在往日月潭的中潭公路上有一棟沒有招牌的建築引人注意，門前停滿了車輛更是讓人好奇，這不進來瞧瞧怎麼行呢!
這間就是近期很夯的「蠻荒咖啡」，整棟建築以白色玻璃屋為主題，木質柵欄門的外觀設計不僅可以遮陽又帶點日式風格，在藍天白雲映襯下更顯得遺世獨立，猶如座落山林中的唯美建築，讓人忍不住想一探究竟!
在前一天開往日月潭時就看到門口廣場停滿了車，心想一定沒有位子，想說隔天星期一回程看看人會不會少一些，結果答案是:沒有。
我們大約1點多的時間到達，好在還有位子可以停，立馬衝下車去櫃檯的平板預約，填上人數、姓名就會有號碼牌，也可以點QR code隨時追蹤前面還有幾組在等待，結果預約完成發現還要等31組，呃…既然都停好車了，就等吧…
走進入口處，乍看之下就是個鐵皮建築，但整個空間設計感覺還滿有質感的。這裡也是等候叫號區，只是開放空間稍有熱度。
往右邊走去這間是室內等候區，也是外帶區，如果只想外帶甜點咖啡來這邊就可以了，我們到達時這裡可是坐滿了等叫號的人潮，而且裡頭冷氣超強，跟外頭超高溫度可是強烈對比，剛進來時還很開心可以吹涼涼了，結果愈坐愈冷，吹到頭都覺得有點痛，最後寧願到外頭的沙發坐，這冷氣是不用錢嗎，朋友就說:「太熱不行太冷也不行，真是難伺候」，我:「一定要那麼極端嗎…」XD
話說31組需要等多久呢，我們等了一個鐘頭又15分鐘，要吃午餐的都變成下午茶了…
快3點時人潮就少了很多，入座也變得比較快一些，其實裡面位子不少，在等待時看到很快空位想說店家為什麼不帶位，應該有些防疫考量吧，拉開桌距，讓用餐顧客也比較安心些。
進餐廳第一個印象就是明亮護眼XD因為望出去的視野儘是滿滿綠意，像是被大樹包圍的感覺，不知情的人還以為是在那個山林裡，殊不知就在往日月潭的中潭公路上而已，是不是特別。
蠻荒咖啡的熱門打卡點就是這裡了，透明玻璃書櫃與鏤空階梯，讓自然光線穿透也與窗外景色融為一體了，有著窗外美景做陪襯，讓這樓梯變得與眾不同。
難得照到這階梯沒有人的時候，總覺得還是沒拍到想要的角度，怎麼拍不出像網美一樣美美的照片呢，難怪當不成網紅XD
往樓下走去的地下室是洗手間。
往樓上走，感覺這裡的視野更好了。
我覺得二樓空間比較沒有美感，而且大門這端還挺曬的，這也是玻璃屋的缺點了。
被Focus的透明書櫃很有畫龍點睛之妙，有創意!
這樣看過去真的不錯，有著原始山林的意境又帶點文藝氣息，難怪這樓梯一直被占用中，真的拍不停啊。
最喜歡一樓這角落的座位，潔白無暇的夢幻空間，還有熱情耀眼的光線灑落更添明亮感，讓視野無死角的穿透，真是一種視覺享受。
樓梯旁的雙人座視野也不賴。
整個空間就是以白色玻璃屋為主，呈現出舒服自在、乾淨清爽的空間感，還有遠望出去的山林美景都是讓人趨之若鶩的想進來坐坐，這也告訴我們凡事不用太過複雜，有時簡單就很美好!
來看菜單。
除了飲料、甜點外，也有提供義大利麵和飯食，只是供應時間到3點而已，好在我們是3點前入座，不然就沒飯吃了。
櫃檯旁也有甜點櫃可以挑選，只是愈晚進來可以選擇的愈少，因為都賣完了。
獵人風味雞 300元
這道挺有飽足感的，因為給了好多的雞胸塊和手工雞肉丸，肉質嚼起來軟嫩有汁不會乾柴，很有誠意。以蕃茄醬為基底的義大利麵吃起來很有味道，雖然不辣，但一入口蕃茄滋味就很明顯，結合起司的奶香提味，朋友說不錯吃。
深林牛肝菌 320元
其實出發日月潭當天肚子不舒服，所以兩天行程都很忌口，才會挑了這看似簡單的牛肝菌義大利麵，不然我好想點個重口味的餐點或是炸物來品嚐啊…
這道是奶油麵，它的奶油還蠻正點，吃完不會膩口，我有喜歡，偏硬的細麵條加上牛肝菌的鹹香滋味和茭白筍、玉米筍、蘆筍的青脆口感，這樣的組合搭配也好吃。
本來以為蠻荒只是個打卡景點而已，沒想到義大利麵表現那麼有水準，有點出乎意料。
紅玉18號 150元
來日月潭最大收穫就是一直喝紅茶，雖然還是不懂怎麼分辨紅茶的等級，但至少喝到的都是甘甜不澀的滋味，像這紅玉18，除了茶湯較為艷紅外，喝起來有著蜜香、果香的風韻口感，完全沒有一般紅茶的苦澀味，即使浸泡久些，也只是讓茶湯更為醇厚，依舊沒有澀味，好茶果然有他的水準在，像我們用完餐來上一杯茶解解膩，感覺超讚的!
我覺得蠻荒的餐點也很值得打卡，來魚池附近可以順道來蠻荒坐坐，只是要有耐心等待囉!
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蠻荒咖啡
電話:04-92897903
地址:南投縣魚池鄉文化巷41號
營業時間:10:00-18:00
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:111年7月
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