品送上桌都還冒著煙呢，加分!雞湯濃醇鮮甜，麻辣牛肉湯帶有濃郁香氣，辣而不刺激，提味的剛剛好，都不錯喝!!
包肉生菜一定要的，附上蒜片和辣醬，解個油膩囉。
海苔飯糰
這飯糰好吃耶，麻油海苔香在口中散發開來，QQ的米飯愈嚼愈停不下來，要不是占肚子空間，真想再來一盤啊。
第二輪啦，來烤個蔬菜換換口味，鮮蚵絲瓜、奶油金針菇都不錯，還有最推的雞松阪，當天印象最深刻的就是雞松阪，嫩嫩QQ的，好吃!!
薑絲鱸魚、鱸魚奶油燒、甜鮮蝦，有鱸魚這選擇很不錯，煮湯或乾燒都好吃，放在鋁箔盒裡比烤鯖魚簡單多了。
這裡就沒有撥殼服務了，只是這蝦子怎麼烤著烤著就縮水了…
很喜歡這樣擺滿一桌的感覺，可惜戰力不足，吃完兩輪已經不行了。
蔬菜拼盤(櫛瓜、杏鮑菇、香菇、青椒)
蔬菜類的食材在這裡反而很好烤。
這排排站的畫面看起來好舒服喔。
薑絲鱸魚、雞松阪、韓辣雞中翅、軟絲奶油燒
最後一次點餐就再來個雞松阪配鱸魚湯，再補個韓辣雞中翅、軟絲奶油燒，微辣的雞中翅還不錯吃，帶點奶油味的軟絲軟Q嚼感也OK，還有冰淇淋要吃啊，時間來不及啦…
還是120分鐘的用餐時間比較剛好，100分鐘吃得好趕，是說店家也沒有趕我們，除了還有空位外，感覺有點人手不足，服務人員每位看起來都好忙，就也沒空來趕我們了XD
就不知道1388朴庶套餐肉品如何，但如果是這價位我會去吃較有質感的燒肉套餐，畢竟現在食量也不大，如果講究CP值的話點588就夠了，好一點的738就可以了，豬雞的表現不會比牛肉遜色，如果價格不在考量範圍內，那以上都可以略過，吃得開心最重要囉XD
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朴庶韓國烤肉
電話:04-24223411
地址:台中市北屯區崇德九路455號2樓
營業時間:平日11:30-14:30，17:30-22:00假日11:30-22:00
官網:點我進入
訂位系統:點我進入
用餐時間:114年3月
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