今年第二次來meatGQ報到啦^^

星野集團旗下的meatGQ可是由素有「牛排教父」之稱的名廚鄧有葵先生所指導，於2024年獲選為米其林入選餐廳，今年再次入選米其林餐廳獲得肯定，但我可不是因為米其林公布才再訪的，而是對於這吃過就念念不忘的美味牛排再度上門的，關於meatGQ的用餐空間就不多作贅述了，有興趣的請參考年初用餐的文章，今天的重點是介紹平日商業午餐，真的很划算，推薦給看到價格下不了手的人，可以試著從平日午餐入手一嚐教父牛排的美味!!

舊文回顧:【台中南屯】MEATGQ橡木炙烤牛排館 2024年米其林入選餐廳，美味牛排一吃就回不去啦XD

MEATGQ後方就是皮諾可可與JLSTUDIO，三間同屬星野集團，所以共用同一個免費停車場，開車來的不用擔心找車位問題。

來看菜單囉。

經典套餐貴貴下不了手，那就來看商業午餐吧~~

平日午餐套餐菜單在這裡，1480元就能享有肋眼牛排，重點是商業午餐和經典套餐就差在少一個湯品而已，這很可以啊，雖然我覺得那牛肝菌卡布其諾濃湯很欠喝，不過就CP值來說，這商業午餐算是很有誠意!!

每人需酌收水資70元，這裡提供evian天然礦泉水及聖沛黎洛汽泡水無限飲用，只是這水資莫名漲了10元，我記得年初來時才收60元啊…

這次有點經典套餐與商業午餐，就來看看到底差在哪裡囉。

餐前麵包:歐式麵包

這麵包可是meatGQ自己做的，送上桌還熱呼呼的冒著煙，提供一小盤的竹碳鹽及奶油，趁著熱氣抹上一層奶油增添香氣，外酥內鬆軟的鹹香嚼感，不知不覺得就完食一片，忍不住又拿了第二片，這麵包吃不夠可以續喔，只是這樣吃下去後面牛排都不用吃了，要控制啊…

前菜:北海道干貝

大夥有志一同的點了干貝，煎到恰恰的大size干貝，佐上絲滑的奶油白醬，飽滿Q彈的鮮甜美味，每個人都說讚啦，讓人意猶未盡的，好想再來第二顆喔XD

經典套餐湯品:牛肝菌卡布其諾

平日商業午餐選了前菜就沒有湯品了，這可是經典套餐必喝濃湯!!

讓我想念的湯就是這道啦，不說還以為送上咖啡來，其實是牛肝菌蘑菇濃湯，濃郁的牛肝菌特殊香氣搭配綿密奶泡，鹹香菌菇滋味與奶香味交織著刺激著口中味蕾，濃醇味美，直到舀到見底才令人滿足啊，好喝!!!

單點:玉米濃湯 250元

選擇商午套餐沒有湯喝總覺得少了一味，就單點玉米濃湯試試，光看這濃稠感想必應該不錯，同事也說好喝!!

經典套餐配菜:季節蔬菜

這盤感覺把整朵花椰菜都送上桌了XD吃牛排也要吃點青菜均衡一下，尤其青花菜對身體很有幫助，只是這份量會不會給得太多了XD

經典套餐配菜:孢子甘藍

就是迷你高麗菜，一口一個像在吃零嘴似的，青脆嚼感帶點焦香氣息，這少見的甘藍菜，來這裡可以一嚐美味。

經典套餐配菜:煎烤大蘆筍

這籚筍好漂亮啊，翠綠又可口，這裡的蔬菜都很有營養價值耶，不錯!!

商業午餐配菜:綜合蔬菜

商業午餐的配菜卻是一次給三種，包含奶油玉米、香炒蕈菇、青花菜，我反而喜歡這樣的組合，一次品嚐三種味道，尤其這蕈菇，厚實軟Q的，嚼在口中滿滿的菇菇甜味，超讚，你說這商業午餐是不是很可以啊XD

經典套餐牛排:美國頂級肋眼菲力牛排  1980元

這是7盎司的份量，依服務人員建議3分熟度，帶有粉嫩色澤並不會太生，肋眼部位帶點筋度，在口中較有嚼感，相對也較有豐富的肉汁甜味，3分熟保有牛排的柔嫩彈性，即使有筋也不擾人，厚實嚼感帶出滿滿肉汁在口中漫延開來，這美妙滋味還真無法擋，吃過這裡的牛排真是回不去了…

一旁的整顆蒜頭更是絕配，沒有辛辣感，只有綿密的蒜香滋味，我超愛的啦，重點是這蒜頭可以續喔!!

商業午餐牛排:美國頂級肋眼菲力牛排 1480元

跟樓上一樣是肋眼菲力，但這是商業午餐的份量，只有6盎司，其實6盎司就很夠吃了，搭配麵包、前菜、配菜一樣吃得超飽，所以說這商業午餐是不是很好入手呢XD

商業午餐牛排:美國頂級菲力牛排  2380元

這也是6盎司的份量，3分熟度，看起來很生但吃起來不會喔，口感反而剛剛好!!菲力與肋眼的差別就在筋度，這塊菲力完全無筋，有的只有柔軟口感，看似無油花但完全不會柴，肉汁表現毫不遜色，這厚切軟嫩度更是給滿分，不用費力嚼就下肚了，每嚼一口都是猛點頭，怎麼有那麼軟那麼好吃的牛排啊，這舌尖味蕾的記憶可是揮之不去啊XD

經典套餐:紐澳羔羊排  2500元

提供給不吃牛的朋友另種選擇，同事熱情的想讓我嚐鮮，可惜羊排就不是我的菜，不過這擺盤很加分，同事也說好吃!

甜點:熱帶水果奶酪

上次來也是點這個，水果球搭配滑嫩奶酪，清爽順口不甜膩，再吃完甜點真的超級飽了!!

甜點:起司蛋糕

甜點:冰淇淋

經典套餐與平日午餐都有甜點，只是選項不同，是說商午的甜點也是很有水準!!

當月壽星贈送的小蛋糕，這次是芋泥口味，服務人員還會幫你插上蠟燭，營造慶祝氛圍，但不會唱生日快樂歌啦，別擔心XD

飲料:冰紅茶、冰拿鐵

飲品還有其他選項，可以續杯，也可以換口味，午餐時間營業到3點，吃完不趕時間的話還可以坐著慢慢聊，現在去哪找這種用餐時間有3個小時的，讓你不用急著找續攤的地方XD

最後再送上這招待的甜點，meatgq也不怕你坐，直接再端出小點心招待，誠意十足啊!!

第一次看到meatGQ的價格也是嚇到，但這裡的牛排真是水準之上，此生必吃啊，不敢說是牛排界的天花板，但鐵定是排得上前幾名的，一旦吃過就回不去了，如果覺得套餐價格難入手，真心推薦可以從平日商業午餐入手，1480就可以吃到超質感牛排，享受高優質服務，老實說還挺划算的!!

 

延伸閱讀

MEAT GQ牛排館

電話:04-23830258

地址:台中市南屯區益豐路四段699號

營業時間:12:00-15:00，18:00-22:00周六日提前11:30、17:30

官網:點我進入

訂位系統:點我進入

用餐時間:114年9月


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