日本連鎖的排隊名店星乃咖啡店終於到臺灣展店啦,第一間就選在台北新光三越的南西店,這美好滋味當然要來回味一下囉~~ 

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記得當初在京都車站附近吃的是土司早餐,感覺還不錯,只可惜這裡沒有提供早餐的選項,所以吃不到…

販賣的品項都在這裡啦,每個模型都做得唯妙唯肖,超逼真的,除了主打的熱蛋糕外,還有鹹食蛋包飯喔,這次來當然就是為了熱蛋糕和舒芙蕾的,因為在日本沒吃到,就在台灣補起來囉~

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本來以為剛開幕會不好訂位,結果店家的訂位方式不是電話預約,而是掃描現場的QR code進行預約,這樣人還是要先到現場才能掃啊,好像不是很便民齁,好在有好心人部落客把QR code拍下來,直接拿來掃就好啦,所以到台北後直接到這裡報到,剛剛好就輪到我們了,完全沒等到,真是太幸運啦~~

店家QR code就在這,想吃之前記得掃一下先預約,就不用浪費時間等待囉~~

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這間星乃咖啡位在新光三越南西店四樓,捷運坐到中山站下車後走2號出口,出來就是新光了,超級方便的,不會像有些名店都是在巷弄裡,每次找路都找到崩潰,這間根本就是捷運美食,完全不用費心就到了,真的很讚~~

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店內設計呈現懷舊復古風格,根本就是把日本的場景搬過來了,只是日本的看起來更懷舊一點,而台灣是新店所以新穎一些~~

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其實空間不大,但店家善盡利用空間,把座位數發揮到極致,所以就會看到這跟隔壁幾乎是要併桌的位子,還好我們的位子是像小包廂與隔壁有區隔開來,用餐過程完全沒被干擾的感覺,超級讚的~~

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對了,這裡用餐限時2個小時,其實一個小時內就吃完了,但另外一個小時就可以放鬆聊天,順便找找等下路要怎麼走,時間綽綽有餘,這感覺真的很不錯~~

看菜單啦~~

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品項不多,主打的就是熱蛋糕,也是我們來的目地啦,因為在日本沒吃到所以特別期待,至於鹹食就沒有考慮了,就來看看味道如何囉~~

因為舒芙蕾都要等個約15分鐘左右,所以先上飲品~~

星乃精選咖啡 150元、咖啡拿鐵 160元

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沒錯,咖啡就是那麼小杯,讓人想續杯啊(再付錢就可以了…),對了,這裡的低銷是一杯飲料喔~

咖啡喝起來還蠻香醇的,不會太過苦澀,喝起來回甘順口,而加了奶泡的拿鐵咖啡就是多了一份濃醇風味,有著奶香味的滑順口感,都還不錯~~

栗子舒芙蕾熱蛋糕  270元

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哇,這熱蛋糕一送上桌還散發著蛋糕香氣,簡單清爽的外觀看起來也好吸引人啊~~

還附上一罐大罐的楓糖漿,可以自由添加又多了一種吃法~~

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對了,熱蛋糕單片是240元,兩片是270元,再怎麼樣都會選兩片吧~~

這栗子口味好像是他們家的主打,雖然我對栗子沒很大的興趣,但還是試試看囉~~

滿滿的栗子泥舖在熱蛋糕上,吃起來是綿綿微甜的口感,栗子的味道倒沒很明顯,所以不喜歡栗子的人也是可以點,就像是種抹醬,只是是栗子口味的而已~~

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最上頭還真有顆栗子,像是醃漬過的,吃起來是綿綿桑桑的滋味~~

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這一片熱蛋糕的厚度還挺有份量的,老實說,我還真覺得吃一片就夠了,因為這熱蛋糕不是我的菜…

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這熱蛋糕吃起來就是厚實的海綿蛋糕,邊邊帶點酥酥的口感,因為做好就馬上送上桌,所以還是熱蛋糕沒錯,嚼起來綿綿的,本身不會甜,加上栗子奶油醬,不會過於甜膩的口感,是還不錯吃,但我喜歡入口即化而不是這種紮實的蛋糕體,所以就覺得還好,純粹個人喜好囉~~

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窯烤舒芙蕾(抹茶醬)  180元

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這舒芙蕾就是我的菜啦,我要吃的就是這種的啦~~

利用小碗營造出舒芙蕾的豐厚度,你看它好像蓬出來很多,事實上那都是空氣啦,一舀就陷下去,這個真的是入口即化欸,奶香氣味在口中化開,嘴色完全不用動,它在口中自動就沒了,這個叫我獨享一杯都可以~~

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這舒芙蕾本身就有甜度了,單吃原味就很有味道了,當然加點抹茶醬更是提升美味度,甜度有略甜一些,不過這蓬鬆溼潤的口感真的讓人很喜歡,我投它一票啦~~

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帶著朝聖的心情來用餐,餐點當然有喜歡和不喜歡的,喜歡舒芙蕾,熱蛋糕就還好,咖啡還不錯,只是太小杯了…這間走的就是個懷舊質感路線,用餐給了兩小時算是佛心了,是個吃下午茶聊天的好地方,只是訂位還滿踴躍的,記得先掃QR code訂位,不然就要等啦~~

 

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星乃珈啡

電話:02-25677108

地址:台北市南京西路12號4樓(新光三越南西店一館4樓)(捷運中山站2號出口)

營業時間:周日-周四11:00-21:30,周五-周六11:00-22:00

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:108年12月


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