再訪銀湯匙，想不到已經是隔4年的時間了，能在百貨商場又換名字後還屹立不搖，證明了這招牌也是有打出來，培養客群~~
銀湯匙位在大魯閣新時代商場的11樓(原德安、新時代購物中心)，這一樓的店家幾乎都沒變，都是經得起考驗的老店家了~~
會吃這餐還是前一天晚上要睡覺前才被金主通知說陪吃火鍋，因為金主在山上被天氣給冷到，要下山吃鍋取暖一下~~
有人要請客當然好啊，還指定銀湯匙，也讓我有機會再回味一下囉~~
因為臨時約的，當然也沒預約，所以11點就準時到門口了，果然有位子~~
這區位子我很喜歡，上次來也是坐這裡，就不知道這次有沒有機會囉~~
本來想說我們3個人會安排在一般的位子，沒想到這次也是坐圓桌啦，超幸運的~~
除了圓桌外，還有這一般的位子，當然坐在這就比較沒fu啦~~
圓桌看似很大，事實上也只是容納4個人，因為他的桌子不大，坐太多人餐點會擺不下~~
不過還是圓桌的沙發椅好坐，而且它還是靠窗的位子，這種居高臨下望出去的窗外的景色，你說這視野是不是超讚的~~
這位子不知道可不可以指定喔，看來就只能碰運氣囉~~
銀湯匙是採火鍋吃到飽方式，收費的標準如下，用餐時間100分鐘，時間一到，服務的小姐就很準時來趕人了~~
用餐步驟:先選湯底再選肉片和配菜，這裡還有提供泰式料理，但要另外加點~~
飲料部份無限暢飲~~有咖啡機
汽水類
還有泰式奶茶、柳澄汁、冰沙等，結果忘記照到了…我有喝泰式奶茶，還不錯喝，不會淡淡的沒味道~~
先上鍋底~~我們選了青醬咖哩鍋和泰式酸辣鍋，從外觀看來，感覺湯底還滿濃郁的樣子~~
這車就叫它「菜車」吧~~它還滿常巡迴的，大部份是青菜、餃類、菇類等~~
牛肉片
豬五花
豬梅花
肉片也是可以無限點，愛吃肉的就可以大快朵頤一番囉~~
第一次上的菜盤，這是店家準備的，幾乎菜車上的都來一點~~
店家提供兩種醬汁，右邊綠色的是泰式酸甜的滋味，而左邊橘色是偏泰式辣味的口感，我比較愛右邊這個，覺得沾什麼都酸酸甜甜的很好吃~~
還是要來一碗白飯，吃火鍋就是要配白飯啊，不然就沒有fu了~~
把所有食材都丟下去煮啦~~冬天吃火鍋真的很幸福，只是那天中午還挺熱的…
這兩種鍋底我比較偏愛青醬咖哩鍋，濃郁的咖哩青醬，而且帶點辣度，所以煮過的食材還滿有味道，再沾點綠色那盤酸甜醬，真的好吃~~
而泰式酸辣鍋的湯底也ok，但它的辣度反而沒有咖哩青醬鍋來的明顯，煮出來的食材需要再沾醬才會比較有味道~~
不過單就湯頭來說，兩鍋的味道都有到味，只是咖哩青醬鍋比較突出一點~~
煮好的薄片豬五花，沾點醬汁就很棒啦~~
這種薄肉片真會不知不覺就多吃了好多片，加上湯頭、醬汁都是酸辣的開胃口感，咀嚼後還有肉汁跑出來，真的是絕配~~
還好肉片可以無限加點，愛吃肉的可以吃到爽囉~~
這是雪花牛，口感差不多，應該是說只要是薄片簡單涮一下，軟嫩的口感就是最美味的時候囉~~
加點2次的菜盤
吃肉之餘也別忘了多吃點青菜、菇類平衡一下囉~~
加點 月亮蝦餅 165元
相機調太亮了，有點反光~~
他的月亮蝦餅不錯，外酥厚實的口感，也吃得到一小小塊的蝦仁，是還滿真材實料的~~
最後上甜點-熱椰香紫米
小小一碗，裡頭倒是滿多料的，又不會太甜，做最完美的ending~~
因為也不是第一次吃泰式火鍋吃到飽的，大概知道內容是如何，加上銀湯匙的泰式湯頭還滿到位的，整個用餐感覺還不錯，畢章冬天吃火鍋本來就是一種享受，想換點火鍋口味的，可以試看看囉~~
延伸閱讀
銀湯匙泰式火鍋
電話:04-22202619
地址:台中市東區復興路4段186號11樓
營業時間:11:00至22:00
官網:點我進入
大魯閣新時代官網:點我進入
用餐時間:104年11月
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