這間「那個鍋」在逢甲聽說生意超好的,所以現在一中街這裡也開分店啦,我們在開幕沒多久的時間來超怕要等很久的,結果不到5分鐘就被請進去啦~~
一中街的店面就位在太平路上麥當勞的斜對面,隔一條巷子就是台灣銀行~~
裡頭位子不少,但用餐的人很也很多,幾乎都是學生~~吃這種小火鍋感覺不會很久,我們吃了一個鐘頭差不多就解決了,所以叫位的速度也很快,像我才坐下來要看一下menu而已,就輪到我了~~
那個鍋的特色就是,附上的白飯或那個麵可以續碗,聽說那個麵很好吃喔,我就看旁邊的學生又續了一次~~
看一下菜單~~
菜單很簡單,就只有五種鍋可以選,每鍋都會附上麵或是飯(可以續),價格不超過200元,也不收服務費,算是平價還不錯吃的麻辣小火鍋,而且吃的飽,難怪深受學生族群喜愛~~
想要吃豐富一點的也可以加100元,就有大腸、腳筋或唐揚雞加上烏梅汁的選擇,這樣吃下來也不超過300元,ok啦~~
那個鍋走的麻辣路線,所以不用沾什麼醬料就很有味道了,所以只提供蒜苗和稀釋過的芝麻醋醬,這醬真的有解辣的功能,沾著吃感覺比較不會那麼辣~~
我們點兩個鍋,一個選白飯、一個選那個麵~~
白飯給的不少,這一碗吃完就很飽了~~
這就是「那個麵」,看起來沒什麼,但拌一拌還滿好吃的,原來是加了蒜香的鹹甜醬汁,讓麵條吃起來很有味道,這真的可以再續,好吃~~
過沒一會兒,兩個鍋都送來了,上菜速度很快~~
所有的料都直接在鍋裡了,上桌後再煮個一下就可以開動囉~~
雪花牛肉鍋 188元
看起來料滿滿的耶~~看的到就有油條、丸子、高麗菜、鳥蛋、米血、玉米筍、肉片、燕餃、豬血,很多吧~~
又翻出了豆皮、鴨血、鳥蛋、米血,還有金針菇,最下面還有一些火鍋料,這鍋吃起來一點都不單調~~
最多應該就是高麗菜吧~~經過麻辣湯汁洗禮的高麗菜,就是很下飯,不知不覺白飯又多吃了好幾口~~
麻辣鍋最需要的就是鴨血和豆腐啦,辣辣爆汁的口感,還不錯~~
肉片給的不少喔,肥瘦相間的雪花牛,沒有煮很久的時間就入口了,軟嫩帶點微辣的口感,還不錯吃~~
麻辣湯頭是從微辣起跳,所以這鍋點的是微辣,他的微辣喝起來是舒服的辣度,不是那種讓你想找水喝的,算是麻辣鍋的基本款,適合不敢吃辣的朋友~~
他的麻辣湯頭滋味是很夠,但中藥香氣沒那麼足,不是濃厚的麻辣湯頭,但吃起來是夠味的,我覺得他是加強在辣椒方面,所以湯頭喝起來不會像我們去吃鼎王或老四川那樣的有厚度~~
松阪豬肉鍋 188元
火鍋的配料都一樣,只是差在肉片而已~~
這鍋的肉片是松阪豬,他的松阪豬切成細條狀,老實說這樣吃不太什麼口感來,可能要夾個兩、三片一起入口才會比較有吃肉的感覺,這肉應該切大片一點會比較好~~
細條狀的松阪豬是給的不少,邊吃邊找料一直都看的到松阪豬的蹤影~~
這鍋叫的的小辣湯頭,小辣真的有比微辣辣一點喔(廢話…),這種辣是你一入口就會感覺到辣度,但還不至於吃完馬上就要喝水的那種,是還滿過癮的,但吃了幾樣下來後,會想找衛生紙了,因為辣到會流鼻水了,像我會吃辣的還ok,但我也只能到這裡,再上去中辣我就沒辦法了…
麻辣鍋就是要加油條啊,軟軟脆脆辣辣的口感,讚啦~~
加了100元有套餐組合,我們選了唐揚盤+烏梅汁~
有四塊唐揚雞,外皮炸得很酥脆,有鎖住肉汁,所以一咬肉質是嫩的,還伴著甜甜的肉汁,不會柴,處理的還不錯,如果外層的粉衣可以再薄一點應該會更好吃~~
還有附上芒果青,酸酸甜甜脆脆的口感,吃完炸雞來上一口,的確有解膩的功效~~
另外兩盤是腳筋和大腸我都不愛,只剩唐揚雞可以選,還好選了這盤還不錯吃,外酥內軟的口感,可以點喔~~
黃金泡菜 50元
看到菜單上有介紹黃金泡菜,就忍不住點了一盤試試,好吃的黃金泡菜會讓人想念啊~~
結果跟我想像中的完全不一樣…我覺得他就像一般的泡菜,沒有黃金泡菜溼潤的口感,吃起來有點乾,如果這是正常的,那可以不用點~~
酸梅汁
這是套餐內的酸梅汁,還滿大一杯的,就是酸酸甜甜的滋味,沒有特別的厚度,就一般般啦~~
這裡算是平價的麻辣鍋,當然要和大間的麻辣鍋當然是不能比,但這裡主打一個人就可以來吃的麻辣鍋,配料多湯頭也ok,還有那個麵可以吃到飽,cp值算高,如果只是想簡單吃個麻辣鍋過過癮的,那個鍋是還不錯的選擇~~
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那個鍋
電話:04-22219099
地址:台中市北區太平路21號
營業時間:11:30-23:00
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用餐時間:106年12月
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