~哈比小叮噹的小小窩~

每次來逢甲就是吃小吃解決晚餐，這次換吃鴨肉飯囉~~

位在文華路五巷的「鵝鴨食堂」是今年四月才開的新店，不對，現在是107年了，是去年開的店，重點就是新店啦，這次由熟門熟路的朋友帶來這裡用餐，一吃果然覺得還不錯，用料很實在，價格也不貴，是間美味的銅板小吃，還滿值得來試試的~~

逢甲的路名都有聽過，但我永遠都搞不清楚這一條叫什麼名字，像鵝鴨食堂的文華路也聽過，但在還沒來之前你問我是那一條我還真答不出來，其實這條也很熱鬧，在日船章魚小丸子轉角彎進來這條就是文華路，後面的第一個巷子右轉就是文華路五巷了，巷口是間全家，這樣很清楚了吧~~

店內空間簡單明亮，看起來乾淨整齊，不會像有些小吃店髒髒舊舊的又帶有油膩感，吃飯空間也是品嚐美食很重要的印象分數~~

來看菜單囉~

菜單太長了分兩邊照比較清楚~~

選擇還不少耶~~主打鵝肉、鴨肉料理，雖然我覺得兩種肉吃起來都差不多，但價格卻很多喔~~

老闆特地貼出鵝肉的產地來源，有防檢局的的合格標誌證明，讓消費者吃的安心~~

因為鵝肉價高量又比較少，所以老闆每天準備的量也有限，現點現切的鵝、鴨肉，當天賣完就沒囉~~

還有一大鍋的滷味，吃鴨肉飯再來個滷味切盤，就是要這樣吃才過癮~~

來看看我們點了那些囉~~

豬心  50元

老闆說這類的食材除了要新鮮以外，一定都會川燙到熟，簡單調味就很好吃了，但我不敢吃內臟類的東西，就無緣囉~~

日式柚子蘿蔔  40元

就是醃蘿蔔囉，脆脆的口感，吃起來是酸酸甜甜的滋味，很清爽開胃的小菜，不錯~~

滷苦瓜  40元

苦瓜也是我的拒絕往來戶，但朋友一直保證不會苦(叫人家吃苦瓜的都嘛說不會苦…)才試一小口，結果…真的不會苦耶，他吃起來很像是滷蘿蔔的口感，就有點甘味，但真的沒有苦瓜的苦味，不要看外形的話，還真沒感覺是在吃苦瓜~~這真的可以點，不愛吃苦瓜的也不用怕，真的不會苦啦~~

米血乾  35元

他們家的米血我有喜歡，我很怕吃到那種硬硬的米血，他們家的吃起來是軟Q的口感，不會太硬，也不會軟到嚇死人，加點醬油、辣椒提味，這樣就很好吃了~~

鵝肉飯75元、鴨肉飯(小)30元

大碗的是鵝肉飯，小碗的是鴨肉飯，看的出來鵝肉的色澤有比較紅潤一點~~

鵝肉給了不少片，而且全部都是肉沒有骨頭~~淋上鵝油後肉質更加細嫩，肉汁的甜味的都跑出來了，很甜耶，這種鹹香帶點甜的鵝肉拌飯吃就能把白飯吃光光了，旁邊還有附上鹹菜加味，雖然是一個便當的價錢，但真材實料的又好吃，值得點!!

這裡可以點的還滿多的，如果想多方嚐試的，就可以點個小碗的鴨肉飯，那就還有肚子可以裝別的料理囉~~

老實說，這鴨肉和鵝肉吃起來到底有那邊不一樣?我真覺得都差不多耶，因為這鴨肉的肉質也好嫩，連皮一起吃還多點QQ的嚼感，完全不會柴，淋上鴨油更增添鹹香溼潤的口感，而且沒有骨頭喔，會讓你可以一片接一片的停不下來~~

這白飯淋上鴨油，就像是豬油拌飯一樣，感覺沒什麼，但就是很下飯很有味道，所以這小碗的鴨肉飯很快就可以解決啦~~

鴨肉蓋飯 80元

本來還想說蓋飯是什麼東西?其實就有點像是燴飯的感覺，第一次吃到，感覺還滿新鮮的~~

現做的蓋飯送上桌時直冒煙啦，趕緊嚐一口看看，好吃耶~~有肉汁的甜配上蛋花、蔥花的香氣，溼潤滑順的口感，拌著白飯吃，有點像是吃台式鹹粥的感覺，我覺得不錯耶~~

他的鹹和甜味都好明顯，但又不會互相搶戲，所以這碗吃起來很有味道，而且鴨肉吃起來更加滑嫩了，重點是份量不少，吃完這碗會飽!!

這蓋飯也很值得點，別間應該吃不到這種味道~~

當歸鴨肉丸麵線  55元

冬天最喜歡喝熱熱的當歸湯了，不想吃飯的，這裡也有當歸麵線配上鴨肉丸，還有熱呼呼的湯可以喝，感覺也不錯~~

這鴨肉丸吃起來滿紮實的，會比較貢丸的口感Q一點，但不會差很多啦，如果沒說我應該也吃不出來這是鴨肉丸…

鴨肉的另一種呈現方式，沒吃過就試試囉~~

我還滿喜歡吃這種細細的麵線，吸飽了當歸湯頭的香氣，不用太過咀嚼就下肚了，好吃又順口的，不錯~~

他們家的當歸湯頭有著淡淡中藥香，不會過於濃郁(太過濃吃起來也會怕怕的)，清爽甘甜的湯頭，還有著枸杞的提味，冬天來上一碗的，暖心又暖胃，也比較健康一點~~

當歸米血湯 35元

當歸鴨肉湯  55元

點鴨肉飯就會想再叫個當歸湯來配，像我愛吃米血也想吃鴨肉的，就都來一碗啦，還好今天不是兩個人，所以分著吃就還好，不然一個人解決一碗湯，應該會飽到不行吧~~

薑母鴨  140元

這裡還有個人的薑母鴨耶~~以後想吃薑母鴨不用再揪一堆人了，一個人也可以吃!!

薑母鴨還會附上一碗白飯或是麵線，我們選了乾拌麵線~~

這麵線淋上鴨油和油蔥提味，這樣拌一拌就很有味道了，比湯麵線更好吃，所以很快就解決啦~~

這碗就是薑母鴨啦，裡頭的料還不少，基本配備都有，自己獨享，不用像吃火鍋一樣還要跟別人搶食材~~

薑母好大片爆香提味，讓這湯頭喝起來很有味道，薑味十足~~

裡頭有帶骨的鴨肉、鴨肉丸、豆皮、高麗菜、鴨血、米血，這些一個人來吃真的很足夠，加上還有一碗麵線，絕對會飽!!店家這道貼心料理，應該可以滿足很多"一個人"想吃薑母鴨的需求，想吃來這裡報到就好啦~~

湯頭喝起來溫潤順口，不會太過苦澀與辛辣，我也很怕那種薑味和酒味都太多的薑母鴨，老闆拿捏的比例滿剛好，是我可以接受的味道，還不錯，喜歡吃薑母鴨又找不到人一起吃的，就來這裡解決啦~~

吃小吃的好處就是點餐可以不用看價格，吃飽最重要!!像這種銅板美食，點一桌也不用害怕荷包失血，好吃又吃的飽，還是這種傳統美食深得人心啦~~

店家目前的營業時間只有晚上，但到晚上12點，所以晚下班或想吃宵夜的，想喝個熱湯或是填飽肚子的，來逢甲覓食可以試試這間囉~~

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鵝鴨食堂

電話:04-24519485

地址:台中市西屯區文華路5巷20號

營業時間:17:00-24:00(星期二公休)

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:106年12月

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