最近爆紅的巧克力店我也來朝聖啦XD
這大小不一的彩色造型球要滿出來的模樣完全吸引路過的人車目光，彷彿就像3D螢幕營造出的立體視野，我都好怕球球會掉下來想趕緊接住它，這外牆也太吸睛了，看下店名「朱惠妃」當下還以為就是個人名，但念久了好像是諧音「豬會飛」的樣子，怎麼外觀和店名一樣有創意，讓人好奇裡頭到底是賣什麼的，絕對不是賣汽球的，也不是賣檸檬塔，猜到了嗎，人家是賣巧克力的啦XD
位在大墩十四街和大英街的轉角處其實不難找，這裡也在捷運水安宮站的附近，開車來的附近也有收費停車場，交通很便利，所以當天用完餐後就順路過來買個巧克力回家品嚐，全家人泡茶聊天時很適合耶。
專賣巧克力所以沒有提供內用座位，如果想要即時品嚐的，店門口也有桌椅可以稍坐歇息一下。
一進店內服務人員就熱情的招呼著，看到透明玻璃櫃裡展示著各式口味的巧克力，每款看起來都好想試試。
這裡除了有基本的生巧克力外，還有茶類、水果口味的巧克力，也有帶點酒香氣的巧克力，也有需事先預訂的有機玫瑰這種特殊口味的巧克力，多達十多種口味的巧克力讓我選擇障礙又發作了，都想吃耶怎麼辦啊…
看完紙本介紹當然要看實體比較有感覺啊，但沒有吃過好像也不知道該怎麼選，好在店家有貼心，每天都有提供幾款的試吃，我當天就試吃了6種口味的巧克力，吃完後比較能決定要買什麼口味的，這就要好好稱讚一下店家的大器了。
你以為試吃很小塊嗎，沒有喔，店家直接一整塊請你吃，不怕你吃啦，就怕你選不出來而已XD
當天有試吃到檸檬和焙茶，很推焙茶口味，焙茶濃郁的茶香氣息很明顯感受的到，甜度也剛剛好，而酸甜的檸檬口味甜度就比較突出一點，畢竟要平衡一下酸度，喜愛這種酸甜滋味的可以試試!
大人物是加了白蘭地的黑巧克力，服務人員有說他們家加酒的巧克力都是保留酒香氣已經沒有酒味了(喝酒不開車)，不會讓你吃完一盒就醉了，這點可以放心!
本來想試試80%醇生巧克力，可惜當天沒有提供這款試吃…
竟然還有南薑口味的巧克力，吃起來多了一點辛辣滋味，我個人對這種特殊創意口味比較沒興趣…
這次買的就是75%的生巧克力，等下來介紹。
水果口味的香橙和蔓越莓甜度就比生巧克力來得突出，而梅好時光和花漾年華分別是加了梅子利口酒和櫻桃桔子利口酒，沒有酒味只保留酒香氣，當天試吃比較喜歡花漾年華，因為桔子香氣很明顯，感覺比梅好時光有層次感。
一開始就是試吃65%生巧克力，我還以為是75%的，不甜，濃醇的可可香氣口感在舌尖上化開來，好吃，因為我比較不愛太甜的巧克力，這65%的甜度已經OK了，所以我帶了75%的XD
兩款的抹茶巧克力都有試吃到，都是以白巧力為基底，只是抹茶口味比較甜一些，而頂級小山圓的抹茶香氣韻味比較明顯，甜度也比較降低些，我個人比較偏愛小山圓囉。
至於有機玫瑰要事先預訂才有玫瑰花瓣製作成巧克力，想嚐鮮的記得要先打電話喔。
以上說的甜度都是我個人感受，每個人的口感都不相同，所以還是到現場試吃過才是最準確的。
這裡的巧克力放在室溫下不能超過30分鐘，所以店家有提供免費保冷袋幫你保護好巧克力，但還是不要超過兩個小時，如果短時間內不能進冰箱的也可以加價購買右手邊保冷效果更好的保冰袋。
簡易型保冷袋店家還會放上保冷劑保鮮著，但還是儘快放進冰箱才是上策，冷藏就好，店家不建議冷凍怕會影響巧克力的柔軟口感。
具有保冰效果又兼具質感，送禮自用兩相宜，很好看耶!
鐵盒質感也是不遑多讓，簡約低調設計，吃完巧克力的鐵盒怎麼捨得丟，拿來收小物剛剛好!
這次買了75%生巧克力和頂級小山圓抹茶生巧克力，都是低甜度款，兩個都好吃，都很推薦!
附上的叉子還是店家的LOGO造型，一整個就是很朱惠妃啊XD
頂級小山圓抹茶生巧克力
一盒有12大塊，店家貼心的切成兩小塊，等於有24小塊可以品嚐，可以讓更多人一起分享，除了減少甜膩度外也有意猶未盡的感覺!
這一小塊入口剛剛好，濃郁的抹茶香帶點茶香尾韻降低了巧克力的甜度，配上一杯熱茶或是黑咖啡都超讚的!
他們家的巧克力不是那種很硬要費力咬的，而是柔軟綿密遇口水就漸漸融化散發出巧克力的甜香氣息，即使牙口不好的也可以嚐鮮!
75%生巧克力
個人偏愛這種可可成分較高、帶點苦香味的巧克力口感，這75%就很合我胃口，濃郁的可可厚度帶點微苦甜的醇香口感，吃起來較無擔，也沒什麼甜膩的感覺，小小一塊還真會讓人忍不住一口接一口的，很怕看個劇就嗑掉半盒了…
成份、保存方式都有標示清楚，也因為手工製作保存期限很短，趁新鮮趕快完食喔。
過年快到了，這種小零嘴就是要備起來，相信任何時間拿出來都會很搶手的，不管是送禮或是自己享用都很可以，愛吃巧克力的朋友，記得來朱惠妃試試多種口味的手工巧克力，吃喜歡再買!
過年期間的營業時間給大家參考囉!
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朱惠妃手製生巧專賣店
電話:04-23206897
地址:台中市南屯區大墩十四街267號
營業時間:11:30-20:00(周日公休)
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:113年1月
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