平祿壽司一開幕時就列入口袋名單，只是之後看別人po文感覺還好，就沒那麼想衝第一了，剛好來中友逛周年慶，就順路過來試試看囉~~
平祿壽司是東日本歷史攸久的迴轉壽司了，台灣的第一間分店就選在台中北區，就在中國醫藥學院急診的隔壁，這個點換過好多間店了，希望平祿可以待久一點啊…
當天到達時外面好多人在等，平祿可以線上預約，如果想要的時段已經滿的話就要到現場候位了，一樣掃描QR code取號碼牌等叫號囉~~
這候位區是用完餐後照的，用餐時間可是坐滿滿的~~
平祿的用餐位置也是一格格的四人座，獨立空間享用美食不用怕被干擾~~
也有這種面對轉檯的位置，這種並肩而坐的位子和隔壁的就離很近啦，好在我們不是坐這裡~~
和大多的迴轉壽司一樣，桌面上都有一臺平板可以點餐~
有提供醬料和薑片，他的芥末是小包裝的，隨著轉檯一直繞的，雖然小包裝比較衛生，但就不環保了~~
平祿不像一般的壽司店是提供綠茶粉沖泡，所以桌面上也沒有設置熱水機，這裡提供的是玄米茶，想喝冰的就自行到櫃檯旁取用，也有飲水機~~
想喝熱的話店家會送上一整壺，感覺吃壽司還是配熱飲比較搭齁~~
這裡的計價方式分別為40元和60元，最貴的壽司也才80元，所以在這裡是吃不到百元以上的壽司哦~~
轉檯上的壽司都有加裝蓋子保護好，保持食材的新鮮與衛生，拿得時候就連同蓋子一起拿下來，服務人員巡桌的時候就順道收走了~~
雖然看著一盤盤壽司轉啊轉的很療癒，但我們還是習慣用平板點餐，就來看看操作介面好不好用了~~
圖片和價格都標示的很清楚，這肚子餓加上腦波弱的時候真的會失心瘋全點欸…
就來看看我們點了那些好料的~~
使用平板點餐的，餐點送達的地方就在轉檯的上面，而且還是台造型快車幫你送達，超可愛的~~
一開始當然要先點鮭魚解饞一下囉~~
大切生鮭魚 60元
魚片給的不少，再看到這色澤紋路，軟Q肥嫩的鮮甜味，想念的就是這一味啦~~
生鮭魚 40元
這盤的鮭魚就給得少一點，當然價格也有差，這盤是讓你淺嚐的啦，要吃得滿足當然還是大片的才過癮啊~~
鮭魚肚 40元
老實說我對鮭魚那個部位比較好吃沒有研究，不過看這鮭魚肚的油脂似乎豐厚了點，薄片的口感一樣很咕溜，嚼沒幾下就下肚了，但我還是喜歡分布均勻一點的，這太油吃起來會有點怕怕的~~
厚切鮪魚中腹 60元
說到鮪魚就一直想到藏壽司的黑鮪魚中肚，那入口即化的美味令人難忘，想說點一盤鮪魚複製一下口感，結果當然不一樣，這裡的鮪魚就是一般的滋味，柔軟細嫩的口感沒有讓人印象深刻，兩盤的品種和價格都不一樣，當然不能一起比較，只能說一分錢一分貨是千古不變的道理~~
觀察了一下轉檯上的壽司，你會發現平祿的食材份量有小一點點，當然他的價格也相對平價一些，所以就放心拿吧，結帳的時候不會讓你嚇一跳的~~
造型快車又送餐來啦，這車子一次最多只能送4盤，多的就只下一趟囉~~
不過你會發現這快車的送餐速度不快欸，在餐點送出後都有等一下下才送達，這有比其他家都慢了些，不知道是當天人太多還是店家的速度就是這樣還是我太餓等不及了…哈
這次點的干貝超級讚的啦~~
炙燒起司鮮蝦 40元
這盤40元算便宜，多了起司和美乃滋提味還不加價，只是這起司可以融化多一些牽絲的狀態會更吸引人一點~~
蒲燒鰻魚 40元
鰻魚壽司40元就可以吃到也很划算，當然份量不算多，鹹甜醬汁搭配紮實的魚肉，讓你吃得意猶味盡的…
厚切東洋貝柱 60元
這盤是除了鮭魚之外，最推的一道，這肥厚的貝柱，吃在口中就只有"鮮甜"兩個字，飽滿Q彈的口感，不用太費力嚼那美味就滿溢在口中了，這吃一盤真的不夠，忍不住又點了第二盤才滿足，怎麼可以那麼好吃啊~~
一貫60元，OK的啦~~
炙燒比目魚 40元
這盤吃完後才發現是點錯的，炙燒過的比目魚口感比較軟嫩，但還是不像之前吃過的比目魚超軟超甜的，那只有入口即化可以形容，後來我才發現我點的是"比目魚鰭邊"，部位不一樣口感還是有差喔~~
洋蔥鮭魚卵 60元
看到鮭魚變化出來的多種口味還是忍不住點來試試，我對它真的沒有抵抗力欸…
多了清脆的洋蔥和可以咬的鮭魚卵，雖然豐富了口感，但感覺幫助不大，還是直接吃原味的鮭魚就好了~~
松露干貝鮭魚肚 80元
這盤就讓我驚艷了，一次將鮭魚、干貝和松露滿足的送入口中，尤其炙燒過後又將油脂逼出，這軟嫩的鮮甜味真的是盡在不言中啦，我覺得這盤80元很值得吃耶，不貴啊~~
這兩盤外觀看起來也是很厲害的樣子，但吃起來覺得還好欸…
松葉蟹帆立貝 80元
這盤是朋友想嚐鮮看看，我個人是覺得還好，帆立貝比較有嚼感，不是軟嫩的那種，而上頭的松葉蟹吃起來沒什麼特別的感覺，就…看起來有亮點，吃起來倒是一般般，可能食材都不是我愛的吧~~
松坂豬 60元
這松坂豬切得是薄片，在烤過後就變得比較硬，而且肉汁不多，口感偏柴了些，小可惜了點，害我本來還很期待的說…
最後再來個鮭魚做ending吧~~
麻辣生鮭魚 40元
第一次看到鮭魚有出麻辣口味，好奇心下點來試試，結果出奇的好吃，我有喜歡~~
這個麻辣的椒麻香氣很不錯，在麻辣的襯托下更提出鮭魚的鮮甜滋味，很搭耶，可以點!!
今天的戰力成果，吃迴轉壽司差不多都是這樣的實力，結果結帳的時候還是讓我嚇一跳，竟然不到千元，還吃到好多盤滿意的壽司，這樣算是有划算到囉~~
本來對平祿的壽司呈現感覺小了一點，比較不吸引人，像有些40元品項就覺得還好，但每次來迴轉壽司愛吃的就那幾樣，感覺今天拿的60元、80元的壽司份量、口感都很不錯，價格也不貴，總算對它印象改觀了，還是自己吃過最準確了，來中友附近想吃迴轉壽司的，平祿是個好選擇哦~~
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平祿壽司
電話:04-22069688
地址:台中市北區五權路409號
營業時間:11:00-22:30
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用餐時間:109年9月
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