來看看這間,走過路過一定會錯過的一間好店~~

就像是巷子內的某間民宅人家,招牌上的店名更是小到讓人不會多看一眼,如果不是做出口碑,誰會知道這裡有間優質好店啊…一定是住巷子內的才會找到這邊來啦~~

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老實說,其實這裡的位置超熱鬧的,他就在勤美附近「做咖啡二店」的那條巷子裡,離勤美商圈超近的,難怪生意很好,可是不能預約,來了還等了一下~~

就是這間「家 溫度 湯專門店」,專賣湯品的小店,這種餐點在台中不是很常見,所以感覺還滿新鮮的~~

一店開在公正路上,在草悟道又開了二店,而且網路上的評價也都不錯,就來試看看囉~~

店內呈現簡潔、清水模的住家感覺,一樓就只有3桌,而且用餐不限時間,又不能預約,採現場候位,所以用餐時間真的就要等了~~

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往裡面看就是廚房啦~一鍋鍋的燉湯持續加熱著,保證吃到的都是熱騰騰的湯品~~

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沒有服務費,餐具、茶水都自己來囉~~

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走上小小窄窄的樓梯,我們被安排到二樓用餐~~

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老房子的味道,空間也都小小,在這種地方用餐,有家的感覺…

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看菜單囉~~

種類很多對不對,但一天只會提供7-8種,當天可以選的就是打勾的部份,只有6種~~

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上面都是單點大碗湯的價格,配湯主食必需另外加點,有白飯、麵、麵包可以選擇~~

而套餐指的是可以選擇兩種小碗的湯品和白飯或麵或麵包,價格一律230元~~

當然是選套餐比較划算,小碗的湯品份量就很足夠了,但記得不要選到兩種都是90元的湯品,這樣就沒有便宜到囉~~

還有開胃菜和飲料可以加價~~

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來看看我們點了那些囉~~

巫婆海鹽湯90元+貝殼麵45元+馬鈴薯沙拉50元=185元

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簡單的木質托盤呈現,有麵有湯有沙拉的,說是中式餐又像西式的樣子,第一次吃到這種組合的餐點,感覺滿新鮮的~~

這貝殼麵還不小一碗耶,吃完會飽~~

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是涼拌麵的口感,有試吃一小口,味道很清淡爽口,就是簡單拌著橄欖油和一些香料,畢竟是配著湯品一起吃,所以這主食本身不能太重口味~~

這馬鈴薯蛋沙拉好吃!!吃的到軟綿的馬鈴薯和水煮蛋的口感,沙拉醬不會太多讓人感到油膩,柔軟微甜的滋味,讓人有喜歡~~

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巫婆海鹽湯是一碗素湯,蛋奶素的可以選這一碗~~

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湯裡頭有甘藷、豆腐、高麗菜,而且是好幾塊喔,料多實在,乳白色湯頭有著濃湯的口感但味道卻很清淡,感覺就像是在喝湯頭的原味,沒有過度的調味,喝到的是食材的濃縮精華,是有溫度的湯耶,不嗜重口味的應該會很喜歡~~

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套餐230元 好菇豬軟骨湯+俄羅斯牛肉燉湯+貝殼麵

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兩碗燉湯的份量就不少了(都是小碗的),再加個貝殼麵,吃完好飽喔,這樣賣230真的不貴~~大食量的就自行再加價白飯或是麵包的,鐵定很有飽足感!!

俄羅斯牛肉燉湯就是以蕃茄味為底的羅宋湯,才會有這樣紅通通的感覺,他不是辣喔~~

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燉到軟爛的牛肉可是給了好幾塊,還吃的到馬鈴薯和蔬菜,喝起來就是羅宋湯的酸甜口感,還滿夠味的~~

我是沒有很喜歡羅宋湯,雖然他也是以蕃茄為底的湯,但他跟單純的蕃茄湯喝起來口感就是不一樣,我會喜歡好喝的蕃茄湯,但對羅宋湯的感覺就還好,就看個人喜好囉~~

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這好菇豬軟骨湯料也給的太滿了吧,滿滿的豬軟骨和菇菇,都是我愛吃的,配上清甜湯頭,家常料理的燉湯,好喝耶!!

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套餐230元 好菇豬軟骨湯+燻鮭魚菠菜洋蔥起司湯+白飯

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這白飯也好大一碗耶,還加了一顆梅子~~走出這裡請不要說沒吃飽嘿~~哈

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有香菇、杏鮑菇、玉米筍、蘆筍和豬軟骨,料多到要滿出來了,你說這湯能夠不好喝嗎~~真的是好吃又營養的湯品,很推薦~~

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來一張特寫~~有吸到你的眼球吧~~哈

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燻鮭魚菠菜洋蔥起司湯,這碗根本就是把我的最愛集大成嘛,每樣都愛吃,讓人很期待~~

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這碗也是濃湯,是帶有起司味的鹹甜濃湯,除了柔嫩的鮭魚肉、菠菜外,湯裡頭盡是燉到軟爛的洋蔥,才讓湯頭喝起來有著香濃的甜味,這碗也好吃,我有喜歡!!

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套餐230元 俄羅斯牛肉燉湯+綠咖哩蔬菜雞湯+日式鬆軟麵包

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這盤的配色就鮮艷多囉~~

俄羅斯牛肉燉湯就不做介紹囉,這種湯還是配白飯會比較對味~~

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綠咖哩蔬菜雞湯,這是道會辣的綠咖哩雞,辣度很明顯,咖哩的香料味很突出,軟嫩的雞肉也很讚,這拿來配著白飯吃超下飯的,是好吃的咖哩,但吃完辣咖哩再吃俄羅斯燉牛肉頓時覺得牛肉沒什麼味道,建議點綠咖哩的搭配清湯和白飯會比較適合一點~~

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把麵包沾著醬汁吃也是另一種風味囉~~

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套餐230元 俄羅斯牛肉湯+綠咖哩蔬菜雞+白飯

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配白飯就對啦,不知不覺白飯就吃光光了…

好特別的湯品專賣店,每道燉湯都很有水準,很讚!!喝這湯真的是有溫度的,熱熱的喝,透過食材的美味傳遞了幸福,讓人都溫暖了起來,料多實在的湯料理,價格又合理,而且每次來的湯品都不同喔,這樣會有驚喜耶(當天提供的湯品都公布在店家FB上),有喜歡的可以試試喔~~

 

 

延伸閱讀

【台中公益路】水貨炭火烤魚(公益店)~~魚火鍋新上市,新鮮黃帝魚搭配獨家老壇酸菜湯頭的個人火鍋,保證別間吃不到~~而熊掌烤魚更是讓你魚與肋排一次兼得,烤魚吃完還可以再來個麻辣燙,一爐兩種吃法,多人來會更划算喔~~ 

【台中北區】COOK BEEF酷必五星級舒肥牛排飯(三民店)~~王品最新品牌平價牛排飯,不到300元就可以吃到,低溫烹調的肉片口感有到位,份量十足,配菜也豐富,就在中友、一中商圈這裡~~ 

【台中西區】冰田ガリガリ刨冰、司康~~刨冰好吃又大碗,兩個人吃一碗比較剛好~推薦鹽味香草牛奶糖冰和可可冰,吃完會讓人回味喔~~ 

【台中北屯區】拾七石頭火鍋(昌平店)~~夏天依舊超人氣的火鍋店就屬輕井澤啦,招牌石頭鍋讓人滿意,而麻辣鍋的表現更讓人驚喜,記得先預約,不然就要等等等啦~~ 

【台中西區】郭冰 挫冰果汁豆花~~傳統冰店料多實在、價格合理,只是沒有冷氣而已…就位在sogo商圈附近~ 

【台中后里區】しゃぶしゃぶ溫野菜日本涮涮鍋吃到飽專門店(麗寶店)~~湯頭有水準,還可以吃到大量的蔬菜和肉片,建議平日中午用餐價格比較划算,吃完剛好走OUTLET消化一下囉~~ 

【台中北區】櫻鍋火鍋園~~重新裝潢過,所以也漲價了…燒酒雞鍋、韓式泡菜鍋都是招牌,附上獨家特調泰式醬料,酸辣清爽口感很推薦,就在親親戲院的隔壁~~ 

【台中西屯區】暖暖義式蔬食~~頗有質感的義式燉飯與麵食料理,吃的到少見的健康食材,不算便宜的蔬食料理,肉食主義者請跳過~ 

【台中西區】小戶商行中式輕食點心~~小戶商行換新地方了,就在廣三這附近,新址用餐位子更多,麵食餐點依舊好吃,喜歡這味的不要錯過囉~~ 

【台中勤美商圈】Mamak檔星馬料理~~餐點好吃有到位,價格也平價,連裝潢也很有看頭,難得一見的傳統異國料理一定要來試試!!就在勤美草悟道這裡~~ 

【台中中友百貨】Pepper Lunch胡椒廚房鐵板料理~胡椒香配上高溫鐵板激出火花,鐵板拌飯、排餐都好吃!!美食街的價格份量又十足,非常值得一試,7月14日到23日開幕期間,點主餐第二件半價喔,想嚐鮮的要把握機會,就在中友A棟地下三樓~~ 

【台中南屯區】水森水產海鮮鍋物、現烤海鮮日式創意料理~~尚青的海鮮就在這裡啦,活波士頓龍蝦鍋、活玫瑰膏蟹鍋不用千元就可以吃的到,精緻的無菜單料理更是真材實料,用餐不再加收服務費,7月底前打卡還送鮑魚喔,海鮮控的一定要來試試~~ 

【台中西屯區】茶六燒肉堂朝富店~~輕井澤燒肉品牌最新力作,2+3人套餐份量十足,吃的有滿意,整體好印象不會輸屋馬喔~~ 

 

 

家溫度湯專門店(草悟道店)

電話:04-23213678(草悟道店),04-23010802(公正店)

地址:台中市西區美村路一段149巷5號(草悟道店),台中市西區公正路222號(公正店)

營業時間:11:30-21:00

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:106年8月

草悟道店:


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公正店:


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