~哈比小叮噹的小小窩~

這次來台南真的光顧滿多間小吃店的，有幾間沒吃到還真是阨腕啊~~因為有的要配合開店時間，有時剛好還不餓，就只能錯過了><

不過還是介紹這次吃的幾間，有的感覺還不錯，下次來台南可以玩參考一下囉~~

當天到台南，租完摩托車逛完府中商圈後，也11點半了，也是該吃中餐的時候了，這時突然想吃鍋燒麵耶~~

平常在中部很少吃到鍋燒麵，剛好的我名單上也找到兩家，我們就往生意最好的那家前進囉~~

就是這間~「民族鍋燒意麵老店」~~

這間我有印象，前兩年來台南玩時因為時間不夠沒辦法去吃，而且聽說都要排隊，只好作罷等下次~~

這次十一點多的時間來也是怕怕的，不會已經大爆滿了吧~~

沒錯，的確已經要等了，還好鍋燒麵吃完就走，所以等個10分鐘就有位子了~~

這間鍋燒麵就位在赤崁樓的隔壁條街而已，非常好找~~

在等位子的同時，先來看個menu囉~~

來這裡當然是要吃意麵啦~~

店裡頭其實不大，幾乎都是和別人併桌一起吃，老闆善用每個空間，只剩下一條小小通道，其他都是座位~~

其實我好期待吃鍋燒意麵喔~~因為好久好久沒有吃過這種東西了，加上肚子也餓了，一整個興奮中~~哈

等了一下子，終於上桌啦~~

啊怎麼不是用鍋燒麵獨有的鍋具呢?而是用一般的大碗公~~這樣會少掉一點點fu耶~~

沒關係啦，東西好吃比較重要~~

就是這種麵條，酥炸過的麵條浸泡在湯頭裡，有些麵條吃起來還是酥酥的，但有些麵條已經泡軟了，因為這種麵條偏薄，所以酥炸的口感會特別明顯，當麵條變軟後，一咬就斷，我還滿愛這味的~~

但相對麵的份量也不會很多，真正肚子餓時，一碗是吃不飽的~~

裡頭還有一顆蛋~~

還有兩隻蝦子和魚片喔~~只是這些都有裏粉，所以當他們浸在湯頭裡時，外頭的麵衣就會脫落，你會在喝湯時喝到很多麵衣屑~~

湯頭就很清淡的高湯頭，不會太鹹太重口味，唯一比較突出的就是帶點微微甜的滋味，我知道這裡是台南市，所以ok啦，這種甜味可以接受~~

這鍋燒麵是走比較清甜路線，不是重口味的，可能我也很久沒吃鍋燒麵了，覺得還不錯，只是如果放上鍋燒麵獨有的鍋具，好吃的感覺會更強烈吧~~

10月份的台南還是像夏天一樣啊~~這時候當然要來吃個冰啦~~

繞個街，其實都算在附近，來到裕成水果~

看到這一排木瓜沒，好漂亮啊~~害我忍不住想叫個木瓜牛奶來喝…

看看他冰箱裡的水果，都切得好好的排放整齊，看起來都是很新鮮的樣子~~

看一下menu

看這張menu，你是不是也會猶豫不決的??因為這也想吃，那也想吃……

後來看到老闆在製作一碗冰，上頭滿滿都是水果，我們就問說這是什麼冰，老闆說是鮮果冰，好啦，那就來一碗吧~~

店內店外都有位子可以坐，在冰還沒來之前欣賞一下他們家的水果，真的都好漂亮~~

鮮果冰(130元)上桌啦~~

裡頭的水果少說有10種吧，有些我還不知道是什麼東東呢~~

這種冰沒有什麼特別，就都是水果，然後淋上百香果醬就大功告成，但重點就是，只要水果新鮮、有甜，這碗水果冰就成功了~~

至於有什麼水果我就不多說了，menu上看的到的水果都有，挺豐富的，而且本來看到別人吃這一碗想說會吃不完，結果兩個人吃剛剛好~~

好像來台南大家都會想到莉莉冰果室，這間我是還沒吃過，但網路上很多人說是給觀光客吃的~~因為我也沒吃過就不評論，但這間裕成是可以考慮一下，他的水果真的不錯，有新鮮!!

吃完水果冰後，準備前往安平民宿check in啦~~結果再騎通往安平的路上，經過了這條超多小吃的國華街，我名單裡的一些店都在這耶，那當然不能錯過囉~繼續吃…

你看路口這間"金得春捲"排的隊伍好長啊~~立馬加入排隊行列~~

春捲每捲35元，這間也是60年老店了，反正先買個一捲回民宿嚐嚐~~

裡頭的料大致上都包的差不多，比較特別的是這裡有加皇帝豆(但我不愛皇帝豆…)、蝦子、滷肉片~~

而且你看他包完後還會在鐵板上煎一下讓封口密合~~

吃起來是清爽的感覺，加了一些料是平常不多見的，口感算豐富，但豆干、高麗菜占大部份~~

他的高麗菜是切得比較細的那種，不會水水的，因為我們沒有馬上吃，又放了一下子後才吃，不知道這樣口感會不會有變~~

吃起來算是很乾爽的春捲，也還不錯，但對我來說還不算是最好吃的春捲囉(我比較喜歡中壢火車站前的劉家春捲)~~

而有名的富盛號碗粿就在隔壁，當然不能漏勾囉~~

你看，又是一堆人在排隊><

國華街這小店面是提供外帶的客人，若要內用的話，座位區在路口轉個彎的民族路上就是了~~

這裡位子就多了，但也是坐的滿滿的~~

坐定位後也是等了一下子碗粿才上桌，因為還在蒸~~~

來看看有名的富盛號碗粿(30元)如何囉~~

這上頭的醬油不是我加的喔，他可是一上桌就長這樣了，被醬油覆蓋的碗粿啊~~這樣不會太鹹嗎??

這醬油膏不會很鹹，反而還有一點點甜的滋味，只是這和麻豆的阿蘭碗粿吃法又不太一樣喔~~

裡頭有肉塊，最特別的是還有小蝦子耶，用料算還滿實在的~~

吃一口這碗粿，你可以感覺到這碗粿是Q的，米漿的香氣有足，但不知道是沒蒸到熟透還是怎樣，外圍的米漿吃起來是比較Q嫩的，但吃到愈中心的地方，就會感覺比較硬，比較厚實的樣子，就是中間和外圍的口感會不太一樣，我們是覺得他應該還沒蒸到熟透吧~~有點小可惜，所以覺得還好~~

順道介紹一下就在富盛號對面的阿松割包~~

這割包是第二天要回家時，買在車上當晚餐的~~

阿松割包有分普通包70元、瘦肉包80元、豬舌包90元(一份2粒)

這樣一盒包裝裡頭有2粒，我們買的是瘦肉包~~

這割包裡頭有花生粉、酸菜、甜蘿蔔干，重點有瘦肉~~

瘦肉就真的整塊都是瘦的耶，吃的出來肉片有醃漬過，很有味道，加著花生粉、蘿蔔干一起吃，鹹甜的滋味是還不錯~~

只是瘦肉就比較沒有肉汁水份，口感會比較乾一點，想吃溼潤一點的可以叫普通包，只是不知道他的肥肉會有多肥囉~~

因為是在車上照的，很晃，所以照片有點糊……

來到晚上，從安平出發要前往花園夜市，騎在安北路上不小心發現了"劉記韮菜盒"

記得這間之前是開在安平老街那邊，下午來時還在搜尋他的身影，結果都都沒看到，原來是搬來這裡囉~~

本來就是要去吃夜市的，所以也不宜吃太多，就買一個來試試它的魅力所在~~

韮菜盒一個25元，他還有烙餅一片20元~~

原來他的韭菜盒是用半煎炸的方式，炸到這外皮金黃香酥的感覺~~

剛起鍋的韮菜盒好燙口啊~~趕緊吃了一口~~

裡頭有豆干丁、冬粉、韮菜、肉末等，我覺得他的調味不錯，內餡是好吃的，但這外皮煎太酥了，我會覺得有點過老，小可惜~~

我吃過的韮韭菜盒大部份都是煎的，外皮至少還是酥軟的，但這皮有點炸過頭的感覺，覺得酥硬的外皮和裡頭的餡料有點不搭，不然裡頭的韮菜餡是好吃~~

接著往花園夜市前進啦~~

第一次來花園夜市是7年前，那時還聽到一些夜市的謠言，所以隨便逛一逛就回飯店~~

這次有機會再來這號稱全台最大的花園夜市，當然要好好逛一下囉~~這可是重點行程之一呢~~

好幾年沒來，依舊是人滿為患啦~~尤其是前面幾排賣吃的攤子，愈晚愈擠得水洩不通，真的寸步難行耶~~

不過我已相好第一攤了，就是上次來也有吃到的"統大雞排"

記得之前來，排隊人潮可是繞了好幾圈，還好這次只繞了一圈，一下子就買到了~~(是人氣下降了嗎???)

統大除了賣雞排外，也有賣米血和甜不辣~~

重點當然是雞排啦~~一塊55元(這應該是有漲價過的~)

他們家雞排的特點就是炸過後再加上微甜的烤肉醬汁再烤一下~~

很香酥脆的雞排還會燙口咧~~吃起來是酥嫩又帶點甜的口感，還是好吃，只是我覺得他有變小塊耶(變貴又變小…)

吃完雞排，轉戰下一攤~~

這攤"紅妃香腸、大腸"電視有介紹過，他不像我們逢甲夜市是用米腸去包香腸，這裡是切塊加九層塔拌炒~~

他在炒九層塔的時候超香的~~

其實花園夜市還有另一攤也是賣米腸、香腸(就在剛剛的雞排隔壁)，兩攤的人潮都差不多，自己都說自己是創始店，害我們剛開始也不知道吃那一間~~

之後是看到另一攤他煎的油超多的，而起鍋的香腸米腸甚至九層塔都沒再瀝油過就直接裝盒子，光看就覺得太油了，所以才挑了這間紅妃~~

一份米腸、香腸是50元，檯前還有配料可以自己隨意加~~

一份的量就是這樣，應該就是一條米腸、一條香腸囉~~

他的米腸是有包花生，這樣切片煎過再加九層塔一起吃，的確是滿香的，而且有飽足感，和我們的大腸包小腸相比，感覺的確不太一樣~~

再加上一些配料後，整盒都滿出來啦~~加著小黃瓜或是洋蔥一起吃，反而更清爽~~

這兩攤吃完有飽了耶~~戰鬥力真差啊…買個飲料解渴囉~~

接著來到這攤"飲8乎爽"古早味茶飲~

這攤賣的飲料還真是多種，加鮮奶的飲品也占了不少~~

而且這裡的鮮奶是採用高大牧場的瓶裝鮮奶，幾乎整個花園夜市只要是有賣鮮奶飲品的，擺出來都是高大的鮮奶，高大鮮奶在南部很紅喔~~

我們叫了紅豆薏仁鮮奶  45元~

我覺得還滿真材實料的，裡頭的薏仁和紅豆好多喔，快占了1/3杯吧，再加上高大純鮮奶，這杯賣45元真的不貴，有值得，而且也好喝~~

再喝完這杯真的飽了~~沒啥動力想再吃別的，只再買了一小盒拔絲地瓜回民宿吃~~

這間"東東拔絲地瓜"，食尚玩家也有介紹過，而我們只是想買個小東西可以帶回宿配電視吃而已~~

後頭有拔過絲的地瓜等放涼後就要冰鎮了~~

這一盒35元，份量不多，但符合我們已經吃飽但又想吃點小東西解饞的意念~~

這地瓜吃起來是很綿密，外層糖衣包覆的很平圴，外酥內軟加上甜甜的滋味，的確是很好的解饞小點心~~

吃完東西，把花園夜市後半部全部走完，其實後面不是賣吃的部份，人潮就有比較少了，少了擁擠感，反而可以自在的邊走邊逛，但當你全部都走完時，腳還真的會酸耶~~

老實說，這次再逛花園夜市，覺得沒有第一次來時的新鮮感了，覺得好像也還好，下次再來台南，應該換別的夜市逛了~~

回安平的民宿啦~~

快九點的安平還真是冷清啊，和白天的熱鬧喧嘩真是天壤之別，而且我覺得特別暗，想找吃的也很難~~

還好安平豆花還有開，而且現在去買絕對不用排隊~~

，

每次來安平必吃的東西囉~~晚上果然沒啥人，我們買了珍珠豆花回民宿吃~~

打開杯蓋，哇，這小珍珠看起來好誘人啊~~

其實我覺得豆花都差不多，實在是吃不出來安平的豆花那裡有比較特別，都是在吃牌子的而已吧~~

吃著豆花配電視，感覺好舒服啊~~

安平豆花很軟嫩，一咬就化開了，加上小珍殊QQ的還來不及咀嚼就吞下肚子，很好入口~~

只是覺得糖水有點甜啦，不要那麼甜的話是還不錯吃~~

入住的民宿下次介紹囉~~

既然住安平，當然要逛一下安平的景點，隔天一早，我們用走的到樹屋參觀，又去了虱目魚主題館，本來早上想趕去吃"阿堂鹹粥"的，但路線不順，所以中午還是在安平解決~

我們找了這間在安平老街路口的"陳家蚵捲"

這間應該是每次來安平看到整間店面都是滿滿的人潮，然後你一點都不會想進去~~

星期一的中午不用排隊了吧~~你看，座位隨你挑啦~~再次驗證，平日出門品質真的比較好~~

看一下菜單~~

其實蝦捲和蚵捲讓我挑的話，我會比較喜歡吃蚵捲~~

來台南每次就是吃周式蝦捲，這次可以吃到陳家蚵捲，其實還滿期待的~~

蚵仔煎  50元

50元的蚵仔煎算便宜了，我們豐原廟東的蚵仔煎已經來到70大關了…

不過吃完的感覺，還是覺得70元的比較好吃耶……

他們家的蚵仔煎煎得技巧還不錯，但醬汁就弱了，就甜甜淡淡的蕃茄醬滋味，和廟東濃厚醬汁相比，真的差滿多的~~

而且重點是，他下面放了豆芽菜><我真覺得蚵仔煎放豆芽菜一整個就是不對，口感都走鐘了，還是放一般的青菜會比較搭~~

蚵捲  50元

這蚵捲炸得很酥脆，裡頭也真的可以吃到一粒粒的蚵仔，沒有腥味，感覺是新鮮的，口感不錯，兩捲一下就完食了~~

再來一盤蚵仔酥  100元

100元的蚵仔酥份量沒算很多，但每顆大小都還算飽滿，而外皮粉衣還滿薄的，算是真材實料~~酥脆外皮後是軟嫩的口感，蚵仔吃起來有新鮮沒腥味，重點是油有瀝乾淨，吃起來不油，沾點蕃茄醬或是胡椒鹽吃就很棒啦~~

虱目魚丸湯  25元

五顆虱目魚丸加上清淡湯頭，就很間單的滋味囉~~

我還是比較喜歡蚵仔料理，酥炸過的蚵仔真的好吃，但他們家的蚵仔煎就不推薦了~~

吃完陳家蚵捲，我們離開安平啦，下午的台南依舊艷陽高照的，這時候當然就要來吃個冰囉~~

我們來到這間老店-江水號~~

很像隱身在菜市場裡頭的感覺，事實上也是啦，因為連店面也是很有古早味的感覺~~

這裡有名的就是八寶冰，八寶的料就是檯前這些囉~~

八寶分別是:綠豆、大紅豆、紅豆、芋頭、鳳梨、蒟蒻、粉角、湯圓、杏仁~

不用多說，這些料都是自己做的，吃起來都是很綿密的口感~~

這裡當然不是只有賣八寶冰，還有這些，一律都是40元~~

座位在旁邊這一小間~~

就叫一碗八寶冰囉~~

好久沒吃ㄘㄨㄚˋ 冰啦~~光看到這碗和湯匙，就更顯得這冰很有古早味~~

翻開碎冰，裡頭有著滿滿的八種料外，還會淋上香蕉水，沒有糖水那樣的甜膩感，反而多了一股清香味~~

他的豆類都煮到好綿而且不甜~~還有那個芋泥，整個泥到化不開啦~而湯圓、粉角、蒟蒻吃起來又QQ的，整碗冰的口感很豐富~~

來這裡吃冰，感覺有一股懷舊風，八寶冰料多實在，想吃這種古早味的，記得來江水號感受一下吧~~

走出巷外，就看到這間邱家小卷米粉，也是網路上很有名的，排的超多人的，這間就沒吃啦~~因為我們要去阿朗基啦~~

最後看到這間，就在小捲米粉的附近，店門外也是一堆等待的人潮，就是"布萊恩紅茶"

就是飲料店嘛，但為什麼那麼多人在買??好奇心驅使下，買了一杯試看看~~

有很多種類的紅茶，但價格不便宜喔~~若以價格來看的話，品質應該不錯~~

點了一杯錫蘭鮮奶茶車上喝，喝了第一口，真的不錯喔~~

錫蘭紅茶本身就有一種淡雅的清香感，這種茶是很滑順、好入口的，而他們家的錫蘭茶的味道更加濃厚，加上鮮奶後，喝起來不會稠，反而是茶香味更顯突出，清爽的口感，真的好喝!!難怪要排隊~~

以上就是這次台南行品嚐過的美味小吃，都還不錯，而且有些店還沒吃到(也沒有肚子可以吃了)，美食之都果然不是浪得虛名，真的實至名歸啊~~

台南的美食好像吃不完，有機會來再一間間尋寶囉~~

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台南美食大集合

民族鍋燒意麵  台南市赤崁東街2號  11:00至23:00(週一公休)  官網:點我進入

金得春捲        台南市民族路三段19號   7:30至17:30  官網:點我進入

富盛號碗粿     台南市民族路三段11號   7:00至17:00(週一公休)

阿松割包        台南市國華街三段181號  8:00至18:00

劉記韮菜盒     台南市安平區安北路159號  下午2:30至6:30左右

同記安平豆花  台南市安平區安北路433號 9:00至23:00   官網:點我進入

陳家蚵捲        台南市安平區安平路786號 10:00至21:00(全年無休) 官網:點我進入

江水號           台南市中西區國華街三段16巷13號  12:00至21:00

布萊恩紅茶     台南市中西區正興街62之2號     官網:點我進入

花園夜市        台南市北區和緯路和海安路交叉口  每週四、六、日營業

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