豐原復興路轉角的這一間,本來是有名的仙芋鮮,結果仙芋鮮倒了以後,這店面還經過好長一段時間都沒人承租~~
最近終於有新店家進駐啦,大大的紅色招牌,又位在豐原市區最黃金的地段,想不看到都很難啦~~
就是這間,專賣海鮮丼飯的連鎖品牌「鮮魚道」~~
豐原難得會有這樣專賣丼飯的店家出現,除了新鮮感外,吸引人的原因,就是一碗海鮮丼只要180元,老實說不算貴啦,很符合現代人的需求~~
假日用餐要拿號碼牌,看來好像沒做預約的,都是現場候位~~
拿號碼牌時小姐說約等30分鐘,可以接受,結果實際上我等了一個小時,等到很想回家了…
等待之際就可以好好研究一下要吃什麼啦,門口就有一張圖文並茂的菜單,反正還要等很久可以慢慢選擇…
一樓是廚房和櫃檯,位子在二樓,還沒輪到你的就坐一下或是附近逛逛囉~~
這裡也不是全都賣生的,也有熟食的部份和單點,看一下menu吧~~
連熱量都標示上去了,不錯,不過看到熱量後更不敢亂點了~~
價格從180元起跳,最貴的也不過240元(除了鰻魚定食外),不再加收服務費,便宜啦,想吃隨時可以來~~
店家也有外送服務,超過990元就可以外送,等於是要叫6碗,距離不超過3公里,豐原人可以參考囉~~
上到二樓,果然座無虛席,生意強強滾~~
位子和別桌有明顯區隔,原則上是4人至6人的位子,如果你是2個人的,就是面壁思過的位子~~我們就是坐這種的~~
沒差啦,有位子就好,我都已經餓過頭了~~
這裡有免費的味噌湯、白飯、熱茶自行取用,就是吃到飽啦~~
本來以為自己舀的湯會比較沒料,結果不會喔,他的味噌湯料多實在,喜歡可以多喝幾碗~~
還有鮭魚咧~其他豆腐、海帶、洋蔥等,整碗很有料,而且想喝再去舀,隨時可以喝到熱騰騰的湯頭,不錯~~
還有提供茶包沖泡,就像吃迴轉壽司一樣,吃完米飯再來一杯熱茶,覺得很舒暢,頓時解膩了~~
一碗丼飯加湯加茶喝到飽賣180,ok啦~~
來看看我們點的囉~~
海鮮丼和鮭魚丼 各180元
特級海鮮丼
這道是店家的招牌~~看起來的確挺豐富的~~
分別有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚、黃金鯡魚、鮮蝦等,算一算總共有14片耶,真的滿划算的~~
切的也不會太小太薄,一次可以吃到5種魚類和鮮蝦,對愛吃生魚片的人說,的確很滿足~~
這蝦子的口感還算嫩,其他的生魚片新鮮度也算ok~~
對於180元的價格不會要求很多,最重要的「新鮮」有達到就可以了~~
只是這些生冷的魚片加在溫飯上本來鮮度就會慢慢變質,所以還是盡快食用完畢以保新鮮囉~~
鮭魚丼
看到這一堆鮭魚就知道一定是我的啦~~哈
總共有7片,厚度、大小都有合格,鮭魚肉吃起來Q軟有甜,只是有碰到白飯的會有點微溫,還是老話一句,送來了就趕快吃~~這7片吃下來有滿足喔~~
旁邊還有基本的蘿蔔絲、薑片、哇沙米等提味~~
提供的是溫飯不是醋飯,想要醋飯的要特別說喔~~白飯的量算還好,男生吃可能會覺得不夠,還好這裡還有提供白飯讓你免費吃到飽~~
不過他的白飯煮得沒有很好,連我這愛吃飯的都覺得不合格,因為我還吃到有些是硬的,不知道是這鍋煮壞掉了還是怎樣,這是當天除了"等"以外,唯一不太滿意的地方~~
平價丼飯果然吸引人,所以一開幕人潮就滿滿,但豐原人也用不著跟人家擠,建議平常日來或是熱潮過了再來,反正開在市區很方便~~雖然有價格優勢,生魚片也有合格,但如果需要排隊到30分鐘以上才吃的到,似乎也沒必要急於這一時囉~~
延伸閱讀
鮮魚道豐原店
電話:04-25230892
地址:台中市豐原區復興路1號(太平洋百貨旁)
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用餐時間:104年7月
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