來看看這間新開的日式丼飯~~
這樣的日式丼飯愈開愈多家,但要讓人印象深刻的似乎也不簡單,因為丼飯就是長那樣,要有多大的變化性也很難,但食材新鮮還是最重要的,如果吃完還會讓人想再訪的,那就代表有成功囉~~
這間「虎丼」特別的是,他是採用自動點餐機的方式點餐,這在日本很常見,但在台灣就會覺得很新鮮~~
他位在大聖街和大墩14街的轉角處,我們是從大墩路上的牧島轉大墩14街的巷子進來就可以看到了,他的旁邊就是有名冰店2in1,我們吃完丼飯後直接走過去接著吃冰,那間冰店也很推薦,滿真材實料的,只可惜我那天不適合吃冰,只好眼巴巴的看著其他四個人大口吃冰的樣子,真是氣死人了><
店內空間也不大,位子約莫14個左右,因為目前只開放一樓,所以用餐尖峰時間就要有等的心裡準備~~
一進店內就可以看到這台點餐機,點餐過程完全不用假服務生之手,這台可以點餐,還會找錢,還可以列印發票,完全省去人事成本,真是太聰明了~~
當然也有紙本菜單可以參考~
機器上的螢幕選項還有圖片顯示可以看的更清楚~~
點好餐後就是付錢囉~~1000元大鈔也可以找喔~~
還會找紙鈔,機器真的很聰明~~
接著跑出來的食券放在桌上就ok囉~~
一旁有提供熱麥茶可以飲用,其他的餐具、紙巾就自己來囉~~
這花色瓷杯看起來還滿有質感的~
老闆說所有的魚貨都是當日進貨的,新鮮度沒問題,當日賣完就可以提早收攤了,看的出來店家對食材品質要求有一定的重視~~
來看看我們點了那些囉~~
鮭魚親子丼 240元
一個set的概念,除了主餐外,還有附上味噌魚湯、沙拉、小菜等~~
蓮藕片~不是我的菜…
小巧的和風沙拉還有附上一條秋葵算是有誠意,用餐前小開胃一下囉~~
味噌魚湯料還算豐富,湯頭喝起來有台式風格,帶點微甜的口感,和正常的味噌湯不太一樣,這湯喝不夠還可以再續~~
來看看我的鮭魚丼囉~~總共有4大片舖得滿滿的,厚度算適中,軟Q柔嫩富有油脂的口感,沾點哇沙米一起吃,我就是愛這一味啦~~好吃~~
一旁還有黑豆、鮭魚卵和干貝唇,黑豆吃起來甜甜的,鮭魚卵倒是有點鹹度,至於干貝唇則是QQ的,有點嚼不斷的感覺~~
下頭是溫涼的醋飯,淋上一點日式醬汁提味,鹹甜涼涼的口感,剛開始還覺得滿多的,結果最後還是吃完了…
鮪魚山藥丼 240元
白色那團就是黏黏稠稠的山藥,鮪魚配山藥,好妙喔~不知道還可以搭耶~~聽說還不錯吃~~
日本穴子丼 280元
穴子也是一種魚類,但他不是鰻魚喔,雖然長的有點像、口感也很像,聽說也好吃~~
七眼比目鰭邊丼 280元
這碗也是炙燒丼,柔嫩的魚肉口感聽說也不錯,不敢吃生食的朋友這碗也可以考慮~~
目前只要打卡就送一份2貫炙壽司,還是鮭魚耶,店家算是有誠意,到八月底前打卡都有送喔,鮭魚給得很大片,算是賺到這一盤,這樣吃下來真的有划算到~~
這次選擇都是比較便宜的丼飯,大家的餐後評價都不錯,是可以來試試看,當然這邊也有高級貨,任君選擇,食材有新鮮,價格也不貴,加上機器點餐又增添趣味,唯一缺點就是位子不多又不能訂位(目前只開放一樓),用餐尖峰時間來可能就要等等囉~~
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虎丼日式丼飯專賣
電話:04-23286622
地址:台中市南屯區大聖街222號
營業時間:11:30-14:30,17:00-21:30
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用餐時間:105年7月
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