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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


原來這超有名的蛋餅就在一心市場旁(不然為什麼叫一心蛋餅…)常常來中友的我竟然到現在才發現~~

不過店家也只營業到12點就收攤了,好像也不用為了這小小的蛋餅起大早跑來台中吃早餐,但這樣就永遠吃不到啦,還好這次有個機會想說就來排排看,網路上說沒等個30分鐘是吃不到的,這……是真的!!!

三民路三段上看到錦中街轉進來就可以看到了,路口是間7-11~~

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想說開到12點,那晚點去應該會比較沒人,而且快到中午都要吃午餐了誰要來吃蛋餅啊,這是我心裡打的如意算盤,想說11點多來應該比較沒人~~

結果我錯了…

我大約11點20分到,一到就看到排隊已經繞一圈排到後面來了,雖是意料中之事,怎麼還那麼多人啊…反正時間很多,排就排吧~~

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菜單在這裡~~

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就是賣蛋餅和饅頭、肉包,但大部份的人還是點蛋餅,原味蛋餅20元就好大一塊,飲料大杯的也才15元,35元早餐就解決了,現在這種價格的早餐已經不多見啦~~

排隊間會有店員來問說要什麼,點完餐如果是內用的就可以去找位子坐了,內用也只是有4張桌子,所以併桌機率很大,但只要有位子坐就好,併不併桌都無所謂了~~

愈接近收攤時間想內用還會被限制喔,像我們就是最後一組內用客人,後面要內用的已經不行了…那時約11點35分,還想說為什麼內用還不行,等到我用餐時已經12點了,果然老闆控制的時間是對的~~

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老實說,我光坐在那看著煎蛋餅、切蛋餅的手沒停過,而且還夾雜著油煙味,這樣站一整個上午,真的很辛苦,難怪之後人少快要收攤時看切蛋餅的老闆坐在我們的桌位旁休息,手裡拿著他們家的冰紅茶在冰敷他的腳(那杯應該他自己會喝掉吧…),生意好的背後,其實賺的是辛苦錢,所以不用羨慕人家賺那麼多,那真的是靠勞力血汗賺來的~~

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12點5分,我們的蛋餅終於來啦~~整整等了40分鐘…

先送上無糖豆漿  15元

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這一大杯500cc的竟然才15元,豆漿喝起來好濃喔,但豆香味倒是還好,反正無糖的加上天氣又熱,我竟然一下子就把他解決了…

原味蛋餅  20元

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這樣一盤20元喔,這比一般早餐店的蛋餅更加有份量,早餐吃這一份很有飽足感~~

他們家的蛋餅和人家不一樣的地方是,他們不是用現成的蛋餅皮,而是用粉漿在煎檯上煎,而且他的粉漿調的比較稠,所以煎起來的蛋餅皮就很有厚度,重點是還有加蔥花,蛋餅就是要加上真的蔥花才會香嘛,不像現在早餐店的蛋餅完全看不到蔥,所以還是要吃中式蛋餅有加蔥花的才會吃的更有味道~~

原味蛋餅沒加任何調味料單吃比較沒味道,吃到的是麵皮酥軟厚實、煎得恰恰的嚼感,記得加點醬油或是辣椒,吃起來會更好吃喔~~

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好久沒吃到這種古早味蛋餅了,等那麼久是有值得的!!就連現在看到照片還會想再吃耶~~

起司蛋餅  40元

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起司蛋餅直接翻了2倍的身價,我猜他應該放了兩片起司,因為從頭到尾都吃的到起司,加了起司果然不一樣,單吃不用沾醬就很有味道了~~

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你看看這餅皮,很厚實,吃起來酥酥軟軟的,又有著蔥花的清香味,現在要吃到這種蛋餅真的是不多見了,想吃還要經過漫長的等待才吃的到,或許等待過後的美食都會覺得特別好吃吧~~

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每一塊都吃的到滿滿的起司,夾起來時還會牽絲呢~加了起司讓這蛋餅多了一股濃郁的鹹香滋味,好吃好吃~~

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賣蛋餅賣到還有line的,我看就只有他們家了,真是太厲害了,平日8點之前不接現場的客人,店家會先做line預訂的,所以趕上班的記得要先用line預訂,這樣才不會等太久喔~~看店家的粉絲團好像規矩滿多的,但老闆娘每天上班時間要應付那麼多人,想吃的就照規則走,也讓店家好做事,大家為的不就是吃塊好吃的蛋餅嗎~~

古早味的蛋餅加上食尚玩家介紹過後,人氣更旺啦,想吃的一定要有等的心理準備,等30分鐘是正常的,不能等、趕時間的就別來了~~

後面就有停車場,開車來不用怕停車的問題囉~~

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一心古早味蛋餅

官方帳號LINE@ ID : @mrc8716m

地址:台中市北區錦中街90號對面

營業時間:6:30-12:00

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:106年6月


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留言列表 (1)

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  • 涼子
  • 看起來好吃耶
    不過要等好久呀~

  • 對啊,我也想再去吃,但就是要有耐心等啊~~你派罐頭去排,叫他外帶一份回家給你就好啦^^

    哈比小叮噹 於 2017/06/28 23:57 回覆

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