堅果系列第三間誕生囉~
細數一店「好堅果」、二店「堅果小巷」的用餐評價都很不錯,才想著改天再來回味一下,沒想到又冒出第三間「堅果光影」來,感覺又是一間好拍的外觀,裡頭更是讓人想一探究竟,那當然是先來新店朝聖一下囉。
堅果光影就位在博館路上,離金典酒店、廣三SOGO很近,當天11點初就到了,結果現場候位候到12點40才輪到我們,好在附近還蠻多好逛的,就逛到等電話通知就不會覺得等太久了。
三店和二店風格有點像,清水模玻璃屋的設計,有人說像是廢墟風,我倒覺得有點像是歐洲的羅馬式建築,處處可見半圓拱的造型,配上整個落地窗設計,讓光影隨著天氣變化自然灑落,現代與復古風格激盪出的美麗火花,在這裡表露無遺…
等候區踩的是小石子還挺特別的,斑駁牆面刻畫出歲月的痕跡,隨意擺上幾張椅子、復古玻璃窗和綠色植栽就是個好拍背景了。
空間很寬敞,加上全透明玻璃的設計讓視野更加通透明亮,感覺和戶外街景都融為一體了。
在這裡可以看到很多的拱門設計,像是歐洲城堡帶點神秘面紗、也像是閩南文化的復古意境,透過自己的想像處處都是風景!
看似沒什麼裝潢卻又很有味道這就厲害了吧,堅果系列強項就在這,總能化身成最佳網美背景,讓你怎麼拍都很有感覺!
穿越拱門內還有四桌,擺設也不會顯得擁擠,很有洞穴內用餐的氛圍…
玻璃屋設計讓窗外的光、影隨著時間而有不同的變化,好天氣時和煦的光線自然灑落在這小天地裡,舒適的來上一杯咖啡,彷彿時間靜止,沉澱心靈,來場自己和自己的對話,感覺身心靈都釋放了。
整個用餐空間占地寬敞,店家也不會因為這樣就把座位擺得滿滿,反而留了好多空間作為造景使用,美麗的視覺饗宴,讓每一位來用餐的顧客都有著舒適的享受。
通往二樓的階梯,目前還沒有開放,左手邊的通道就是前往洗手間的地方,復古窗框配上花磚地板,遠看還以為來到那個藝術展場,很有味道!
看完環境來看菜單囉。
主餐品項選擇不算多,但份量倒是十足,來看看有那些好吃的囉。
想吃甜點的,冰箱裡有千層蛋糕、布丁、瑪德蓮等選擇。
粉紅鮭魚馬鈴薯千層 290元
好豐盛的一盤,其實我是為了法式吐司才點的…
好在他的法式吐司沒讓我失望,軟綿帶點微甜的滋味,重點是不會油,好吃,我有滿意!
由馬鈴薯作成的派皮帶著時蔬內餡和一小塊鮭魚,老實說這鮭魚沒有很吸睛,跟我想的不太一樣,倒是烤得焦酥的馬鈴薯千層酥脆口感很有層次,搭配鹹香溼潤的時蔬內餡還不錯吃,主角鮭魚反而像是陪襯的…
滿滿的生菜和堅果搭配胡麻醬,吃得到營養與美味,加上自製的果醬奶酪,整盤口味豐富,營養均衡又很有飽足感,還蠻真材實料的!
偶爾也愛吃菇菇 320元
怎麼這盤也那麼豐富,想吃不飽都很難啊…
這盤主打的是炸野菇,他的麵衣很薄,所以吃起來很酥脆沒有嫌棄的感覺,而且不油膩,趁熱吃更是一塊接一塊的停不下來,附上一球軟綿的馬鈴薯泥和烤時蔬,吃得很過癮。
一旁還有一杯堅果生菜沙拉搭配巴薩米可甜醋醬,解一下吃炸物的油膩感,清爽許多。
別忘了還有個核桃乳酪麵包,再消滅完它整個超級飽的。
來看個切面,滿滿的乳酪醬,吃起來是鬆軟溼潤帶點微甜滋味,還可以咬到核桃的顆粒口感,好吃耶!
單點的台式鹹酥雞130元、迷你濃湯杯30元
看到鹹酥雞忍不住就點下去啦,酥脆肉嫩的鹹香滋味,不錯,只是對這份量有一點意見而已…
南瓜濃湯小小一杯倒是可以點,價格不貴又可喝到天然甜味的綿綿滋味,這種份量反而剛剛好。
主餐加點飲料可以折抵30元,點了復刻紅茶90元,有點像是古早味紅茶,茶香醇厚帶點微微甜度,還不錯喝 。
這裡的餐點都是單點,好在加點的單價都不貴,自己組成一個set就能吃得心滿意足!
感覺堅果光影的餐點吃下來更加有飽足感,真材實料的堅果系列在堅果三店表現更加明顯,只收現金不收服務,價格也不算貴,難怪試營運期間人潮就絡繹不絕了,等二樓開放後找個時間再來囉。
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堅果光影
電話:04-23239898
地址:台中市西區博館路185號
營業時間:9:00-18:00(周一公休)
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用餐時間:112年9月