這間已經來過三次了，朋友說都已經來三次了文章還不生出來，是是是，小的現在馬上寫…
一開始也是朋友帶路，從東山路轉進和順路看到軍福十三路右手邊就是了，最近才發現東山路口原來的風尚要開茶六耶，媽呀，以後這邊會愈來愈熱鬧了~~
這間「如初」位在某住宅大樓的一樓，附近大多是寧靜住宅區，當然也隱藏許多餐廳，店家的扛棒就長這樣，超級低調的不顯眼，這如果不是人家介紹的話，根本不會知道這間店的存在~~
店家正對著消防隊~~
如初是一間小店，算一算位子差不多20個，很容易坐滿，也有併桌的風險，第一次來對於這種坐起來很有壓迫感的小店感覺就還好，所以第一次的餐點完全沒打算照相介紹，沒想到用完餐後立刻跟我朋友說這間可以再訪，朋友大笑(他可能覺得我可以再訪的店不多)，再次證明低調小店總是有出乎人意料的驚喜~~
用餐限時一個半小時，沒坐滿不會趕人~~
先來看菜單~~
提供飯、麵、輕食等選擇，鮭魚飯糰更讓人躍躍欲試，不過三明治和漢堡是假日8點半到11點之間才供應，害我們每次中午來想試試看都沒辦法…
來看看我們點了那些囉~~
點和食都會提供味噌豆腐湯和芋泥球~~
台式味噌湯，吃得到豆腐、香菇，清淡湯頭，調味還算得宜，一碗熱湯先暖暖胃~~
炸得酥酥的芋泥球裡頭還有流沙，軟綿鹹甜的滋味，好吃耶~~
奶油馬鈴薯燉肉鮭魚飯團 329元
這擺盤不錯吧，一整個日式風，主餐外還附上生菜沙拉、優格，光看就很清爽健康，第一印象很不錯~~
主食馬鈴薯燉肉其實和我想像中的不太一樣，可能是看到這三層肥肉吧，我想像的是一塊塊瘦肉，不過他的馬鈴薯和紅蘿蔔都給得很大塊，醬汁部份我倒覺得比較一般，沒有特別驚喜，感覺鹹了些，老實說他比較適合配白飯吃，像我又點鮭魚飯糰，等於我是單獨在吃這主菜，而且吃完這些馬鈴薯、又有薯泥還有飯糰的，真的很飽耶~~
如果是搭配白飯價格就變為289，差一些價格當然要來試試這鮭魚飯糰，而且一次還給兩個耶，這兩個飯糰吃完就飽啦~~
他的餐點都是現點現做，加上人手不多，所以等餐時間也約十來分鐘左右，所以這外型討喜的鮭魚飯糰也是新鮮現做囉，外表焦焦酥酥包覆著鮭魚米飯，帶點鹹甜醬汁的提味，吃得到鮭魚肉末，比起一般白飯吃起來更有層次，口感很不錯，可以點~~
生菜沙拉還有半顆水煮蛋、一球馬鈴薯泥，半顆柳丁，全是健康食材也都是我愛吃的，怎麼連配菜都可以那麼滿意咧~~
左邊的胡麻醬汁可以淋在生菜上頭，而右邊是優格，加點米香提味，沒幾口就吃光光了，連飯後甜點也那麼養生~~
勃根地紅酒牛肉 289元
如果沒選鮭魚飯團附上的就是白飯囉，其實他的主食都很適合配白飯吃反而更下飯，而且價格也比較便宜，就看你喜歡囉~~
紅酒牛肉也是有大塊馬鈴薯和紅蘿蔔當配角，加上紅酒香和肉汁甜味提味，單吃就很有味道~~
帶筋牛肉不會太難嚼，肉質軟嫩帶有紅酒醬香氣，配著白飯吃真的超適合的~~
其他的沙拉、優格一樣都有就不多說囉~~
薑汁照燒梅花豬肉 269元
第一次來點閱率最高就是這道照燒豬肉，薄片豬肉加上鹹甜的照燒醬，好嚼好入口，配白飯吃更是絕配，即使單吃豬肉片也不會太鹹，真的不錯，有選擇障礙的直接點這道就好了~~
其他配菜也是一模模一樣樣囉~~
第一次來看到隔壁點得麵食看起來也不錯，第三次來就換這雞腿麵試試，結果也好吃耶~~
日式照燒雞腿拉麵味噌豆漿 249元
點麵就沒有附湯了，但還是有芋泥球~~
你看這照燒雞腿，幾乎是無骨頭狀態，雞腿肉厚實軟嫩的口感，加上帶皮的照燒醬鹹甜醬汁更是好入口，這雞腿處理得有水準~~
一旁還有水煮蛋、花椰菜、玉米等顏色搭配~
細拉麵口感咕溜好入口，我有喜歡~~
這味噌豆醬湯頭老實說不是很明顯，乳白色狀比較偏向清淡的味噌湯頭，豆漿味也沒有很突出，但原則上是順口的，不會油膩，所以這湯我反而喝了好幾口，雞腿麵的表現也算ok~~
卡滋咖黃金豬排 289元
點這道還滿划算的，有一盤豬排還有一碗咖哩，想分開吃或合在一起都可以，當然搭配白飯最好啦，不然不是浪費那咖哩了嗎~~
豬排炸得酥脆肉質不會乾柴，咖哩聽說不錯吃，整個評價還挺高的，很值得點~~
主餐吃完還有生菜、水煮蛋、水果、優格，豐富的一盤，吃得很有質感又有飽足感，這就是如初的最佳招牌~~
餐點還有附上紅茶、冬瓜茶，茶的表現就一般，倒是容器比較吸睛一些~~
如初的餐點質感讓人有滿意，價格也不會太貴，所以才會連續三訪啊，改天來到附近又不知道吃什麼的時候，可能再四訪如初了~~
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如初
電話:04-24372261
地址:台中市北屯區軍福十三路309號
營業時間:周一至周五11:00-14:00，17:00-20:00，周六日提早08:30營業(周二公休)
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:109年11月
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