老實說,在豐原還沒開這間牛排店以前,我還真不知道他那麼有名欸…

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上網查了一下,孫東寶在台灣有快100間分店了,那麼厲害,但我怎麼都沒聽過這間店咧…有人跟我一樣嗎???

好啦,這不是重點,重點是他的大紅色招牌掛上去後,每次經過那感覺人都不少,招牌上寫著「台式牛排教父」,還想說會不會是高級牛排價格不好親近,結果當然不會啦,是比赤鬼還便宜的牛排,而且這裡還主打原肉主義,不使用重組肉,便宜又不是重組肉?那麼好,那就來試試看囉~~

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豐原的孫東寶位於中山路上,就在吳志修診所的隔壁、轉角烤鴨店的斜對面~~

當天用餐是母親節的前一天,很多人趁著機會帶媽媽來吃牛排,我們也是啦~~而對面的烤鴨店更是排了長長的隊伍…

假日不能預約,所以我們提早時間來用餐避開人潮,果然快到六點就全坐滿了,還好翻桌率夠快,我們從點餐到吃完也才一個鐘頭,所以就算要等也不會等太久~~

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來看菜單囉~~

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牛排150就可以吃到,不吃牛的也有豬排、雞排的選擇,真的很便宜耶,就來看看味道如何囉~~

大食量怕吃不飽的,可以再加80元就多一塊牛排,ok啦~~

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還可以加點薯條、雞塊、冰淇淋、可樂~~

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每份排餐會附上一顆餐包,濃湯和飲料可以無限享用~~

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劃完菜單到櫃檯結帳就可以了~~

濃湯飲料自己來~~

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本來以為無限享用的濃湯應該還好,結果還不錯喝,濃稠度很剛好,有著奶香和玉米甜味,喝起來很順口,我爸媽都喝了兩碗,直說好喝~~

飲料有紅茶和柳澄汁,這裡的紅茶喝起來有著古早味的香氣,冰涼口感在吃完牛排後最適合了~~

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烤好的餐包馬上送上桌,一定要趁熱吃才會有融化的奶油餡流出來喔~~

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雖然不到爆漿程度,但這種夜市牛排才有的餐包就是有著獨特美味,鹹香溼潤的口感,趁熱吃最讚~

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加點一份薯條30元,感覺油沒瀝乾…

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姊姊之前就來吃過,他最推板腱,直說板腱肉很軟很好嚼,結果大家都點了板腱,但為了可以再多看一點不一樣的,我只好改點紐約教父(其實我也想吃板腱啊…)

紐約教父牛排  270

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有蛋還有鐵板麵,好久沒吃到這種夜市牛排啦,好懷念喔~~

這紐約教父的份量是8盎司,還滿大一塊的,配上鐵板麵,正常食量的吃完剛剛好~~

記得以前吃牛排一上桌就是要先翻蛋,結果每次都會翻到變炒蛋,翻到漂亮的荷包蛋心情就很開心,怎麼吃個牛排突然好多回憶浮現…

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鐵板麵的份量不算多,畢竟不是主角,有一點點綴就好,對大食量的來說可能會吃得意猶未盡的~~

紐約教父是美國牛,肉質算是軟中帶點紮實口感,他和板腱不同的地方就是多了一點筋度,所以嘴巴要多運動點,肉質是還不錯,但如果不喜歡這些筋來干擾的,建議還是點板腱囉~~

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配上黑胡椒醬和蕃茄醬,這古早味牛排的美好滋味又回來啦,一口麵一口蛋再配上一塊肉,這種原始的台式牛排還是最讓人回味~~

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七分熟的口感還保有肉質的軟嫩度,帶點粉嫩色澤吃起來不會太生,略有厚度,所以嚼起來份量很足夠,如果不在意筋度的話,這紐約教父牛排可以點~~

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板腱牛排  210元

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板腱牛的產地是美國和加拿大,約六盎司大小,比紐約教父再小一點,一樣有鐵板麵和一顆荷包蛋,牛排份量是有少一點,所以大食量的要注意囉~~

這是第二盤的板腱牛排,旁邊的荷包蛋翻得有成功~~

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這板腱肉整塊肉都沒有筋,柔軟中帶點厚度的口感,非常好嚼,這板腱肉真的比較紐約教父還要軟,加上七分熟度不會太柴,帶點肉汁甜味,嚼起來順口不費力,真的不錯~~

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雖然無限享用的餐點只有濃湯和紅茶,但來這邊吃的就是以前的味道啊,有鐵板麵荷包蛋的牛排,配上這樣的價格真的很ok~~

不知道是太久沒吃到這種夜市牛排還是怎樣,真心覺得還不錯吃,而且還不是組合肉,以這價位來說,CP值算高喔,在夜市吃還沒有冷氣吹咧~~

把夜市牛排搬到店面來,用餐環境、餐點質感都有提升,重點還是夜市價格,也難怪可以全台分店一直開了~~

 

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孫東寶台式牛排豐原店

電話:04-25226988(平日可預約)

地址:台中市豐原區中山路325號

營業時間:11:00-21:00

官網:點我進入

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:108年5月


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