豐原開了很久的「三皇三家」不見了…取而代之的就是這間「熔岩燒牛排」~~
看到豐原好多店都在出租，怎麼覺得都開不久…房東不要一直漲房租啦，讓一些好店、名店可以在豐原立足，豐原人的消費力也是很驚人的，像這間牛排店的隔壁就是新開的「築間」喔，「築間」竟然開來豐原耶，果然有眼光，希望它可以長長久久喔~~雖然在上班的地方常常吃築間，但有機會還是會來豐原店試試囉~~
好啦，離題了，感覺這篇像是要介紹築間似的…
這篇要介紹的是新開的牛排館，好久沒吃過這種牛排了，感覺還滿期待的~~他跟貴族世家的消費方式很像，除了主餐外，其他的小菜、炸物、飲料、水果、甜點、冰淇淋都可以無限享用，就來看看店家長怎樣囉~~
用餐位子還不少，全部都是沙發座位，還有二樓喔，當天假日人潮還真不少，看起來生意很不錯~~
這區是自助buffet區，點完餐後就可以來這裡拿自己愛吃的東西囉，來看看有什麼~~
生菜沙拉
有7道的涼拌菜、小點之類的，菜色會一直換，如果你待得夠久，就會有更多選擇喔~
有兩道炸物~
三道熱菜~
有兩種湯~
分別是玉米濃湯和羅宋湯，兩鍋都很有料喔~~
這濃湯的稠度還滿剛好的，本來以為會稀稀的，結果不會~~調味得宜，帶點奶香味的濃稠口感，雖不到驚艷，算是有及格，還不錯喝~~
這羅宋湯就是蕃茄湯啦，裡頭滿多蔬菜的，蕃茄酸鹹滋味喝起來很開胃，還有燉到軟爛的蔬菜可以嚼，不愛喝稠稠湯頭的，這蕃茄湯也不錯~~
三道水果
之後還換上西瓜、香瓜、小蕃茄等，他的水果給的很大器，盤底一空很快就補齊了，不怕人吃的感覺很不錯~~當天的水果都還滿甜的，吃完肉類再來點水果均衡一下，超飽的~~
吃牛排會附上的烤麵包就自己來吧~~
還有冰淇淋喔~~是日本品牌的冰淇淋，當天不能吃冰就不知道口感如何，底迪說還不錯啦，他應該只要是冰都會說不錯吧…
有五種口味~
還有飲料、冰沙
UCC的咖啡，也有可樂汽水
也有提供茶包可以泡~~
蛋糕、泡芙、布丁、茶凍~~
以上餐點都可以無限享用，說多不多，說少也不少，吃完這些再加牛排也滿飽的，像我當天就吃了好幾樣水果，感覺還挺划算的~~
看菜單囉~~
最基本的排餐320元起跳，不再收服務費，也不算是平價牛排了，所以剛剛buffet的錢都算在裡面啦，記得水果多吃一點，算是裡面最有價值的食材了~~
菜單上面都有清楚標示肉類產地，這點還不錯，青菜蘿蔔各有所好，就挑自己愛的囉~~
沒有每盤都嚐到，就不知道口感如何，純粹給大家看看肉質大小及盤飾，就來看看我們點了那些囉~~
翼板牛排350元
會附上三種醬料，就蘑菇、黑胡椒之類的，但其實加薄鹽就很好吃啦~~
這塊翼板是美國牛，看起來有大塊，但沒很厚，薄了點，被發育中的弟弟沒三兩下就解決了~~
菲力牛排 460元
會不會覺得這鐵盤有點空虛啊…跟menu比起來有點圖文不符喔~~
這塊是澳洲牛，肉質真的很軟，不需要很費力的嚼，讓你可以很優雅的吃牛排，而且厚度很夠，讓人有喜歡~~
點了五分的熟度，看的出來還有點粉嫩的色澤，但吃起來不會太生，我覺得還滿剛好的，五分的口感更軟嫩了，帶點鮮甜肉汁，沾點鹽就很好吃了~~
唯一缺點就是太小塊，怎麼感覺吃沒幾口就沒了…
岩燒牛排 320元
店裡的基本款，也是最便宜的牛排，但這塊牛竟然是澳洲牛喔~~姊姊說這肉吃起來也很軟，沒什麼筋度，口感還不錯，如果有價格限制的話，點這道基本款牛排嚐鮮也很ok~~
沙朗牛排 380元
沙朗也是澳洲牛，厚度、份量都有多一些，這是七分熟的外表，試吃了一小小口，沙朗的肉質也很軟，吃起來跟菲力還滿像的，只是比菲力多了一點筋度，就看個人的喜好囉~~
七分熟果然有熟了點，但看起來肉汁還是不少，是不會柴啦，如果換成五分肉質口感應該會更棒些~~
大丁骨牛排 500元
這塊也是澳牛，店內使用澳牛的機率還滿高的，如果不介意當然就沒差，可以選擇的話還是會選擇澳牛囉~~
這塊大丁骨就有圖文相符了，都快要占據整個鐵盤了，這份量的確有嚇到人~~
這盤是老爸點，這次來吃牛排就是為了慶祝老爸生日，一直叫他點貴一點的，結果他就選了這道~~
問他好不好吃，我爸的回答永遠都是"普通啦"，所以這答案不具參考價值~~雖然很大塊，但我實在不愛這有骨頭、肥肉一堆，或許有人就愛這種"啃"的感覺吧~~
羊肩排 400元
紐西蘭的羊肉，這份量看起來好少喔，感覺都是骨頭~~
除非你很愛羊肉，不然點這道覺得cp值不高耶，可能buffet要多吃一點才會飽~
雖然羊肉不是我的菜，但姐夫說肉質還不錯，就參考囉~~
太久沒吃這種牛排了，不知道現在的價位如何，像這裡的基本款就是320元起跳，還好沒再收服務費，他的附加價值就是有這些還算多樣性的buffet可以拿，算下來其實也差不多啦~~
還好還有buffet可以拿，不然有些主餐吃完還真的會有小空虛的感覺…
肉質表現大致上都還不錯，以這價位來說，但擺盤可以再加強一下，或許印象會好一些~~
延伸閱讀
【台中中友百貨】漢來上海湯包~~台中北區的鼎泰豐，必點上海湯包、生煎包，多人來較好點餐，好吃度還不錯~~就在中友百貨B棟15樓~~
【台中勤美商圈】La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳~~正宗義式料理老店，再訪評價仍值得按讚，就在勤美誠品綠地旁~~
【台中北區】COOK BEEF酷必五星級舒肥牛排飯(三民店)~~王品最新品牌平價牛排飯，不到300元就可以吃到，低溫烹調的肉片口感有到位，份量十足，配菜也豐富，就在中友、一中商圈這裡~~
【台中西區】SOWA索瓦咖啡、輕食、義式料理~~新菜單來囉!!新推出甜點吃到飽活動加飲品只要點餐加價199元就可以享有，這真的超划算的!!堅持天然手作的製作方式，吃的到健康與美味，燉飯和義大利都好吃，還附上濃湯和軟法麵包無限供應，不再加收服務費，值得來嚐鮮囉~~(文末有下午茶抽獎活動)
【台中西區】Session隨選餐館~~餐點走精緻、實在路線，好吃有水準，只是價格不算便宜，位子也不多，想嚐鮮的記得先訂位了~~
【台中美術館商圈】布列塔尼歐法鄉村雅廚~~老店還是厲害，不用上千元的歐法料理，份量多、餐點好吃，附有歐式鄉村風用餐環境，整餐吃下來非常滿意!!
【台中豐原】史堤克先生重量級牛排~~點排餐附有濃湯、薯條、飲料、水果吃到飽，牛排種類選擇眾多，非牛排類也不少，想吃牛排解饞時可以參考囉~~
【台中西屯區】双双咖啡、早午餐、義大利麵~~獨家鹹酥雞義大利麵一點也不奇怪，而且鹹酥雞超大塊，好吃又好飽!!員林來的双双，就在中科商圈的米平方商場裡~~
【台中西屯區】K2小蝸牛義大利麵~~正宗義大利麵老店，再訪美味口感依舊沒變，平日還有提供商業套餐，加個100元就能吃到套餐的份量，整個划算多了，時間可以的話就挑平日來用餐囉~~
台中西區。。昨日花卷跨界創意料理~~平日中午提供240元的商業午餐，好吃，只是等餐等很久捏……
台中公益路。。FONTE653 丰鑄鐵鍋料理~使用法國知名品牌Le Creuset鑄鐵鍋，外型有質感，餐點也好吃，在還沒買鍋子前先來感受一下鑄鐵鍋的魅力吧~~
台中南屯區。。馬克碳烤牛排~新菜單上架，用餐選擇更彈性，餐點份量十足讓人滿意，濃厚的美式休閒風格來這吃牛排更有fu喔~
台中東海商圈。。Doob2豆子洋食商行~~新菜單上市，不是一般的早午餐店，增加了洋食飯、風味鍋、壽喜燒的選擇，餐點表現頗具質感，價格又平實，值得一嚐~~
台中公益路。。NINI尼尼義大利餐廳~~餐點好吃份量多，送上桌來還會冒煙，用餐又不限時，這種店台中不多了…
熔岩燒牛排
電話:04-25270066
地址:台中市豐原區向陽路198號(星巴克、築間隔壁)
營業時間:11:00-21:00
fb粉絲團:點我進入
用餐時間:107年5月
留言列表
