~哈比小叮噹的小小窩~

今年的中秋烤肉選擇在外面解決，這樣一來就可以不用辛苦的準備食材和收拾了，只是錢要多準備一點啦…

不知道是台中的烤肉店太多間了還是怎樣，在中秋連假前兩個星期訂位都還有耶，除了屋馬之外，屋馬在台中已經有3間了，竟然還是預約不到，只好改別間囉~~

最後選擇這間位在公益路上和靠近文心路口的「森森燒肉」，這間店的前身就是屋馬一店，之後又變火鍋店，現在變森森燒肉了，應該不會再變了吧…

森森燒肉的前身叫小匠屋，位在黎明路那，評價還不錯，以單點烤肉店來說有比較便宜一點點，現在公益路又開了一間，新店新環境，就來看看他們家的燒肉品質如何囉~~

其實當天大家都還滿期待的，結果用餐過程有點小不愉快，印象有扣分到~~

店內格局和前身完全不一樣，設計成一格一格的用餐位子，讓顧客有獨立的空間，環境是還不錯~~

但看到店家幫我們準備的位子其實有點傻眼，因為我們預約10個人，但卻幫我們安排像這樣8個人的位子(不是這一桌)，本來想說那就邊邊頭尾再坐2個，結果服務人員說兩邊都是通道要送菜不能坐人~~

所以就是一邊都坐5個人，其實這樣還滿擠的，跟店家反應，店家說他們有包廂在預約時要說，但就像我姊說的，我們第一次來那知道這裡有包廂啊，這位子不是應該店家去調度的嗎，怎麼會怪到客人身上呢~~

接著又有一位小姐來說，這個位子就是10人位的，安排沒問題，但明明就是8人位為什麼睜眼說瞎話，你可說位子滿了再麻煩你們擠一下，這樣講法實在不能接受~~

又過一會，又有小姐來說要幫我們換包廂位子，欣喜之餘，等了10分鐘都還沒動靜，又問了小姐，小姐說剛剛是說幫你們看一下包廂還有沒有位子，切，這兩種說法差很多喔，但就算沒有位子他也沒過來跟我們說，我們就傻傻的在那裡等，等到自己開口問才知道沒有要換，從我們坐在那位子到第一道菜來已經過了25分鐘~~

又不是第一次吃燒肉店，這種服務品質真的是不予置評，連我爸都等到受不了，簡單一個位子可以搞成這樣，真的還沒開吃印象就超差的~~

來看菜單吧~

比較起來價格有便宜一點，尤其平日來吃更是划算~~

我們點了三人份A套餐2299元2套和三人份B套餐1799元，肉量是還滿足的，來看看套餐內容囉~~

最先送上的雞湯，在等待喬位子的時間差點雞湯要喝到飽了，熱熱的喝是還不錯~~

送上的調味醬，有檸檬、辣味醬和燒肉醬~

先上了田園野菜沙拉，這是3人份的份量~~

我們選了和風醬和凱薩醬，清脆開胃的口感，生菜處理的有乾淨，這是當天唯一的青菜，就多吃一點均衡一下囉~~

開始上肉盤啦，因為肉品全集中在一起，所以看起來會很大盤的樣子，有點搞不清楚誰是誰了，就簡單看一下囉~~

A套餐的prime特選霜降牛小排和前胸雪花牛

這盤光看就很吸睛，果然頗受好評啊~~

A套餐的柚香桔醬佐牛肋條

霜降豚

這烤起來好有油脂口感好嫩喔，好吃!!

梅花豚和雞腿肉

松阪豚

一次上太多盤肉品什麼是什麼有點搞混了，有說錯的就請見諒囉~~

套餐還有附上白飯

開始烤啦~~

森森的烤爐是用真正的碳火來燒烤，所以看著店員搬著燒滾滾的爐火過來時，就覺得他們還滿辛苦的~~

這牛小排稍有厚度又有汁的，沒烤過頭保有肉質的嫩度，沾點薄鹽就超好吃的~~

油油亮亮的梅花豚也好吃，但好吃度還是比不上剛剛的牛小排啦，所以牛小排很快就被掃光了~~

QQ的松阪也是讓人有喜歡，有嚼感也有肉汁的，小小一片吃的意猶未盡的~~

這黃金泡菜也好吃喔，酸酸甜甜的口感，單吃或搭配著肉片一起吃更顯得青脆爽口~~

這是B套餐的特選沙朗心、嚴選牛小排、骰子牛小排

這些雖然沒有prime牛小排來的那樣吸睛，但烤起來的肉質也不錯，尤其牛肉不用烤到全熟，更可以掌握到肉質的柔嫩度~~

B套餐的梅花豚和雞腿肉

B套餐的豚五花和手作小肉餅

A、B套餐價格有差，給的肉品也有差喔，森森的套餐價格有便宜一點，外面的價格在這裡可以點好一點的肉品，就看你自己的選擇囉~~

薄片梅花豚雖然油花分布不是那麼多，但是薄片口感烤完熱熱的馬上吃還是柔嫩有汁，但放涼了再吃口感就會差了點~~而雞腿肉雖然烤得比較久，還好夠多人在顧沒烤到臭灰搭，厚實的肉質吃起來也不會柴，是也滿好吃的~~

換網的頻率還滿高的，這點值得稱讚，這也是肉品都有烤成功的原因之一~~

手作小肉餅如果不會烤可以請服務人員示範，其實就是把肉餅放在烤網上，先壓成圓形，烤到表面呈現金黃色就可以享用囉，吃起來就是肉丸子帶點焦香的口感，是還滿特別的~~

沙朗心和牛小排烤到約8分熟就起鍋了，這樣的牛肉最嫩最好吃了，大家對他們家的牛肉都很滿意啦~~

豚五花有油花的加持，脆脆的油花邊嚼起來更有汁了，這也好吃~~

每人一杯果釀冰醋，冰涼的酸甜滋味，去油解膩一下~~

再來就是烤海鮮啦~~

A套餐是大海草蝦和帆立貝柱，B套餐是大海草蝦和中卷，全都放一起了，看起來很壯觀厚~~

這草蝦中間已經先行去殼了，所以在食用上很方便~~

肥肥的帆立貝柱光看就有吸引人啦~~

中卷吃起來也有新鮮~~

還好我姊夫的烤功還不錯，這高級海鮮當然不能烤壞啦，就全交給他處理囉~~

這草蝦熟了一翻面，果然換上了漂亮的新衣，快可以吃囉~~

真覺得我姊夫以後的副業可以去賣燒烤了，你看這烤得多專業啊，完全沒假服務生之手喔~~

因為店家之前已經先去好殼了，烤熟後完全不用再撥殼了，連蝦頭輕輕一撥就脫落了，厚實Q彈的口感，真的是新鮮好吃~~

至於肥肥的帆立貝柱更不用說啦，肥厚的口感一咬下去還有些許湯汁跑出來呢，真的一顆吃完讓人意猶未盡啦，好吃!!

飲料-冰綠茶、冰紅茶

飲料就中規中矩囉~~

全部食材都烤完後，店家會過來收拾桌面，連爐火都搬走後才會上甜點，只是等這甜點我們又等了10幾分鐘左右，真的不知道是當天人太多還是出餐速度有問題…

甜點-紅豆抹茶霜淇淋

這霜淇淋下頭還吃的到抹茶凍和紅豆，這樣一大杯的，雖然沒有哈根達斯來的有價值，但也算有誠意，很大一杯又有料的，吃得有滿意~~

紅豆湯

熱紅豆湯喝起來是也不錯，但紅豆給的沒有那麼的多，兩個比較起來會覺得點冰淇淋比較值得一點~~

說句公道話，撇開一開始不滿意的喬位子處理方式，他們家的肉品有值得稱讚，價格也有比別間店便宜一點，就燒烤店來說CP值算不錯，而且在送肉品之間、換網頻率的服務都不錯，但在等上烤爐、上甜點真的都等了好一會，明明桌面都空空了，但東西就是還沒來~~

本來真的很期待吃這一餐的，尤其我爸媽都沒吃過這種燒肉店想讓他們感受一下，他們也說肉品好吃，但一餐吃下來一直都在等，印象難免還是會扣分到~~

服務品質如果可以再進步，是還滿推薦來吃的，希望我們是最後一個吃得不是怎麼開心的顧客囉~~

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台中公益路。。紅巢燒肉工房~~雙人豚加三人牛套餐，份量非常足，豚肉的好吃度不輸牛肉喔，甜點有哈根達斯可以選擇~~(靠近環中路) 

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台中南屯區。。牧島燒肉(大墩店)~喬治派克燒肉品牌 

台中燒烤。。老井極上燒肉~~烤狀猿關係企業，走屋馬路線，值得來試試~~ 

台中西屯區。。屋馬燒肉町(中港店)~燒烤也可以吃得很優雅喔~~ 

森森燒肉公益店

電話:04-22553361

地址:台中市公益路二段211號

營業時間:11:00至23:30

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用餐時間:105年9月

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