在日本要吃到一蘭應該不困難吧,感覺每個城市都看得到一蘭的蹤跡~~

老實說,日本拉麵吃到現在,還是喜歡一蘭的口味,尤其一格一格獨立的吃麵空間更是絕無僅有,所以每次的日本行如果行程可以的話還是會找間一蘭拉麵來過過癮,像這次在大阪的晚上,沒有特別想吃什麼,那就來吃一蘭吧~~

來大阪兩次都住心齋橋,記得第一次吃一蘭是在道頓崛,結果google一下心齋橋就有一間了,原來就位在熱鬧的心齋橋筋商店街附近,吃完順便可以逛逛,太棒啦~~

IMG_8478

每次看到一蘭門口排著長長的人龍就覺得很掃興,想說吃個拉麵都要等到天荒地老的,結果來到心齋橋這間看到門口沒人在排還開心了一下下,結果一進去後才發現原來排隊的人都在裡面啦,不過還在可接受的範圍,就排吧,等待是值得的~~

來一蘭吃麵首先會先看到一台自動販賣機,所有餐點都在這裡,其實也只有拉麵可以選…投幣完選擇自己要的餐點就會有餐券跑出來~~

IMG_8476

只賣一款拉麵和其他副食,我每次都是一碗麵加一顆蛋,只是這次還多點了抹茶杏仁豆腐,所以總共金額就是890+130+390=1410日元,台幣約390左右,還ok啦,好吃最重要~~

IMG_8477

拿著買好的餐卷接著就是排隊囉~~

IMG_8453

這裡還有個空位顯示板,紅燈代表有人,綠燈代表空位,那沒亮燈的是…我也不太懂,反正接待人員會問你要坐一起還是分開,通常分開坐會比較有位子,如果肚子餓分開吃也無妨,畢竟是獨立一格格的座位,即使坐在隔壁也沒有一同吃飯的感覺,所以還好啦~~

IMG_8456

排了約十幾分鐘就有位置囉,39、40號就是我們的位子啦~~

IMG_8458

如果不是看到桌面上的餐點,還以為是來圖書館念書的…

就是這獨一無二的用餐環境與令人懷念的湯頭,讓人來到日本就想來上一碗一蘭啊~~

背面就是掛衣服的地方,紙巾也在這裡,雖然空間小,但小細節還是都有照顧到~~

IMG_8465

日本人真是太有才了,竟然能想出這樣的用餐環境,這種味集中counter可以讓你自在、不受干擾的享受美食,拉麵也可以吃得很有質感啊~~

IMG_8471

服務人員送完餐後就會把簾子放下來,讓你在自己的小天地裡專心品嚐著眼前的美味~~

桌上就有飲水機,想喝多少都沒問題,配備不錯吧~~

IMG_8464

每桌都有張點餐用紙,目的是圈選你的拉麵需要如何調整,想辣一點的就寫個2-10倍都可以(不要衝動啊…),像我都是選普通,就是一般的口感,客製化的服務,讓人感受到一蘭的用心~~而且整張都是中文字,不用怕看不懂~~

IMG_8457

選好後和餐卷一起交給服務人員就可以囉~~

先上了一顆半熟蛋,要自己撥殼喔~~

IMG_8461

過不久豚骨拉麵就上桌啦,懷念的滋味就在眼前,迫不及待要開動啦~~

IMG_8467

中間的秘汁辣醬最為經典,還有濃郁的豚骨湯頭也是獨家口味,加上青蔥、叉燒肉的提味,造就了這碗不平凡的一蘭拉麵~~

拉麵基本上會附上兩塊叉燒肉,旁邊的蛋是加點的喔,如果覺得叉燒吃不過癮也可以加點,反正每個人的一蘭口味都不一樣,自己喜歡就好~~

IMG_8468

我覺得一蘭的湯頭不會太油,豚骨香氣加上秘製辣醬讓湯頭變得更不一樣,而細麵的口感是柔軟順口,再來一片軟嫩叉燒肉、一口半熟蛋,非常滿足~~

這種嫩嫩的半熟蛋最讚了,泡在湯頭裡還帶點微辣的口感,柔軟溼潤的滋味,這蛋一定要加的啦~~

IMG_8470

這次還多點了抹茶杏仁豆腐 390日元,約110台幣左右,不便宜啊~~

像豆腐一樣的軟嫩,不用太費力嚼就化開了,帶點杏仁香和抹茶的苦甜味,吃來滑順滿足,來個甜點當結尾,感覺抹賣~~

IMG_8475  

寫到心齋橋的一蘭,才想起四年前在道頓崛吃的也還沒寫,那就一起來比較看看有什麼差別囉~~

IMG_4890

一蘭在道頓崛有兩間店,一間是在河邊的總館,我們吃的是在forever21這邊巷子內的別館,兩間沒有離很遠,谷哥一下很容易就找到了~~

我還記得當天是來吃早餐的,因為是傍晚的班機又住附近,當天的行程就是吃一蘭了,當然要吃碗拉麵再走,雖然早餐吃拉麵很奇怪…

這間一蘭的一樓是屋台,二樓才是味集中counter,當然要選擇二樓坐囉,而且還是24小時營業,所以我們才有機會當早餐吃~~

IMG_4894

一樣先在販賣機買餐券,發現了嗎,四年前的拉麵才790日幣,台幣約220,現在的一蘭已經漲到890日元了,漲了快30元台幣,結果還不是照吃…

IMG_4895

一早來果然不用等,買完餐券馬上入座,不想等的就冷門時段來吃吧~~

IMG_4896

一樣也是一格一格,k書中心的位子又出現了~~

IMG_4899

一樣可以調整成自己的喜好~~

IMG_4898

想吃的沒點到沒關係,這裡還可以追加~~

IMG_4902

有任何需要隨時都可以按服務鈴~~

IMG_4912

一蘭拉麵上桌啦~

IMG_4904

軟嫩不柴的叉燒肉,兩片吃得意猶未盡的~~

IMG_4906

還滿喜歡這種細拉麵的口感,帶點微辣甜的滋味,吃起來很順口,不用費力嚼就咕溜下肚了~~

IMG_4909

在自己的小天地裡吃碗熱呼呼的拉麵,感覺很幸福耶~~

IMG_4914  

現在台灣也有一蘭了,也打造了一模一樣的用餐環境,似乎到日本吃一蘭已經不是什麼新鮮事了,但我覺得來一蘭吃麵是一種無法替代的感覺,加上是我喜愛的味道,所以才會對它念念不忘啦,台中什麼時候要開啊…

 

 

延伸閱讀

【2018京都賞楓】真如堂 真正極樂寺(11月29日)~~京都免費賞楓名所,火紅楓葉讓人陶醉,沒有擁擠的人潮,走起來很有品質,非常推薦!! 

【2018京都賞楓】北野天滿宮美不勝收的滿開紅葉讓人不虛此行(11月29日花況)!!在京都車站旁的星乃珈琲店吃法式土司早餐,美好的一天就從這裡開始~~ 

【2018中國關西自由行】宮島好好玩!!有著世界文化遺產保護的嚴島神社與海上大鳥居,聽說星巴克看可以一次看到兩個大鳥居,真的假的?牡蠣屋的牡犡大餐,每顆都是大又肥又爆漿,還有紅葉堂的炸紅葉饅頭,必買的飯勺,好看好吃又好玩的宮島,非常值得一遊~~ 

【2018中國關西自由行】日本三景之一宮島,世界文化遺產的海上大鳥居就在這裡,還可以搭纜車登高眺望瀨戶內海,有著楓紅、宮島鹿、水上神社的宮島,非常值得一遊~~ 

【廣島住宿】廣島21世紀酒店~~近廣島車站南口約五分鐘路程,房間大,價格便宜,CP值很高喔~~ 

【廣島美食】麗ちゃん(小麗廣島燒)~~~來廣島必吃的道地美食,看看它是怎麼製作完成的~真材實料份量十足,點一份吃不完啊~~就在JR廣島車站ekie一樓~ 

【岡山住宿】東橫INN岡山站東口~~房間雖然小,但有兩張床喔~住宿就附贈早餐,距離JR岡山站只有3分鐘路程,價格也不貴,非常推薦~~ 

【京都住宿】京都四条烏丸UNIZO酒店~~交通方便,地下鐵、公車站都在附近,設備新穎、服務也不錯,房價不會太貴,京都住宿的好選擇~~ 

【2018中國關西自由行】楓之京都 楓葉紅了的琉璃光院(11月30日)~一年只開放春、秋兩季,獨有的倒映窗景讓人驚艷!!值得親臨現場,感受美好的視覺饗宴~~  

 

一蘭拉麵

心齋橋店:大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-3-29 Miya Plaza心齋橋1F

營業時間:8:00-翌6:30

道頓崛店別館:大阪府大阪市中央區道頓堀1-4-16

營業時間:味集中Counter24小時營業、一蘭屋台:9:00-23:00

官網:點我進入

用餐時間:107年12月

 

 

哈比小叮噹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()