說到新社有名的庭園餐廳,第一個想到的就是千樺花園,說他是花園真的一點都不為過,這裡花草的密集度的確讓人嘆為觀止啊~~

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對面就是店家的專屬停車場,場地不小,停個一、二十台沒有問題~~

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門口這充滿寓意的對聯很有意思~

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入園門票是100元,可以全額抵餐費,就是鼓勵你來這用餐,而且這門票還可以當書籤~~

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從入口處就可以看到各式的植物交錯排列盛開著,種類多到讓人眼花撩亂,所謂的數大便是美就是這個意思,彷彿走進了森林隧道~~

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繞個彎來到餐廳門口,是間玻璃屋,是間被花花草草、高聳樹木圍繞的玻璃屋,營造出猶如在森林裡用餐的氛圍,望出去的視野就是一大片的綠意盎然,享受美食之餘也能徹底的放鬆,感覺很不錯~~

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走進室內,處處都有著小植栽的裝飾,室內與室外的空間相互輝應融為一體,差點忘了玻璃屋的存在~~

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室內沒有太多的燈光,靠的都是自然光線打亮,但當天是陰陰的天氣,相對室內光線也較為昏暗一些,像是披上一層神秘面紗似的~~

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這視野很不錯吧,角落座位又不受人打擾,感覺超浪漫的~~

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玻璃屋的設計讓每個角度望出去的風景都超讚的,來這裡不要再滑手機了,多看看這些綠色植物,不要浪費了這片花園啊~~

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來看菜單~

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千樺提供的餐點會依時段區分,像我們是1點來的,拿到就是法式套餐的菜單,如果是午茶時段就會變成下午茶菜單,至於可不可以跨時段點餐就要問店家囉~~

這裡的法式套餐價格從630元起跳,如果餐點好吃夠水準的話,這價格是不算貴,畢竟法式料理本來就不便宜~~

就來看看套餐內容~

季節沙拉

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簡單清爽的凱薩沙拉,生菜份量給得不少,清涼爽脆的口感,還不錯~~

特選前菜

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這前菜夠水準,是香菇佐蕃茄海鮮料,香菇一咬就分離了,還吃得到小蝦仁和花枝,配上Q軟的香菇,滿滿的湯汁在口中爆開來,配上微酸鹹的海鮮甜味,好吃耶,好想再來一顆啊…

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手工麵包搭配法國奶油

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趁著還有些許熱氣抹上一層法國奶油,讓這鬆軟好嚼的手工麵包多了些鹹香溼潤的口感,沒兩三下就解決了~~

今日濃湯

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從香菇前菜到菇菇濃湯,結合在地食材做出來的料理更顯得獨一無二,而且這菇菇湯喝得到小小顆粒,滿滿的菇菇香,調味得也很剛好,讓人有喜歡!!

檸檬薄荷雪波

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中間來杯酸甜的檸檬冰沙清除口中多餘的味道,接著要上主菜啦~~

摩洛哥風味烤雞腿襯新社綜合菇與大雅紅薏仁   630元

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這雞腿烤得很漂亮耶,除了有在地香菇外,還有滿滿的薏仁,美味又健康的一道,重點雞腿肉嚼起來軟嫩有汁,飽滿的厚實度配上焦香微甜的雞皮吃起來更是香甜,這雞腿肉處理得夠水準,喜歡!!

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從沙拉一路吃到主餐來,大塊雞腿肉配上有飽足感的薏仁,還真的飽了(現在年紀適合這種份量了~XD)

油封鴨腿襯鮮炒新社綜合菇佐法式芥末籽醬   730元

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這生菜芥末籽都不是我的菜…重點鴨腿好吃就好啦~~

鴨腿的肉質比雞腿肉來得紮實一些,神奇的是,竟然一切就骨肉分離了,完全不需費力咀嚼,這肉質好軟喔,吃起來是絲絲的口感,不像雞腿肉是厚實的感覺,而且這炸過的鴨腿竟然不會乾柴,仍保有一些肉汁,而且沒有太重的調味,是也好吃!!

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鴨腿下頭還有炒香的綜合菇,一口肉一口香菇,非常可以~~

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兩道主餐都不錯,但我會比較偏愛雞腿的口感,價格也是最便宜的,很值得點!!

唐寧紅茶

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有大吉嶺和伯爵可以選擇,那就各來一杯好了,美景配好茶,這午后時光讓人很放鬆~~

甜點-烤布蕾、野莓冰沙奶酪

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厚厚的焦糖片配上入口即化的布丁,甜甜綿綿的滋味讓人有喜歡~~

酸甜冰涼的野莓冰沙一入口就印象深刻,搭配軟嫩的奶酪,激盪出不一樣的火花,雙重口感一次滿足,值得點!

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用餐有限時間,但當天空位還很多,所以店家也不會特別趕人,用完餐後,我們喝著熱茶話家常(好在熱紅茶可以回沖),眼神時不時飄向窗外美景,這種悠閒愜意的感覺,真的太讚了!!

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用完餐來到戶外走走囉~

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千樺的園區說大不大,說小也不算小,想走馬看花快速走完是也沒問題,如果放慢腳步、細細品味認識每種植物,耗個3、40分鐘也很ok,因為這邊的植物多到讓人數不清,而且每棵我都不認識…

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戶外也有擺設桌椅,能在這樣的環境裡喝茶聊天感覺一定很棒,只是要注意小蚊蟲的叮咬就好~~

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走到尾端這竟然還有一棟建築物,好奇走進一看裡面是在做什麼的~~

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這棟叫「藍色之屋」的建築是間禮品部,專賣一些法式香氛、雜貨,還有提供簡單的飲品,我就在買了一塊法國馬賽皂,還沒洗也不知道好不好用~~

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門口還有好多顆各種造型的多肉植物,看起來還挺療癒的~~

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而這棟是室內植物園,裡頭大大小小的植物真的認識不完啦~~

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好像很少人走到這裡來,從頭到尾就只有我們兩個人,無人打擾,彷彿空氣凝結,清新幽靜的氛圍感覺好舒適~

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園區內都有準備椅子,讓你走累了可以休息,是不是很貼心~~

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一大片的綠色植物裡,這萬綠叢中一點紅的植物忍不住多看幾眼,但我到現在還是不知道它是什麼‧‧‧

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艷紅的花朵正努力的綻放著~

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這個好特別也好漂亮喔~~

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這花園的密集度是不是讓人嘆為觀止啊~整理的人也辛苦了!!

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即使是花謝期的枯木也是別有一番滋味~~

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這裡還有大涼亭,它應該就是紫藤架吧,來的不是時候~~

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當天是陰陰的天氣,照起來不是那麼的好看,如果配上藍天白雲大好天氣的話,呈現出來的景色一定更加吸引人~~

千樺種植的除了一些長青草木,像是櫸木外,隨著四季變化還會有些代表性的植物在園區盛開著,像是櫻花、紫藤等,可能是謝了或是還沒開,都沒看到,小可惜了點~~

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不想舟車勞頓往山上跑,來這裡就可以享受森林裡的美景,不用太耗費體力,又有餐點美食可以享用,是個不錯的選擇~~

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他們家周三、周四公休,別多跑一趟囉~~

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現在的庭園咖啡都是結合自家特色景觀或是DIY手作,讓旅客不會只有用餐如此無聊,而千樺花園的玻璃屋設計與法式餐點,以及草木扶疏、花團錦簇的模樣,的確很適合來這裡走走~~

 

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【台中北區】香緹果子咖啡館~~大坑超人氣千層蛋糕搬到崇德路啦,營業時間變多,以後想吃千層就更方便了~~

【台中西屯區】匠屋燒肉(朝馬館)~~採用傳統碳火烤爐設備,肉品海鮮給得實在,份量也充足,低調美味的燒肉料理,就在秋紅谷附近~~

【台中南屯區】鹽與胡椒餐館~~搬家後用餐空間更加寬敞,餐點質感與好吃度依舊讓人滿意,價格當然不便宜~~

 

 

千樺花園餐廳

電話:04-25821141

地址:台中市新社區協興街61號

營業時間:周一、二、五10:00-17:00,周六、日9:30-20:30

官網:點我進入

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:110年3月


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