幾年前看到舊址「好食慢慢」的介紹就想來嚐鮮，沒想到拖著拖著人家也搬新家了，新地方就在太原路和梅川西路口附近，這裡的用餐環境我超喜歡的!

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店家附近都是路邊停車格，繞了一圈都是滿的，停不停的到真的要靠運氣，店家有提供3處停車場，位置可能都遠了點，司機要辛苦些囉~~

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好食慢慢前庭就有一片綠地，餐廳部份是全透明玻璃設計，溫暖陽光自然灑進，也讓室內空間顯得更加明亮，市區餐廳要找到有這樣大片庭院的好像也不多見齁~~

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一進門就看到好多的地瓜，原來好食慢慢的餐點呈現都是講究原型、健康食材，所以這地瓜當然也是入菜的食材之一囉，現場也有販售，有喜歡的可以順道帶走~~

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再往前走，竟然有個麵包坊，是由HOW PUN主廚家豪嚴選手作，當天出爐的現烤麵包都在這裡，樣式還不少，用完餐還可以順道買麵包，愛吃麵包可以試試他們家的風味~

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每種口味都少少的，少量多樣性，還有我最愛的司康，看了幾個口味都不錯，朋友忍不住買了一袋當明天早餐~

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另一邊的冰箱全是製作餐點會用到的食材，像是蔬菜、水果和醬料，重點是這些都有賣耶，像我吃到的生菜沙拉，裡頭的水果都好甜，可見店家取得的貨源也是有一定的水準，喜歡好品質的可以參考囉~~

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接著就到了用餐區啦，這視野很不錯吧，桌與桌之間有造型牆隔開，還有加裝透明隔板，不用怕與別桌太接近，加上美麗的燈飾點綴，超想坐這裡的，結果我們默默被帶到二樓去…

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盡頭就是出餐的廚房，很喜歡這寶藍白配色，用色大膽卻不讓人覺得俗氣，反而有種清新大器的舒適感，這種用餐空間真的很加分~~

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光看餐桌的擺盤就像是來到高級餐廳，雖然好食慢慢的價格不會到高不可攀，但老實說也不便宜，只能說餐點和空間有相輔相成的效果，讓你覺得花這錢是值得的!

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因為一樓都坐滿了，所以位子被安排在二樓，二樓的空間設計感覺還滿素雅的，配上復古的磨石地板竟然也不違和，簡約風格讓人滿意~

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左右兩邊都還有一間，我們的位子就在這裡啦，暖色調的設計感覺好舒服，即使沒有一樓的整面落地窗，也不會顯得空間昏暗，加上平日用餐少了人潮喧鬧聲，多了些靜謐悠閒感，如果不是店家中間有休息，叫我坐一下午都沒問題~~

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看完環境，再來看餐點囉~~

汽泡水  40元

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有提供白開水，也可以加40元換汽泡水喝到飽，店家會再幫你加上檸檬片，喝起來就像是檸檬汽泡水一樣，涼爽口感，真的會多喝好幾杯~~

這次就沒照菜單，看官網更清楚~菜單點我

菜單上頭都是單點價格，可以加價280元升級個人套餐，包含麵包、沙拉、濃湯、小品和飲料，乍看加了280元有點貴，但細看單點價格都不便宜，所以加價還是划算一些~~

我們都加了280元升級套餐，就來看餐點內容囉~~

手工麵包

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這擺盤配色都很有質感，不過這是兩人份喔，所以一人只有一塊…

外酥內鬆軟的軟法，趁還有熱度抹上奶油，鹹香溼潤的口感，還不錯~~

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好食沙拉、慢慢小品、每日湯品

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原來這三樣是一個托盤就全部送上，雖然這樣擺盤很好看，但少了一道一道送上的驚喜感~~

手作小品是包餡地瓜球，外皮酥脆有嚼感，裡頭還有地瓜泥，不會甜膩，帶點天然的地瓜香氣，小小一顆，感覺有點意猶未盡的~

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今日湯品是洋蔥湯，除了有燉到軟爛的洋蔥外，還有一些小肉末點綴，帶有蕈菇鹹香氣息和洋蔥的甜味，這湯好甜好好好喝，我很喜歡!!

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而生菜沙拉有著當季的各式水果和豆腐，淋上和風油醋醬，很清爽的口感，重點是這些水果都有甜，難得我整碗沙拉吃得精光，一口都不剩~

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嫩煎干貝明太子松葉蟹義大利麵  520元

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看到干貝就忍不住想點，但這道使用的是麻花捲麵，又不能換麵，店家說麻花捲麵才可以吸附松葉蟹肉，好吧，為了我的干貝還是點了~~

其實這道還不錯吃，但這賣相實在看不出來有520的價值…

這干貝煎得有點過熟了，吃起來柴了些，而且跟我想像吃燒烤端出的軟Q干貝口感有些不同，有點可惜…

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一直以為麻花捲麵是那種QQ的捲捲麵，沒想到是長這樣，這有點像是筆管麵，口感有點像是紮實的粗麵條，的確吸附不少松葉蟹肉，所以吃起來不會只有麵條那麼單調，還有絲絲松葉蟹伴隨奶油醬的多層次口味，吃久了其實還不錯吃~~

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而奶油醬是採收乾的料理方式，完全看不到醬汁，所以每一口麵都吃得到淡淡的奶油滋味但卻不會膩口，搭配松葉蟹的肉質和蟹膏還有蛤蠣的甜味，看似平淡的麵條卻有著奶油海鮮的多種享受，或許搭配直麵就吃不到這樣的口感了~

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蟹肉給得不少，蛤蠣也是大顆飽滿，奶油醬也很剛好，唯一不滿意的就是干貝而已，這干貝口感再Q嫩一點的話，這道就完美了~~

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慢慢松露雞腿排  580元

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除了主餐雞腿排外，還有附上烤南瓜、杏鮑菇、蒜頭、鳳梨，都是原型食材，雖然沒有提供米飯，但整盤吃完還是很有飽足感~~

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雞腿排裡包著松露菇菇，松露的鹹香滋味真的讓人難忘，加上超酥脆的外皮，哇，這雞腿排的口感真的超豐富的，肉質不柴還有松露菇的提味，好吃耶~

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加了松露菇為雞腿排增色不少，尤其軟Q的菇菇愈嚼愈香甜，提升雞腿排的好吃度，創意的料理手法，很值得點!!

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套餐飲料:伯爵鮮奶茶120元、新鮮特調果汁180元

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套餐飲料只限三款，如果選別的飲料可折抵100元，所以這兩杯飲料都需要補差價~

伯爵鮮奶茶甜度固定，喝起來絲滑順口，有著淡淡伯爵茶香，不會太甜，好喝!只是太小杯而已…

而現打果汁朋友也說不錯，但也好小杯，只能安慰自己，真材實料通常都沒辦法給太多…

原來好食慢慢只有這一間，本來以為他還有分店說…

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好食慢慢的環境、餐點質感都很有法式餐廳的影子，難怪價格也那麼像…

前陣子的餐飲業辛苦了，好在疫情漸漸緩和下來，加上政府發放的五倍券幫各行各業振興一下，所以來好食慢慢犒賞自己也不會覺得貴了~~

最新的營業時間，夜晚打上燈光感覺好浪漫啊~

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好食慢慢

電話:04-22058000

地址:台中市北區梅川西路三段68巷1號

營業時間:11:30-15:00，17:00-20:30

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:110年10月

 


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