平祿壽司一開幕時就列入口袋名單,只是之後看別人po文感覺還好,就沒那麼想衝第一了,剛好來中友逛周年慶,就順路過來試試看囉~~

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平祿壽司是東日本歷史攸久的迴轉壽司了,台灣的第一間分店就選在台中北區,就在中國醫藥學院急診的隔壁,這個點換過好多間店了,希望平祿可以待久一點啊…

當天到達時外面好多人在等,平祿可以線上預約,如果想要的時段已經滿的話就要到現場候位了,一樣掃描QR code取號碼牌等叫號囉~~

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這候位區是用完餐後照的,用餐時間可是坐滿滿的~~

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平祿的用餐位置也是一格格的四人座,獨立空間享用美食不用怕被干擾~~

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也有這種面對轉檯的位置,這種並肩而坐的位子和隔壁的就離很近啦,好在我們不是坐這裡~~

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和大多的迴轉壽司一樣,桌面上都有一臺平板可以點餐~

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有提供醬料和薑片,他的芥末是小包裝的,隨著轉檯一直繞的,雖然小包裝比較衛生,但就不環保了~~

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平祿不像一般的壽司店是提供綠茶粉沖泡,所以桌面上也沒有設置熱水機,這裡提供的是玄米茶,想喝冰的就自行到櫃檯旁取用,也有飲水機~~

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想喝熱的話店家會送上一整壺,感覺吃壽司還是配熱飲比較搭齁~~

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這裡的計價方式分別為40元和60元,最貴的壽司也才80元,所以在這裡是吃不到百元以上的壽司哦~~

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轉檯上的壽司都有加裝蓋子保護好,保持食材的新鮮與衛生,拿得時候就連同蓋子一起拿下來,服務人員巡桌的時候就順道收走了~~

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雖然看著一盤盤壽司轉啊轉的很療癒,但我們還是習慣用平板點餐,就來看看操作介面好不好用了~~

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圖片和價格都標示的很清楚,這肚子餓加上腦波弱的時候真的會失心瘋全點欸…

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就來看看我們點了那些好料的~~

使用平板點餐的,餐點送達的地方就在轉檯的上面,而且還是台造型快車幫你送達,超可愛的~~

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一開始當然要先點鮭魚解饞一下囉~~

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大切生鮭魚  60元

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魚片給的不少,再看到這色澤紋路,軟Q肥嫩的鮮甜味,想念的就是這一味啦~~

生鮭魚  40元

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這盤的鮭魚就給得少一點,當然價格也有差,這盤是讓你淺嚐的啦,要吃得滿足當然還是大片的才過癮啊~~

鮭魚肚  40元

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老實說我對鮭魚那個部位比較好吃沒有研究,不過看這鮭魚肚的油脂似乎豐厚了點,薄片的口感一樣很咕溜,嚼沒幾下就下肚了,但我還是喜歡分布均勻一點的,這太油吃起來會有點怕怕的~~

厚切鮪魚中腹  60元

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說到鮪魚就一直想到藏壽司的黑鮪魚中肚,那入口即化的美味令人難忘,想說點一盤鮪魚複製一下口感,結果當然不一樣,這裡的鮪魚就是一般的滋味,柔軟細嫩的口感沒有讓人印象深刻,兩盤的品種和價格都不一樣,當然不能一起比較,只能說一分錢一分貨是千古不變的道理~~

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觀察了一下轉檯上的壽司,你會發現平祿的食材份量有小一點點,當然他的價格也相對平價一些,所以就放心拿吧,結帳的時候不會讓你嚇一跳的~~

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造型快車又送餐來啦,這車子一次最多只能送4盤,多的就只下一趟囉~~

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不過你會發現這快車的送餐速度不快欸,在餐點送出後都有等一下下才送達,這有比其他家都慢了些,不知道是當天人太多還是店家的速度就是這樣還是我太餓等不及了…哈

這次點的干貝超級讚的啦~~

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炙燒起司鮮蝦  40元

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這盤40元算便宜,多了起司和美乃滋提味還不加價,只是這起司可以融化多一些牽絲的狀態會更吸引人一點~~

蒲燒鰻魚  40元

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鰻魚壽司40元就可以吃到也很划算,當然份量不算多,鹹甜醬汁搭配紮實的魚肉,讓你吃得意猶味盡的…

厚切東洋貝柱  60元

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這盤是除了鮭魚之外,最推的一道,這肥厚的貝柱,吃在口中就只有"鮮甜"兩個字,飽滿Q彈的口感,不用太費力嚼那美味就滿溢在口中了,這吃一盤真的不夠,忍不住又點了第二盤才滿足,怎麼可以那麼好吃啊~~

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一貫60元,OK的啦~~

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炙燒比目魚  40元

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這盤吃完後才發現是點錯的,炙燒過的比目魚口感比較軟嫩,但還是不像之前吃過的比目魚超軟超甜的,那只有入口即化可以形容,後來我才發現我點的是"比目魚鰭邊",部位不一樣口感還是有差喔~~

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洋蔥鮭魚卵  60元

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看到鮭魚變化出來的多種口味還是忍不住點來試試,我對它真的沒有抵抗力欸…

多了清脆的洋蔥和可以咬的鮭魚卵,雖然豐富了口感,但感覺幫助不大,還是直接吃原味的鮭魚就好了~~

松露干貝鮭魚肚  80元

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這盤就讓我驚艷了,一次將鮭魚、干貝和松露滿足的送入口中,尤其炙燒過後又將油脂逼出,這軟嫩的鮮甜味真的是盡在不言中啦,我覺得這盤80元很值得吃耶,不貴啊~~

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這兩盤外觀看起來也是很厲害的樣子,但吃起來覺得還好欸…

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松葉蟹帆立貝  80元

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這盤是朋友想嚐鮮看看,我個人是覺得還好,帆立貝比較有嚼感,不是軟嫩的那種,而上頭的松葉蟹吃起來沒什麼特別的感覺,就…看起來有亮點,吃起來倒是一般般,可能食材都不是我愛的吧~~

松坂豬  60元

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這松坂豬切得是薄片,在烤過後就變得比較硬,而且肉汁不多,口感偏柴了些,小可惜了點,害我本來還很期待的說…

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最後再來個鮭魚做ending吧~~

麻辣生鮭魚  40元

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第一次看到鮭魚有出麻辣口味,好奇心下點來試試,結果出奇的好吃,我有喜歡~~

這個麻辣的椒麻香氣很不錯,在麻辣的襯托下更提出鮭魚的鮮甜滋味,很搭耶,可以點!!

今天的戰力成果,吃迴轉壽司差不多都是這樣的實力,結果結帳的時候還是讓我嚇一跳,竟然不到千元,還吃到好多盤滿意的壽司,這樣算是有划算到囉~~

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本來對平祿的壽司呈現感覺小了一點,比較不吸引人,像有些40元品項就覺得還好,但每次來迴轉壽司愛吃的就那幾樣,感覺今天拿的60元、80元的壽司份量、口感都很不錯,價格也不貴,總算對它印象改觀了,還是自己吃過最準確了,來中友附近想吃迴轉壽司的,平祿是個好選擇哦~~

 

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平祿壽司

電話:04-22069688

地址:台中市北區五權路409號

營業時間:11:00-22:30

fb粉絲團:點我進入

訂位系統:點我進入

用餐時間:109年9月

 

 


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