在JMall商場開幕時就一直很想來,因為有好多間新店可以嚐鮮,只是這裡不是我平常會出沒的地方,沒特別原因還真不會到這裡來欸~

這次剛好來附近找朋友,終於有機會來JMall看看到底有那些店家了,沒想到走完一圈才發現跟我想像的不太一樣,想吃的店竟然沒幾家…

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好在看到這間「默爾」,這間好幾年前在北屯那裡吃過,當時印象還不錯,沒想到在JMall商場裡看到他的身影,那就是他啦~~

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默爾位在商場的一樓,看到石二鍋走進來到底就是了,門口還有個2D造型的打卡牆,等待的時候可以拍拍照打發時間囉~~

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從入口處進來先是看到透明的廚房,裡頭的特製窯烤爐讓人眼睛一亮,看來這裡有披薩可以點喔~~

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用餐空間雖不到非常大,桌數也不算多,但桌與桌之間的距離都還滿大的,有各自的獨立空間,用餐不太會受干擾~~

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來看看菜單~~

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可以自行加價升級套餐,吃得更豐富一點~~

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價格算一般,不會讓人難以下手,所以會忍不住升級好一點的套餐,結果吃下加上服務費五、六百元也跑不掉~~

除了自行選擇的套餐外,店家也有計設雙人和四人的分享餐,算一算這有比較划算一點,所以就直接選這個囉~~

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就來看看餐點內容~~

餐前麵包

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是切片的軟法,還有附上羅勒沙拉醬,羅勒滋味非常明顯,加在軟法上頭非常對味~~

南瓜濃湯

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濃稠度剛好的南瓜湯,喝得出綿綿帶有南瓜的微甜滋味,加上調味得宜,綿密溫潤的口感,還不錯喝~~

手作料理-拿坡里炒海鮮

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用紙包著的海鮮料理,裡頭有蝦子、蛤蠣、淡菜、花枝等,加上蒜末、番茄和義式辛香料的提味,鹹辣帶點鮮甜的口感,這味道很不錯,有喜歡!

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松露蘑菇燻櫻桃鴨燉飯

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點餐時店員還特別問到米飯需要煮軟一點嗎?因為他們家是義式偏硬的煮法,我個人喜歡吃較軟的燉飯,不喜歡米芯是硬的,店家這種投其所好的服務還滿貼心的~~

燉飯份量看起來不少,還好我們是分著吃也就解決了,你看這櫻桃鴨,處理得真的不錯,嚼起來的肉質依舊軟嫩有汁,完全不會柴,尤其帶皮一起吃,QQ甜甜的嚼感,好吃!

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燉飯還帶點溼潤度,米芯有熟,但不會太過於軟爛,還是吃得出米飯粒粒的滋味,加上還有松露的鹹香氣息提味,還真的會一口接一口的,這燉飯我也喜歡~~

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蜂蜜蘋果乳酪披薩

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看到他們家的窯烤爐,感覺應該點個披薩來試試才對,不過吃披薩的實力真的不高,最多吃個兩片就飽了…所以我們選其中唯一的甜披薩,是難得一見的蜂蜜蘋果口味,把它當成甜點來吃應該可以多吃個一片吧…結果還真的有耶~~哈

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滿滿的乳酪加上蘋果切片、杏仁片,重點還有蜂蜜的清甜滋味,就是鹹香中又帶有蜂蜜的香甜口感,還有蘋果片的嚼感,口感層次還滿豐富的,老實說還不錯吃,值得點,只是蜂蜜的味道再重一些些的話就更完美了~~

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邊邊烤到膨鬆略帶點厚度的口感,嚼起來有著麵皮的焦酥清香氣息,我不知道甜披薩可以那麼好吃說,常吃鹹口味披薩的,真的可以換個甜披薩試試,說不定你也會愛上呢~~

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他們家的披薩size算不小,即使切成八大塊每一塊還是很有份量,我吃三塊真的投降了,好在這次朋友的實力堅強,所以披薩當場就解決了,完全沒浪費,很棒!(重點是好吃啦)

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飲料-冰紅茶和熱紅茶

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紅茶可以調甜度,微微甜的冰紅茶喝起來不會澀,還挺順口的,在用完餐來上一杯解膩一下,很不錯~~

而熱紅茶使用的是Dilmah的茶包還可以,經過盤飾的紅茶頓時變高級了~~

甜點 手工奶酪

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他的奶酪吃起來還滿綿的,有著淡淡的奶香,不會像是布丁的口感,因為本身沒什麼甜味,加了百香果醬和蘋果片提味,甜甜軟軟的很好入口,感覺這甜點也是有用心製作的,質感還不錯~~

吃完默爾的感覺就是覺得他和古拉爵好像喔,餐點的形式和用餐風格幾乎一樣,價格也差不多,重點兩家都不錯吃,愛吃義式料理的這兩間都可以參考囉~~

 

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默爾義式餐廳

電話:04-24633953

地址:台中市西屯區台灣大道1038號1樓

營業時間:周一至周五11:00-21:30 周六日11:00–22:00

官網:點我進入

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:109年12月

 


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