這間"披薩工廠"也是吃過後會想再回訪的一間的店，而且他展店速度驚人，除了原本的霧峰店、一中店外，陸續開了公益店、中科店、東山店，現在連豐原店都在籌備中，看來便宜又好吃的店還是受人歡迎，但還是希望店家展店之餘，也是要顧及品質，否則愈開愈多間，忽略了品質，那時招牌就不再是招牌，招牌反而成了毒藥了~~
老實說，有時候我覺得太多分店並不是一間好事，因為當一間店不再是唯一，太容易可以享受到的話，吸引力自然漸漸下降~~這是我個人的看法啦~~
本來是要去新開的中科店，結果預約已滿要等現場的，因為有小朋友，怕等現場不好拿捏時間，只好改約公益店了~~
小小的用餐空間，12點的時間幾乎全滿，還好有預約~~
我們被帶到這樓中樓二樓的位子，多人聚會的話，這個小空間可以利用~~
來看menu~~
有披薩~
這裡最有名的就是大四喜披薩，可以任選四種口味，這次沒點這個，不過有跟隔壁桌的借拍照，等下看囉~
義大利麵~
燉飯、千層麵
以上餐點加69元可以升級套餐，有沙拉、濃湯、麵包、甜點、飲料等~~
如果不升級套餐，單點每一份餐都附有一杯飲料，分別是可樂、雪碧、紅茶、綠茶等任選~
點心、飲料~
來看看餐點內容~
生菜沙拉
簡單的生菜加上酸甜油醋醬，就是開胃的東西囉~~
比較吸睛的是這半圓球型容器吧，斜躺的造型，讓這沙拉有加分到~~
濃湯
這濃湯喝起來就是一般大眾口味，算普通，不過這湯超熱，是會燙口的那種~~湯就是要熱才好喝啊~~而且份量算多，我喝完怎麼覺得有點飽了……
麵包
這是兩人份的，附上沙拉醬，特別的是，感覺這沙拉醬有加肉醬的樣子，吃的到肉末的口感，鹹甜的滋味，挺特別的~~
飲料
綠茶、鮮奶茶、雷蒙泡泡
不喜歡附餐飲料可以選別的，折抵30元~
雷蒙泡泡就是雪碧加檸檬片，中和一下反而不會那麼甜，而且雪碧多了一股檸檬味，口感不單調，有搭~~
至於其他兩杯，算還可以，唯一缺點就是，他的甜度都是固定的不能調整，雖然喝起來是不會到很甜，但就是想再降一點甜度，可惜不行~
蒜炒白酒蛤蠣義大利麵 170元
清炒的麵本來口味就會比較清淡一點，加上湯汁收乾，麵條不易吸收更多精華，相對地麵條的口感也偏硬了點~~
如果這道只是蒜香和蛤蠣的話，可能口感會比較無趣一點，還好他還加了辣椒提味，微辣的麵條帶點鮮甜、蒜香滋味，不譁眾取寵的一道麵，適合口味清淡的人~~
像我就不適合，我會覺得有點偏淡，但相對地吃起來也比較沒負擔~~
西班牙總匯海鮮燉飯 220元
第一次來也是吃燉飯，結果吃了就愛上啦~~
他們家的燉飯可以選米型麵或壽司米，我選了米型麵~~
看到沒，這是麵不是飯喔，他只是作成長米飯的形狀~~吃起來有麵食Q軟的感覺，但做成米飯狀，所以會有粒粒分明，就像是在吃米飯的口感~~
這種好處就是，有些燉飯會因為吸收湯汁後偏軟，但這種米型麵完全不會，它只會吸收湯汁，但吃起來的口感還是QQ的~~
裡頭的海鮮料真的很多，蝦子、蛤蠣、花枝、魚片等，而米型麵已經吸飽了這些海鮮料的鮮甜味，加上調味的鹹度也足，讓我再回味這盤海鮮燉飯依舊沒失望啊~~
義式奶油雞肉千層肉麵 230元
吃過幾次千層麵，還真沒吃到滿意的~~
這千層麵應該有五大塊吧~~他的每一片麵皮算是有厚度，所以這樣層疊起來，咀嚼的口感是有厚實的麵皮滋味~~
看的出來奶油整整包覆了這整個千層麵，再加上焗烤，奶香味是很足，但相對的也比較容易膩~~
而且我試吃的那小塊裡，沒吃到什麼雞肉耶，就只感受到奶油麵皮的滋味，千層的感覺一點都沒有，所以連點這道的主人吃完都有點後悔，不建議點~~
老實說，千層麵真的要做出那種口感，難啊~~所以目前還沒吃到好吃的，當然也不太敢嚐試千層麵，因為踩雷機率太高了~~
經典瑪格麗特 170元
太多種口味可以選反而不知道選什麼，只好選了最經典的口味囉~~
10吋的披隡，感覺還滿大一個的，4人分食沒問題(我指4個都是女生的話)~
瑪格麗特的基本原料就是起司、蕃茄片、九層塔等，算是最簡單、最原始的披薩~~
他們家的瑪格麗特吃起來，我覺得蕃茄味很重，起司的香氣有，但沒有到很濃，一直覺得蕃茄的酸鹹口感很搶戲~~
他們家雖然也是薄片披薩，但算有點厚度，看這周園邊邊的餅皮烤到整個澎鬆，外酥的餅皮，一整個有嚼感，愈嚼愈有麵皮的香氣，口感不錯~~
披薩的餅皮算是靈魂人物，即使中間再怎麼有料，餅皮烤得不好吃也是枉然~~
但披薩工廠的餅皮算不錯，只是這瑪格麗特，我建議起司量再多一些，中和一下蕃茄的酸味，這樣會比較剛好一點~~
之前有說這裡的特色是大四喜披薩吧，可以選四種口味，好多桌都點這個，連我們後面那桌才兩個人喔，竟然也點了大四喜，我實在不太相信他們吃的完……
看隔壁的大四喜一上桌，跟他們借拍一下~~
你看，真的很大一個耶，四個人吃可能都還太多~~
這口味應該是墨西哥辣味香腸、韓式豬肉泡菜、和風照燒中卷、台東野放鹹豬肉等~~這樣499是真的不貴，因為份量夠大~~
一次四種口味上桌的確豐富也滿足了不同味蕾，但前提至少要4個人分著吃，不然最後就是要打包啦，像我披薩頂多吃3片就不行了，所以我一直很佩服我們後面那桌的兩個人，而且兩個都是女的…
所以我們還是照照相就好，不要衝動~~
最後甜點~烤布丁
這烤布丁吃起來還算綿密，加上表層的那片糖衣，一小杯一下就完食了，還算不錯~~
很多人去披薩工廠只點披薩吃，畢竟披薩是他們家的招牌，點招牌吃一定不會錯~~
至於麵、飯之間就看個人選擇，重點是價格都不貴，整個套餐份量又很足，也難怪店內一直都滿滿人潮，店可以一間間的開~~
喜歡平價又好吃的披薩和義大利麵的朋友們，披薩工廠的確是值得一試~~
延伸閱讀
披薩工廠(公益店)
電話:04-23895773
地址:台中市南屯區公益路二段637號(有附設停車場)
營業時間:11:30至15:00，17:00至22:00
官方FB:點我進入
用餐時間:103年11月
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