來推這間我超愛的迴轉壽司!
來自日本東北仙台的平祿壽司在台中又開了第二間分店，記得之前吃過平祿的五權店印象很不錯，沒想到近期又開了松竹店，松竹店的用餐環境讓我超級喜歡，獨立的包廂的設計像是自己的小天地，可以開心的與朋友聊天吃美食不受別人走動而干擾，而且松竹店還有獨家專屬菜色這可是別間分店吃不到的，提供熱飲、冷飲等多品項飲料無限享用，用餐時間90分鐘綽綽有餘，撇除難訂位這個小缺點外，還真沒什麼可挑剔的了，難怪我隔一個星期又來第二次了，再訪第三次應該也快了XD
平祿原則上是線上訂位，但沒提早預定通常都約不到你要的時間，預約不到就只能現場候位了，進來右手邊櫃檯就有個平板，點取你要預約的人數就會有個號碼牌，接著等叫號就可以了，通常這候位組數都會讓你面有難色，想吃美食就多點耐心囉。
分享我第二次來的經驗吧，因為預約不到想說就吃11點一開門的時間，結果我到達現場才10點40分左右，竟然已經有人在排隊了，天啊，那麼早來不會連第一輪都吃不到吧，無奈也只能跟著排隊等到11點，接著依序排隊進入抽號牌，好險我還抽到12號，等個10分鐘後就入座了，所以想吃11點第一輪的還是斟酌一下到達時間囉。
松竹店的用餐位子就是長這樣，一隔一隔的還有個門簾遮敝就像是個獨立包廂，完全不受外頭走動人潮干擾，就連兩個人來也可以坐包廂，這位子設計是不是超讚的。
每個座位都有平板可以點餐，還有設置USB孔提供充電，座位下方就是置物空間，椅背拉高更是阻隔與隔壁交流的可能，坐定位後就像是進入自己的小天地，你只要盡情的用餐聊天就好XD
第一次來就是坐1號這個座位，小桌設計，兩個人面對面坐很剛好，速西啦。
第二次來是這種同排座位，兩個人的活動空間也很OK，但看到對面桌這種位置坐了4個人，其中一個人還被迫拉一張椅子坐…就不知道是顧客自願坐這種位子還是店家安排，如果是因為生意太好店家這樣安排就不是很妥當，太擠了啦。
松竹店另一個特點就是有多種飲品可以無限暢飲，分別有蜂蜜菊花茶、玄米茶、柳澄汁，這三款都是冷飲囉。
熱飲部份有玄米茶和仙草甘草，這仙草甘茶好喝，熱熱的配涼涼的壽司超對味的，還有這台雀巢咖啡機，裡頭除了多款咖啡外，還有熱巧克力、抹茶、奶茶等，喝起來不會淡而無味，我按了一杯熱抹茶來喝，小小一杯還滿有水準的，記得留個胃喝個熱飲再走啊。
松竹店是由機器人帶你入座，到達定點後它還會自我介紹，告訴你一些注意事項，你只要按上"完成"那個鈕它自己就會走回家了，第一次由機器人帶位感覺還挺新鮮有趣的。
平祿的價格是每盤40元起跳，轉檯上依不同花紋的壽司盤分別有40、60和90元的價格，也可以使用平板點餐，會有造型快車幫你送餐過來，這裡的用餐趣味不輸藏壽司的丟盤子啊XD
松竹店提供的壽司種類還不少，有些獨家菜色挺吸引人的，吃過會想念耶!
平板上也有圖片介紹的很清楚，這腦波弱時很想每個都來一盤啊XD
從平板點餐會從迴轉檯的上層送達，還是獨家造型快車幫你送，這點也很吸睛。
就來看看松竹店有那些特色壽司囉。
松露干貝鮭魚肚 90元
迫不及待開吃才想到還沒照相，急忙拍了一下結果就拍糊了，拍謝啊…
是我愛的干貝和鮭魚耶，店家很貼心讓你不用分開點，讓你的願望一次滿足，不過我還是忍不住點了第二盤，因為好吃啊XD
鮭魚肚 40元
來這邊當然就是要大啖鮭魚囉，什麼鮭魚都給我來一盤啦XD
大切生鮭魚 60元
這盤的油花紋路好美喔，他的鮭魚給得的都不小塊，依部位40、60元就吃得到，不貴啊!
麻辣生鮭魚 40元
他這辣椒還不錯，椒麻香氣大於辣度，算是提味的辣，加上我愛的洋蔥和鮭魚，整個就是完美搭配!
仙台丸 120元
這仙台丸可是松竹店才吃得到喔，仙台壽司開發的仙台丸到底賣的是什麼，在快車送達之際感覺也好興奮啊XD
一打開整個煙霧瀰漫，好仙氣的食物，回神一看，原來是綜合生魚片啊，包裝的那麼有創意，好看也好吃!
有松露干貝、鮪魚、鮭魚、花枝等，最下層還是有一團醋飯，很適合專攻生魚片不想吃那麼多飯的人，這仙台丸我有喜歡!
和牛干貝握壽司 90元
又來一道厲害的，干貝加鮭魚不稀奇，換個和牛如何，你看看這個和牛，油脂藏不住，吃起來超軟超甜的啦，只是這顆干貝看起來比較掉漆一點，不管啦，這種搭配只能說是人間美味，怎麼可以那麼好吃咧…
厚切東洋貝柱 60元
這干貝也是我的最愛，Q彈飽滿的鮮味完全不用費力嚼就化開下肚了，來這就是要多吃幾盤才過癮啊XD
綜合鮭魚60元、赤蝦40元
我沒有特別愛吃鮭魚那個部位，只要是鮭魚都好，所以看到這綜合鮭魚忍不住手癢又點了一盤，其實我已經飽了…
軟Q赤蝦口感也不錯，吃得出鮮甜美味，這還是我兩次來第一次點到的蝦壽司，因為好吃的太多了都忘記蝦子的存在了XD
厚切鮪魚中腹 90元
兩次來都有點的鮪魚中腹也不錯，軟嫩的口感綿綿的入口即化，盤子不一樣是因為上面這盤是在轉檯上拿的，因為色澤漂亮就想試試，而下面這盤是用平盤點的，結果紋路還沒有上面這盤漂亮，只能說是運氣囉。
比目魚鰭邊 90元
之前吃到比目魚鰭邊的油脂甜味真的讓我很難忘，怎麼炙燒過後的魚肉可以那麼軟那麼甜，從此之後吃迴轉壽司有這道我一定點，結果平祿的鰭邊覺得還好，肉質是OK，但油脂甜度就沒有想像中的那麼吸引人，下次去不會再點了。
炙燒比目魚 40元
這是第一來次看到比目魚炙燒很興奮就拿了，結果當然跟想像的不一樣啊，就是一般的魚肉口感，沒有驚喜度，這下次也不會再點了。
還是推薦炙燒過的比目魚鰭邊，那種滿滿油脂甜味才好吃，如果是生的比目魚口感就沒那麼好，我個人認為啦，當參考囉。
政宗五貫 100元
這盤很超值，100元就可以吃到干貝、鰻魚、起司鮭魚、鮪魚泥和蝦子，綜合握壽司的概念，重點給得種類都有喜歡，獨享、分著吃都很不錯!
厚切蒲燒鰻魚 80元
這醬燒的鹹甜滋味很讚，只是這鰻魚吃起來還是有些小小刺，不太適合給小小孩吃，不然這浦燒鰻給得大塊又好吃，值得點!
伊比利豬 80元
這豬肉也給得好大塊，軟嫩好嚼的口感，肉汁甜味全在口中滿開來，這盤也好吃!
每次快車一到達就很興奮，一開門才知道我們點的那道又送來了，這種設計除了在運送過程中保護食物不被污染，也增添了點餐的樂趣，帶小朋友來的應該會更喜歡!
鮑魚茶碗蒸 100元
不能說這茶碗蒸太貴，因為人家可是真材實料，一大顆鮑魚就在你眼前，還有鮭魚卵和海膽點綴，光這顆鮑魚吃完就半飽了，點這杯應該可以抵兩、三盤壽司了XD
廣島牡蠣味噌湯 100元
你看這牡蠣好大顆喔，魚肉也給得好多塊，反而是喝不到幾口湯，料太多了啦，這適合分著吃，一個人獨享會太飽XD
香草熔岩布朗尼 90元
我第一次吃迴轉壽司會點甜點就是在平祿，這是同事超超超級推薦的布朗尼，直說不吃會後悔，好在我也愛吃布朗尼，所以第二次來硬是點一份來試試，即使我已經飽到天邊去了…
布朗尼上頭還有一大球冰淇淋，這冰淇淋很紮實，而且是硬的，不是那種軟軟快融化的冰淇淋，而下層的布朗尼是軟綿帶點微熱口感，本身不會太甜，但加上糖漿、巧克力醬一起入口，這冷熱交織的滋味完全不違和，這創意的新火花還真是好吃耶，怎麼壽司店的甜點比壽司還搶眼咧XD再吃完這顆我晚餐也免了，超級飽的啦…
平祿松竹店真的榮登我的愛店了，如果它不要那麼難預約、那麼難等的話，我真的可以常常來報到ㄟXD
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平祿壽司松竹店
電話:04-22981668
地址:台中市北屯區松竹路三段362號
營業時間:11:00-20:00
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用餐時間:112年1月
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