這間看不到扛棒的老店可是在地人推薦的美味小吃，賣得就是燒炸粿，每次來姊姊家出來晃晃經過時就看到一堆人在排隊，基於不想等的心理，所以沒有一次吃成功的~~
過年時間來姊姊家拜年，當然又騎車出來逛逛了，結果經過這間時，竟然沒人在等耶，這時不買待何時呢，所以停好車後趕緊把店內賣的都點一輪，難得機會啊~~
想說一切順利，等下再買個飲料就可以回家了，誰知道點完之後，先預約的來拿，接著老闆做的都是內用的，我排第一個就在那裡等了快30分鐘，真的有種被騙的感覺，早知道要等那麼久就不買了…
妙的是，店家還分兩間店賣，下午場在這裡，早上場在對面賣，家族企業的經營模式，讓你整天都可以到好呷的燒炸粿啦~~
來看一下價格，賣的就是肉炸、蚵炸、鹹粿和甜米糕，35元價格不算貴，因為還蠻大一顆的，全部點來試看看囉~~
是有兩大鍋在炸，但一次也只能炸四、五個，看老闆的手沒停過，想要快也沒辦法，如果剛好前面的人又一次買很多，那真的會等很久很久…
看老闆在模具上裹上一層粉漿，再加上肉末、韭菜或是蚵仔，整個裝飽滿後再裹上最外一層粉漿，光在旁邊看就覺得很真材實料，很期待起鍋後熱騰騰的炸粿啦，只是在旁邊看著一顆顆慢慢起鍋，怎麼都不是我的…
老實說我真的等得有點不耐煩，本來以為沒人在排隊才去買的，結果一排等到快30分鐘後才輪到我，真的火氣都上來了，好在東西真的不錯吃，有消氣到，下次再去買即使看到沒有人也要先問一下還要等多久有個心裡準備，不然好心情都在等待中被破壞了…
肉炸 35元
一大顆還蠻厚實的，內用的話店家會切成四小塊方便食用，我們外帶回家也是切成四小塊讓大家都可以一個口味吃一點嚐鮮，這如果獨享一整顆應該是很有飽足感~~
肉炸裡頭就是滿滿的肉末、蔥末、韭菜和大頭菜末(還是蘿蔔末?)他的外皮粉漿不會裹得很厚，經過高溫炸過後的外皮很酥脆，甜味十足，整個很紮實耶，熱熱的吃香氣四溢的，真的是抹賣~~
蚵炸 35元
我最喜歡的就是蚵炸啦，韭菜加上蚵仔的香氣，還有酥脆的外皮一起入口，酥軟有甜味，韭菜香讓人好喜歡，好吃好吃，小缺點就是有點油啦，但這種東西好像都是這樣，反正偶爾吃就還好~~
蚵仔給不少顆，即使切成四小塊每塊還是都吃得到鮮美的蚵仔，真材實料，再沾點店家附上的辣醬，真的是好呷!!
鹹粿 20元
還想說鹹粿是什麼東西，原來就是裹一層粉漿的菜頭粿，口感不是很紮實的那種，吃起來還滿軟Q的，帶一點鹹香鹹香的滋味，是也不錯~~
至於甜米糕因為切得太醜了就沒照了，他的外型和鹹粿很像，吃起來就是微甜的糯米糕，軟軟黏黏的，有比鹹粿來得厚實一點，也不錯吃，但甜米糕適合分著吃，吃個一點點會覺得不錯，如果一次來一片可能會覺得膩~~
這種古早味的小點心因為不常吃的到，所以一吃就會驚為天人，雖然誇張了點，但就是會懷念這滋味，加上價格又不貴，即使等好久也是值得啦~~
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清水白燒炸粿
電話:0923552556(早上場)，0917172557(下午場)
地址:台中市清水區光華路206號(早上場)，清水街49-1號(下午場)
營業時間:6:00-1300(早上場)，14:30-19:00(下午場)
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用餐時間:109年1月
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