第一次看到煲仔飯上頭的臘腸擺得滿滿的,這煲仔飯專賣店可不是叫假的~~

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這間到香港必吃的興記菜館煲仔飯首度進軍台灣就落腳在微風南山,本來以為首賣店一定又是大排長龍的,結果一點多到達地下二樓美食街果然人潮洶湧的,興記當然也是要排隊,但感覺速度還滿快的,等個一、二十分鐘就輪到了,還沒排到讓人難忘,還好還好…

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其實地下二樓還滿多美食的,不想等的可能就被別間吸去了,好在煲仔飯不用等得太誇張,感覺用餐位子不少,而且上菜速度快,想吃美食還是發揮點耐心囉,絕對是值得的~~

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排隊期間就先研究一下菜單,看起來都不錯耶,不知道怎麼點的,先從主廚推薦下手吧~~

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菜單在這裡~~

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感覺要多點人來比較好點菜齁,不然煲仔飯點個兩鍋就飽了,其他都不用吃了~~

無奈我們就是只有兩個人,也只能點個兩、三樣給大家參考囉~~

臘味煲仔飯  180元

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就點個基本款試試,一送上桌這土鍋整個還燒滾滾的,趁熱淋上鹹甜醬油增加口感才算是完成喔~~

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想要多點鍋巴焦味就等一會兒再攪拌,不喜歡太多焦焦口感的淋完醬油就可以拌勻了~~

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油亮的臘腸肉吃起來鹹甜多汁,還滿好嚼的,自然的甜味拌著長米飯一起入口,非常下飯~~

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我們等了一會兒才翻攪,所以才有這焦焦的鍋巴片,這焦酥的口感不僅增加香氣,更是提升煲仔飯的美味層次,米飯的軟硬度很適中,不會軟軟爛爛的,粒粉分明的口感,鹹香有甜味,這煲仔飯真的不錯~~

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蟹粉豆腐煲  300元

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芡汁勾得很剛好,不會過於濃稠也不會水水的,吃起來滑嫩順口,配上嫩豆腐和蝦仁,鹹香帶點微甜的蟹黃醬汁,又沒有太鹹的調味,單吃也很ok,這道有推~~

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橙汁排骨  280元

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其實就是糖醋排骨,只是這裡用的是澄汁,但吃起來都一樣是酸酸甜甜的滋味,這裡的排骨肉嚼起來還滿軟嫩的,不會有太多擾人的筋讓人不好嚼,配上微甜的口感,就很像零嘴一樣,愈吃愈涮嘴,這道也不錯~~

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咸檸檬雪碧  78元

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幾百年沒喝雪碧了,竟然在這裡叫了雪碧…但加了咸檸檬後的雪碧還真是不錯喝耶~~

除了一罐雪碧外,還附上放了冰塊的綱杯,裡頭有靈魂人物咸檸檬,別看它小小一顆的,它真的夠酸夠鹹,中和了雪碧的甜,喝起來很剛好~~

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有自已DIY的感覺,倒完剛好一杯,這冰涼的雪碧,夏天喝最讚了~~

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小小一顆咸檸檬真的很厲害,喝起來像是放了整顆檸檬的感覺,鹹甜帶點酸的口感,加上又是汽泡飲料,整個透心涼啦,真的只有一個爽字形容~~哈~~第一次覺得雪碧那麼好喝的~~

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我們差不多一個鐘頭就吃完了,因為興記的上菜速度很快,可能店家也在拼翻桌率吧,這次吃的菜色表現不錯,有滿意,這間首發店興記可以試試囉~~

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來微風南山想吃的美食還真不少,即使吃飽了看到小點心還是忍不住想買來嚐嚐,像這間金葉名氣餅也是必吃的啊~~

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來自東京銀座的金葉名氣餅也是位於地下二樓的美食街,小小一個攤位卻是大排長龍,還好速度也滿快的,而且50元的價格還可以接受(聽說日本一顆要價900日元),這樣換算下來台灣便宜多了,難得有台灣賣得比日本便宜的食物,那就多買幾顆啦(其實也只買一顆而已…)

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就只賣炸牛肉餅一種口味,不吃牛肉的直接pass囉~~

除了牛肉餅外,還有賣冷泡茶,吃炸物配茶的確滿適合的~~

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剛起鍋的炸肉餅馬上放到玻璃櫃保溫著,但其實很快就銷售一空了,所以吃到的都熱熱現炸的口感~~

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這炸肉餅使用的是100%牛絞肉和洋蔥,就沒有其他配料了,所以吃到的盡是牛肉的鮮甜美味,配上酥脆的麵衣,熱熱吃真的不錯~~

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來看一下斷面秀,麵衣不會太厚,吃起來全是牛絞肉和洋蔥的甜味,牛絞肉肉質很軟,嚼起來很有肉汁完全不柴,也不會油膩,配上酥脆外皮,口感層次很豐富,的確值得排隊一嚐喔~~!

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本來還想上樓吃甜點的,結果沒位子就作罷了~~

微風南山的美食還真是吃不完,但至少這次吃到的兩間美食都不錯,無雷,有機會再來試試別間囉~~

 

 

延伸閱讀

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【台北中正區】好哆福快樂鬆餅、茶~~全台第一間哆啦a夢收藏主題店大公開,滿坑滿谷的小叮噹多到數不清,我被哆啦a夢包圍啦~~ 

新北市林口三井outlet。。金子半之助天丼專賣店、nana's green tea抹茶甜點專賣店~排隊有理,兩間都必吃!!還有好多間餐廳是台灣第一間設點就在三井,只來一次真的不夠啦~~ 

台北信義區。。九州鬆餅(松菸門市)~~使用日本九州各城市的雜糧穀物作成的鬆餅,原味自然,吃完無負擔~~ 

台北東區。。杏桃鬆餅屋~~傳說中的厚鬆餅就是這間啦~~ 

台北豆漿名店。。阜杭豆漿~~果然是排了一個鐘頭才吃得到啊~~ 

台中美食餐廳懶人包

 

 

微風南山

地址:台北市信義區松智路17號B2(淡水信義線世貿站4號出口)

營業時間:11:00-22:00

興記菜館fb粉絲團:點我進入  電話:02-27582226

金葉名氣餅fb粉絲團:點我進入 

用餐時間:108年2月


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