~哈比小叮噹的小小窩~

在日本要吃到一蘭應該不困難吧，感覺每個城市都看得到一蘭的蹤跡~~

老實說，日本拉麵吃到現在，還是喜歡一蘭的口味，尤其一格一格獨立的吃麵空間更是絕無僅有，所以每次的日本行如果行程可以的話還是會找間一蘭拉麵來過過癮，像這次在大阪的晚上，沒有特別想吃什麼，那就來吃一蘭吧~~

來大阪兩次都住心齋橋，記得第一次吃一蘭是在道頓崛，結果google一下心齋橋就有一間了，原來就位在熱鬧的心齋橋筋商店街附近，吃完順便可以逛逛，太棒啦~~

每次看到一蘭門口排著長長的人龍就覺得很掃興，想說吃個拉麵都要等到天荒地老的，結果來到心齋橋這間看到門口沒人在排還開心了一下下，結果一進去後才發現原來排隊的人都在裡面啦，不過還在可接受的範圍，就排吧，等待是值得的~~

來一蘭吃麵首先會先看到一台自動販賣機，所有餐點都在這裡，其實也只有拉麵可以選…投幣完選擇自己要的餐點就會有餐券跑出來~~

只賣一款拉麵和其他副食，我每次都是一碗麵加一顆蛋，只是這次還多點了抹茶杏仁豆腐，所以總共金額就是890+130+390=1410日元，台幣約390左右，還ok啦，好吃最重要~~

拿著買好的餐卷接著就是排隊囉~~

這裡還有個空位顯示板，紅燈代表有人，綠燈代表空位，那沒亮燈的是…我也不太懂，反正接待人員會問你要坐一起還是分開，通常分開坐會比較有位子，如果肚子餓分開吃也無妨，畢竟是獨立一格格的座位，即使坐在隔壁也沒有一同吃飯的感覺，所以還好啦~~

排了約十幾分鐘就有位置囉，39、40號就是我們的位子啦~~

如果不是看到桌面上的餐點，還以為是來圖書館念書的…

就是這獨一無二的用餐環境與令人懷念的湯頭，讓人來到日本就想來上一碗一蘭啊~~

背面就是掛衣服的地方，紙巾也在這裡，雖然空間小，但小細節還是都有照顧到~~

日本人真是太有才了，竟然能想出這樣的用餐環境，這種味集中counter可以讓你自在、不受干擾的享受美食，拉麵也可以吃得很有質感啊~~

服務人員送完餐後就會把簾子放下來，讓你在自己的小天地裡專心品嚐著眼前的美味~~

桌上就有飲水機，想喝多少都沒問題，配備不錯吧~~

每桌都有張點餐用紙，目的是圈選你的拉麵需要如何調整，想辣一點的就寫個2-10倍都可以(不要衝動啊…)，像我都是選普通，就是一般的口感，客製化的服務，讓人感受到一蘭的用心~~而且整張都是中文字，不用怕看不懂~~

選好後和餐卷一起交給服務人員就可以囉~~

先上了一顆半熟蛋，要自己撥殼喔~~

過不久豚骨拉麵就上桌啦，懷念的滋味就在眼前，迫不及待要開動啦~~

中間的秘汁辣醬最為經典，還有濃郁的豚骨湯頭也是獨家口味，加上青蔥、叉燒肉的提味，造就了這碗不平凡的一蘭拉麵~~

拉麵基本上會附上兩塊叉燒肉，旁邊的蛋是加點的喔，如果覺得叉燒吃不過癮也可以加點，反正每個人的一蘭口味都不一樣，自己喜歡就好~~

我覺得一蘭的湯頭不會太油，豚骨香氣加上秘製辣醬讓湯頭變得更不一樣，而細麵的口感是柔軟順口，再來一片軟嫩叉燒肉、一口半熟蛋，非常滿足~~

這種嫩嫩的半熟蛋最讚了，泡在湯頭裡還帶點微辣的口感，柔軟溼潤的滋味，這蛋一定要加的啦~~

這次還多點了抹茶杏仁豆腐 390日元，約110台幣左右，不便宜啊~~

像豆腐一樣的軟嫩，不用太費力嚼就化開了，帶點杏仁香和抹茶的苦甜味，吃來滑順滿足，來個甜點當結尾，感覺抹賣~~

寫到心齋橋的一蘭，才想起四年前在道頓崛吃的也還沒寫，那就一起來比較看看有什麼差別囉~~

一蘭在道頓崛有兩間店，一間是在河邊的總館，我們吃的是在forever21這邊巷子內的別館，兩間沒有離很遠，谷哥一下很容易就找到了~~

我還記得當天是來吃早餐的，因為是傍晚的班機又住附近，當天的行程就是吃一蘭了，當然要吃碗拉麵再走，雖然早餐吃拉麵很奇怪…

這間一蘭的一樓是屋台，二樓才是味集中counter，當然要選擇二樓坐囉，而且還是24小時營業，所以我們才有機會當早餐吃~~

一樣先在販賣機買餐券，發現了嗎，四年前的拉麵才790日幣，台幣約220，現在的一蘭已經漲到890日元了，漲了快30元台幣，結果還不是照吃…

一早來果然不用等，買完餐券馬上入座，不想等的就冷門時段來吃吧~~

一樣也是一格一格，k書中心的位子又出現了~~

一樣可以調整成自己的喜好~~

想吃的沒點到沒關係，這裡還可以追加~~

有任何需要隨時都可以按服務鈴~~

一蘭拉麵上桌啦~

軟嫩不柴的叉燒肉，兩片吃得意猶未盡的~~

還滿喜歡這種細拉麵的口感，帶點微辣甜的滋味，吃起來很順口，不用費力嚼就咕溜下肚了~~

在自己的小天地裡吃碗熱呼呼的拉麵，感覺很幸福耶~~

現在台灣也有一蘭了，也打造了一模一樣的用餐環境，似乎到日本吃一蘭已經不是什麼新鮮事了，但我覺得來一蘭吃麵是一種無法替代的感覺，加上是我喜愛的味道，所以才會對它念念不忘啦，台中什麼時候要開啊…

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一蘭拉麵

心齋橋店:大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-3-29 Miya Plaza心齋橋1F

營業時間:8:00-翌6:30

道頓崛店別館:大阪府大阪市中央區道頓堀1-4-16

營業時間:味集中Counter24小時營業、一蘭屋台:9:00-23:00

官網:點我進入

用餐時間:107年12月