這間在裝潢時就注意到了，想說等到開幕時再來衝看看，結果一看到菜單就收手了，不便宜耶~
還好店家平日中午有提供價格較合理的商業午餐，只好找平日的時間來朝聖囉~~
德州鮮切牛排在全球已經有480間了，亞洲第一間就落在台北信義區，台灣的第三間就開來台中了~~
台中店位在市政路上，這裡也聚集了不少餐廳，像隔壁就有間新開的溫十八牛肉火鍋，還有一膳、鹽之華、席樂法式料理都在這裡，共同點就是:餐點價格都不便宜呦~~
整棟建築是採透明玻璃挑高設計，讓光線自然透進，室內不用太多的燈光點綴就顯得很明亮，看出去的視野也比較寬廣一些~~
平日中午用餐人潮果然不多，約坐三、四左右，所以服務人員可以很完整的照顧到每桌的需求，貼心、親切的感覺，這服務費給的很甘願~~
桌上的花生是可以無限享用的，旁邊還有一個空桶子可以放外殼，在等餐之餘就可以撥撥花生吃，這會越吃越涮嘴耶~~這和吃辦桌前先嗑個瓜子有異取同工之妙~~
這獨家小方麵包可是店家現做現烤出爐的，裡頭沒包餡，表層感覺有刷上一層煉乳，香香甜甜的，厚實有嚼感，忍不住連吃了兩顆，吃完後怎麼突然覺得有點飽了…
這次來就是專攻商業午餐的囉，朋友剛好是這月壽星，只要加入他們家的網路會員，就有600元的生日券可以折抵(但限點600元以上餐點才可以折抵)，既然還有這項優惠，就可以放心點囉~~
商午除了主餐外還有沙拉/濃湯、配菜和飲料，而且飲料還可以續杯喔，感覺還蠻划算的~~
我們這次選了兩份商業午餐和一份主餐，感覺很多，但實際上還好，只是馬鈴薯吃多戰力就變弱了，所以下場就是打包…
來看看商業午餐的內容~~
商午套餐濃湯
這濃湯很濃稠，裡頭還有很多軟綿的馬鈴薯，與上頭的起司和肉末攪拌後，味道還不錯，但這已經不像湯了，太稠了料又多，但是好吃的，結果喝完這一碗覺得有點飽了耶…
套餐牛肉蔬菜湯
也是很有料的牛肉湯，蕃茄味還滿厚的，喝起來有點像羅宋湯，喜歡蕃茄滋味的應該會很喜歡~~
套餐自家配菜-厚切薯條
這薯條切得好厚一塊的，酥脆口感，吃起來軟綿又香氣十足，當然好吃囉!!
還沒吃主餐前就已經吃了那麼多馬鈴薯了，你說能不飽嗎…
套餐自家配菜-季節蔬菜
吃那麼多肉當然要點個蔬菜均衡一下囉~~
商午主餐 菲力牛排沙拉(3盎司) 490元
這盤主角感覺是生菜沙拉，菲力快變成配角了，如果不想吃那麼多肉的，很適合點這盤，搭配著生菜一起吃，反而顯得更加清爽~~
3盎司的菲力只切成四小塊，服務生建議三分熟的口感是最好的，我們當然聽從建議了，果然沒錯，這菲力肉質好軟喔，他不會像有帶筋的肉片不好嚼，他夠軟夠嫩的，在口中一陣翻滾後就下肚了，好吃耶~~
生菜沙拉淋上的是油醋醬，酸甜滋味的口感顯得很清爽，還不錯，只是這道當成主餐吃應該會吃不飽吧，除非是小鳥胃的人~~
商午主餐 火烤德州牛排(6盎司) 630元
這6盎司的大小看起來還差不多一點，剛剛那3盎司的份量真的太少了~~
這塊是那個部位忘了，是有帶點筋的厚實牛肉，服務人員也是建議三分熟就好，三分熟吃起來並不會太生，讓人害怕，重點是，這肉質跟剛剛的菲力一樣軟啦，唯一不同的是咀嚼中會有一些筋度出現，不會像菲力嚼起來那麼順，但是好吃的肉質，加點鹽入口就很好吃了，溢出的肉汁更是美味，有水準!!
附上一顆烤馬鈴薯，上頭有鮮奶油和酸奶可以沾，這個能吃半顆就已經很厲害了，真的是吃馬鈴薯吃飽的…
香料烤蝦飯 680元
這道是單點的，想說點個飯類的怕會吃不飽，結果當然是吃到撐…
兩串共10尾的烤蝦，全都已經去殼好，直接吃即可，還好我們都是分著吃，不然這一個人連吃十隻蝦子是也滿恐怖的~~
飽滿彈牙的新鮮口感，的確很滿足~~
下頭拌飯使用的是長米飯，像是拌了一些海鮮湯汁的滋味，鬆鬆軟軟帶點鮮甜鹹香滋味，是好吃的米飯，我有喜歡~~
附上了馬鈴薯泥佐牛肉醬，你說我們這餐的馬鈴薯多不多…
這烤蝦飯還滿值得點的，好吃又吃的飽，如果不愛吃肉的，這烤蝦飯是不錯的選擇~~
商午套餐飲料 咖啡和冰紅茶
飲料還有可樂、雪碧等選擇，都可以再續杯，但只能續和之前一樣的，不能換來換去~~
雖然吃肉就是要配可樂才爽，但吃完這一餐熱量鐵定爆表，還是喝點解膩的飲品比較實在~~
他的咖啡味道還蠻厚的，而無糖紅茶就是有著淡淡的茶香，都是解膩的好幫手~~
來這裡用餐感覺就是輕鬆自在，服務人員都是笑臉迎人的，還有他們在整點時就會突然音樂大聲響起，然後所有的服務人員排排站的一起跳舞炒熱氣氛，充滿歡樂、活潑的用餐氛圍，果然很有美式風格啊~~
結帳時才看到櫃檯這有牛肉各種部位的介紹，這每塊肉看起來都好吸引人喔~~
這裡還滿適合聚餐的，如果你是聊開了總會吵到別桌的更適合來這裡，輕快的音樂配上活潑熱鬧的用餐氛圍，一整個就是愉悅放鬆的心情，在這裡可以大口吃肉，一起分享的感覺，讓人很喜歡!!
重點是他們家的牛排還滿有水準的，吃的有滿意，如果你覺得價格太貴下不了手的，可以先從商午入手，cp值會高一點喔~~~
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德洲鮮切牛排
電話:04-22585395
地址:台中市西屯區市政路581-6號
營業時間:11:30-23:00
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用餐時間:107年3月
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