今天要介紹這間還真的是巷弄內美食，因為他就位在精誠街的巷弄內，附近幾乎都是住家，其實他看起來也像住家啦，如果不是外面有張貼一些宣傳的資料，還真不知道這間是賣法式料理的~~
我有努力的要照這間店的扛棒，結果他被茂盛的樹葉遮住了…
沒錯，這間叫「小巴黎法蘭斯料理」，是一間平價的法式料理，主廚菲力普是真的法國人喔，難怪做出來的料理的確不太一樣~~
會知道這種巷弄美食是大頭亂騎亂逛發現的，上網看了一下評價似乎也都是正面的，那當然要來嚐鮮一下囉~~
門口上有貼有菜單和媒體報導的資料~~
這根本就像要去別人家作客的感覺，完全看不出來是間餐廳~~
這應該算候位區吧，夏天在戶外用餐不太適合~~
推開厚重的大門後，映入眼簾的是個溫馨小巧的用餐空間~~
位子約三十幾個左右不算多，可能太多客人主廚一個人也會忙不過來吧~~
空間雖然不大，但營造出就像在家裡用餐的氛圍，很放鬆無拘束感~~
看一下menu吧~~
排餐的部份~~價格不貴吧~~
法式輕食和沙拉~
義大利麵和燉飯
可加價150元升級套餐，分別有湯、甜點、飲料~~
也有商業午餐，這價格看起來很划算耶~~
法式甜點
飲料部份~
來看看這間的法式料理如何囉~~
首先上了套餐的濃湯
這濃湯還挺特別的，喝起來很像是紅燒牛肉湯，但他又是濃湯喔，鹹度很夠，濃稠度也是剛好，是重口味的好喝濃湯，吃清淡的人可能會覺得太鹹了~~
第一次喝到這樣的濃湯，感覺很新鮮耶~不錯~~
可口先生-煙燻鮭魚乳酪三明治 220元
這是另外加點的，你現在看到的是一半的份量~~本來只是想要請店家幫我們把三明治切成兩份比較好拿，結果店家直接把薯條、沙拉都用成兩份還用一個托盤呈上，真的很貼心~~
這種口味的三明治也是第一次吃到，而且烤得很漂亮~~
除了外層的乳酪外，三明治裡頭包的就是燻鮭魚和乳酪囉~~鹹香滑潤的口感，又只有一半的份量，不會膩耶有意猶未盡的感覺~~
上頭這顆點綴的小蕃茄，看出來是什麼東西嗎??是隻兔子啦~~
你會感覺乳酪和鮭魚已經合而為一了，而且燻鮭魚不會因烤過而變乾，還是保有嫩度，再加上外頭焗烤過的香氣，這酥嫩鹹香的三明治，愈嚼愈有味道，溼潤口感不會乾乾的，還滿好吃的~~
白醬雞肉義大利麵 240元
小兔子又出現啦~~
他們家的配料都是切小塊呈現，和麵體可以充份結合，雞肉、杏鮑菇和一些辛香料的搭配，看起來沒很多，但吃起來也是口感滿滿~~
他們家的麵條吃起來還滿條條分明的，不算是軟麵，但也不是那種米芯沒熟的麵條，就吃起來還滿有嚼感的，這種口感的麵條我還可以接受~~
麵條還有沾有些許的白醬，醬汁不會太稀，就是溼潤的感覺不他的白醬吃起來不會覺得很膩，甚至可以說是比較淡的味道，但白醬的奶香口感是有的，是因為法式的才走比較清爽的口感嗎~~
白醬鴨胸燉飯 240元
這燉飯的呈現方式還真可愛，是愛心的形狀，三個愛心擺一起又變一朵花了，旁邊還有一隻熊熊，還真是讓人不知道該怎麼下手啊~~
這燉飯看起來都沒湯汁感覺會乾乾的樣子，但吃起來並不會，口感還溼潤的，這燉飯的白醬和義大利麵是一樣的，可能燉飯的調味還不錯，吃起來還滿順口的不會膩~~
而且你看到他的米飯是使用長條米，米飯不會太軟但卻有長米粒粒分明的感覺，這燉飯吃起來還滿Q的~~
而鴨胸肉切成小塊和燉飯合而為一，老實說鴨胸肉沒有感覺到很突出，可能太小了，我覺得他是吃整個燉飯的口感，有合我胃口，還不錯~~
也是有點小誤會，以為會是一片片的鴨胸肉，但再看看價格，頓時明白了，鴨胸有沒有很大片不重要，重要的是燉飯的口感是不是你想要的，那才是最重要的~~
不要小看這三個愛心，吃完還是有飽足感的~~
套餐甜點-比利時烈日鬆餅
小巧的鬆餅，上頭還有冰淇淋和鮮奶油~~
這比利時鬆餅吃起來是滿有嚼感的，有淡淡的鬆餅甜味，搭上冰淇淋，變成冰涼的口感，還有消暑到~~
他的奶油是還不會太甜膩，但這樣一大陀下肚還是不太敢啦，熱量太高了，就一點點加個味道品嚐就夠了~~
烤布蕾
表面的焦糖片還滿厚的，雖然很大一個，但沒很深，輕輕一挖就見底了~~
也就因為這樣，所以每一口的軟綿布蕾都可以配上小厚的一層焦糖片，焦糖的香氣甜膩，讓每一口都很滿足~~
套餐飲料-咖啡歐蕾
咖啡歐蕾就是咖啡加牛奶，本來以為上頭會有一層奶泡，結果沒有，是直接加了鮮奶在咖啡裡，咖啡不澀淡淡的咖啡香氣，還算順口，但有點太小杯了~~
這次沒點到排餐部份，不知道口感如何~有點小可惜~看來是可以再訪嚐嚐~~
主廚是阿斗仔煮出來的料理口感的確和外面的不太一樣，有他自己獨特的味道，還算不錯，而且以法式料理來說算是很平價了，有興趣的朋友可以來試試~~
延伸閱讀
小巴黎法蘭斯料理
電話:04-23108326
地址:台中市西區精誠三街31號
營業時間:11:30至14:00，17:30-22:00
官網:點我進入
粉絲團FB:點我進入
用餐時間:104年6月
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