王品集團裡的老字號燒肉-原燒,再訪依舊吃得很滿意!
位於公益路的原燒來第二次了,店家外觀就像個大型畫板一樣,掛上一些俏皮的話語,和早期原燒的綠色招牌完全不同,可愛童趣風不禁讓人會心一笑。
對了,隔壁也是王品集團的「青花驕火鍋」,想吃鍋吃燒肉來這條路都找得到,附近有付費停車場,路邊也有停車格,開車來不用傷腦筋。
走進店內,迎來的是好幾幅趣味標語高掛上方感覺好熱鬧,開放式大空間一目瞭然,視野很開闊,從兩人都8人座位都沒問題,兩旁是可彈性運用的木頭椅座位,中間為稍有區隔的沙發座椅,座位排列不會太擁擠,感覺還不錯。
一改燒肉店沉穩、溫和或是異國風氛圍,這裡呈現超chill的歡樂氣氛,彷彿大夥一起同歡的烤肉站,伴隨著熱鬧聊天的歡笑聲,不自覺也感染了這份好心情。
原燒是近期吃過的燒肉店來說算很有競爭力的,不僅價格合理(我覺得算便宜),而且套餐內容也是多元豐富,印象很不錯,值得推薦!
各式套餐組合就上官網看菜單囉~菜單點我
這次點了兩份套餐,分別是3人份的安楁斯牛套餐2798元和2人份的戰斧豬套餐1598元,以這價格來說真心不貴,而且吃好飽,就來看看餐點內容囉。
送上熱湯壺,喝起來很像是豚骨湯頭,乳白色澤清甜滋味,熱熱的喝很不錯,我喝了好幾碗呢。
燒肉漬物小六福
我覺得這盤超讚的,有南瓜片、醃蘿蔔、鳳梨片、蔥鹽醬、麻辣凝凍和泡菜,不管是單吃或加在肉片一起吃都別具風味,重點是這些都可以續盤,這點很有誠意,不錯!
岩燒蒜片鮮蔬沙拉
加了海苔酥感覺口感再升級,搭配鹹甜的和風醬汁更加對味,酥香青脆口感,先來一口清爽的開胃囉,好吃!
可以續的包肉生菜,呈裝的白鐵小水桶好可愛。
安楁斯牛3人份套餐2798元
分別是安格斯肩小排、安格斯肩小排角切、厚切雪花板腱牛、牛五花等,3人份的肉量感覺沒有很多齁,別怕別怕,後面還有!
一開始服務人員會幫忙烤個幾片順便說明,畢竟牛肉不用到全熟就可以吃了,烤起來反而比豬肉簡單多了。
忘記照這調味盤的全貌了,原燒獨有的造型盤子,上頭三格可放調味料,下層半圓型可放肉片,這種設計很方便耶。
安格斯肉質吃起來還是軟嫩些,而厚切板腱吃起來很有存在感,沾點玫瑰鹽就很好吃了,或是加個蔥鹽或是麻辣凍提味,真是人間美味啊XD
安格斯角切可是很有嚼勁,好在不是嚼不斷的那種,再配點蒜片,這是我的菜啊XD
越光米
吃燒肉一定要來碗白飯配的呀。
也可以+119升級奶香鮭魚石鍋飯
這是拌炒過後的樣子,就是石鍋拌飯的口感,吃得到鮭魚粒,我個人還是覺得白飯就很OK了。
三人套餐加量肉品,分別是翼板牛排、嚴選翼板、特選橫隔膜,這樣牛肉量有多一些,點三人套餐感覺比較划算耶。
這翼板肉質我有喜歡,些許的油花讓肉片不會乾柴,稍有厚度的切法吃起來更加紮實,加點蔥鹽一起入口超級讚!
橫膈膜的肉質就軟嫩許多,當然肥肉也不少,兩相比較還是偏愛翼板許多。
副食
起司漢堡小隊
好吸睛的漢堡,小小一個好可愛喔,中間的牛肉漢堡排汁多味美,肉質好嚼不會乾,搭配起司、蕃茄等,口感不錯而且很有飽足感,難怪後面再上的肉片都快吃不下了…這個漢堡值得點!
嚴選豬五花、嚴選豬梅花、去骨雞腿
每次烤豬肉還覺得難度高一些,火候沒控制好肉片就飛了,記得別聊到太忘我,嘴巴要動手也要動啊XD
加上一點蒜片入口還真是對味,蒜片也可以續喔,真是佛心啊…
飲品
荔枝冰茶,熱帶風情汽泡飲、金萱烏龍
這飲料也是讓人眼睛一亮,一改之前杯裝飲料上桌,原燒是以瓶裝呈現,附上小酒杯方便飲用,很有戶外隨手一拿的愜意感,而且看起來份量比較多,其實沒有啦,記得倒個兩、三杯就喝完了,喝不過癮…
戰斧豬雙人套餐 1598元
來看看豬肉套餐,這是副食裡的「江壺傳說好牛」,醃漬過的牛肋條加上香菇、蔬果調味,具備多樣性吃起來也很夠味,比較樓上的漢堡小隊,點這個好像也不錯,就看你的喜好囉。
戰斧豬、松阪豬、嚴選厚切豬五花
這戰斧豬好大一塊,好在有服務人員幫忙烤不用煩惱,我們等著吃就好囉。
專業的就是不一樣,不僅烤得漂亮還幫你切成條狀方便享用,好吃耶,很適合不能吃牛的朋友,吃得美味價格又便宜些,還真有划算到。
椒鹽雪花豬、嚴選豬五花、嚴選豬梅花、去骨雞腿
這盤就是一般的豬肉盤,其實好吃的豬肉並不會輸牛肉,像原燒這種流動性大的肉品都有一定的新鮮度,即使最普通的豬梅花吃起來依舊很有品質。
兩份套餐只有肉品的差別,其他的沙拉、海鮮、副食、飲料、甜點都一模一樣喔,就不多做介紹了。
肉品結束後,換蔬菜、海鮮盤上桌了,這裡也有三層架啊~
分別有草蝦、干貝、絲瓜和山藥。
烤絲瓜還真是第一次,服務人員說烤到軟軟水水的就可以吃了,結果沒顧好有幾片就烤焦了…
山藥倒是見過很多次,焦焦脆脆的口感,連我這不敢吃山藥的都覺得不錯。
吃完肉片後來個時蔬解膩很不錯,我特地加上泡菜增添味道,沒想到亂加還挺好吃的XD
草蝦、干貝size都不小。
草蝦就沒有代烤、代撥殼服務,完全自己來!沒想到朋友練就一身撥殼好本領,這次就讓他服務了,我只要動口就好,謝謝囉XD
甜點
巧克力珍珠香草冰淇淋
擺盤得很有質感。
黑糖鮮奶酪
綿嫩口感還有黑糖漿提味,這也好吃!
+79元葡萄QQ冰淇淋
像是雪酪的冰淇淋還有滿滿的珍珠,份量之多適合兩個人分著吃,這一個人獨自完食會超級飽的…
再訪原燒還是很滿意耶,套餐內容不會太制式,多元選擇吃得很豐盛,價格也便宜一些些,王品集團的餐廳還是有讓人稱讚的地方,至少原燒就是XD
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原燒公益店
電話:04-22556885
地址:台中市南屯區公益路二段702號
營業時間:周一至周五11:30-14:30、17:30-21:00周六日11:00-14:30、17:00-22:00
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用餐時間:112年10月
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