愛吃日本料理的，記得星期三來這間，保證你吃到笑呵呵啊XD
位於大坑附近住宅區的「三合屋」之前看介紹就很有興趣，這次朋友熟門熟路的說吃某某間的日本料理，到現場才知道原來就是「三合屋」，重點還剛好遇到每星期三的「買3送1」的優惠，剛好我們就是4個人，只要同品項全都買3送1，這樣吃下來真的超划算的，害我吃完忍不住想快點寫文分享，這優惠很有感耶。
走進裡頭感覺空間不大，有板前席座位，一旁還有幾張四人桌，平日午餐也坐了8成滿，所以我們直接被帶上二樓來。
上來二樓感覺別有洞天，竟然還有和室座位，這樣吃起來不是更有fu，多人來三合屋也不用怕沒位子坐囉。
來看菜單
價格不算貴，也沒收服務費，如果再搭配星期三的買3送1活動，那我就可以開心的吃鮭魚握囉~哈哈(灑花)
這裡也有套餐組合，有500元和700元兩種價格，套餐內容有6道餐點，服務人員介紹菜單時就很推薦他們家的套餐，一直說很超值，所以我們就點了700元的套餐，搭配上買3送1的優惠，平均一個人只要花525元，等於花500就能吃到700的套餐，感覺真的很超值耶。
就來看看服務人員強力推薦的套餐內容有什麼驚人之處XD
第一道 日式小菜-芥末章魚
結合了小黃瓜、章魚和海帶芽再拌上芥末，看似清爽，吃起來還挺嗆的，是好吃啦，但這芥末還真嗆得超帶勁，讓我忍不住多喝幾口水，最後還是把這有脆度又有嚼勁的小菜吃完了，是道又愛又恨的小菜無誤…
第二道 櫻桃鴨沙拉
少見的櫻桃鴨沙拉感覺好新鮮，兩大片櫻桃鴨幾乎把生菜和海帶芽都遮住了，拌上油醋醬汁，微酸甜的清爽滋味，有著生菜的脆度也有櫻桃鴨的軟嫩度，有層次的口感，這沙拉也好吃!
第三道 綜合刺身
給了四種魚片，還按照魚肉大小排列整齊，這生魚片軟、Q、彈的口感都吃得出來，有新鮮啦，吃到生魚片就是開心XD
第四道 綜合握壽司
這大干貝完全是我的心頭好啊，飽滿軟Q的滋味，不用費力嚼就下肚了，還有少見的烏魚子握壽司很吸睛，這盤價值好歹也要200塊起跳吧，可惜我不愛烏魚子，好想請師傅換個干貝握給我啊…朋友直說不識貨，喜歡吃比較重要嘛。
第五道 烤海大蝦
700元的套餐才有這隻大蝦，這大蝦份量真的不小，切開後看更清楚這兩排肥厚的蝦肉，筷子一夾就殼肉分離了，肉質好Q彈呀，厚實彈牙的溼潤口感讓人有喜歡，吃得有滿足，沾點胡椒鹽提味口感更好。
第六道 鮮魚味噌湯
這魚湯裡的料也是不遑多讓，魚肉、豆腐、海帶都吃得到，很有誠意，喝得出鮮甜滋味，但調味可以再重一些，感覺湯頭喝起來有比較清淡一點，調味再加強就完美了。
六道吃下來算是豐富，飽足度對我來說算是剛好，對男生的食量來說可能需要再加點其他的，500和700套餐差在烏魚子握和烤大蝦，如果沒有特別喜歡的話，其實點500的就好了，不過套餐原價就不算貴，如果你星期三來還湊滿4個人的話，點700的套餐來吃是真的很划算。
我用完餐後馬上跟朋友說:「這間可以下次再來」，這樣應該看得出我吃得有滿意吧XD
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三合屋手作壽司
電話:04-24379770
地址:台中市北屯區建和路一段428號
營業時間:11:30-14:00，17:00-21:00(周一公休)
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:111年11月
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