對法式料理的印象就是東西少少的、價格不便宜而且還可能吃不飽…CP值還真是非常的不高啊~~

所以這間「法月」也都只是看看而已,真要下手還真是捨不得啊~~

還好,這次有個莫名其妙多出來的吃大餐機會,那就選法月試試囉~~

IMG_1071

白色建築物沒有五顏六色的招牌點綴,在陽光綠意的映襯下,更顯得清新、典雅~~

門口有幾個停車格,入口就從右手邊的小徑走進去~~

IMG_1073

感覺這裡的桌距比較接近,還好我們這次是坐在靠窗的位子,感覺比較寬闊一點~~

IMG_1069

我本來以為這種店都會坐沙發椅,沒想到是木頭椅~~還好這椅子是沙發墊,還有附上小靠枕,坐起來是還滿舒服的,一掃木頭椅硬梆梆的印象~~

店家會提供置物籃,不用怕怕包包沒地方放囉~~

這裡的大廚正準備著今日的餐點,透過玻璃看著師父們細細刻畫著手邊的食材,讓我也期待著待會桌上的美味大餐囉~~

IMG_1070

用著清水模裝飾的樑柱,讓這舒適的空間裡多了一份衝突的美感~~

IMG_1068

今年的過年真的放太多天了,沒有出國又不想去風景區人擠人的,那就只有吃美食囉~~

所以我們用餐的時間是年初五,法月在這過年期間推出均一價套餐1380元再加一成,餐點內容就是以下~~

IMG_1028

因為年節期間,食材取得也不易,所以店家就精選出幾樣主餐來,這樣一來店家也好備料~~

當然過了這段期間就恢復正常菜單囉,以下是平常時段的菜單~~

IMG_1081

IMG_1082

就來看看我們新春期間的套餐內容囉~~

這杯可不是一般的白開水,他可是汽泡水,需加價45元,可續杯~~

IMG_1029

就是加了汽泡的白開水啦,你說有比較好喝嗎??好像有那麼一點喔~~哈哈

手作麵包

IMG_1034

熱熱的圓麵包外頭帶點酥脆,但不會像法國那樣那麼難嚼,裡頭是鬆軟的口感,本身沒什麼味道,抹點奶油一起入口,還滿美味的~~

IMG_1036

這麵包還可以續喔~~建議食量大的麵包可以多吃幾個,因為主餐的量真的不多啊…

提供的沾醬是黑橄欖醬、橄欖油、奶油

IMG_1038

黑松露醬鹹香氣息但又不會過重的口感,溼潤的滋味抹在麵包上剛剛好~~

松露奶油蘑菇湯

IMG_1042

蘑菇香氣很濃郁,還有松露的鹹香氣息,和著上頭的奶泡攪拌均勻,口感更加滑順~~而適中的濃稠度更讓這蘑菇湯更加美味~~

法式乳酪洋蔥湯

IMG_1044

有的洋蔥湯是比較濃稠的,但他的洋蔥湯是比較清爽的,洋蔥的香氣很足,再把上頭的乳酪拌勻一起吃,鹹香清甜的滋味,喝得出真材實料~~

煙燻鮭魚凱薩沙拉

IMG_1045

這道讓我頗有微詞…他給的是鮭魚塊,但和片狀的比較起來,感覺就是很不大器~~

美味度當然是ok,雖然塊狀的肉質還比較有厚度,但就像土司丁一樣缺少存在感,畢竟鮭魚是主角吧,所以我會覺得這盤有點虛啦~~

糖心蛋櫻桃鴨腿翠綠沙拉

IMG_1047

這道的色彩看起來就很繽紛,加上很有份量的船型容器,有比較符合該店的level了~~

IMG_1048

帶點皮的櫻桃鴨腿肉很有香氣,吃起來還滿有嚼勁的,捲成一捲乍看之下還滿像一朵花的~~

而溼潤帶點綿密的蛋黃是最好吃的啦~~

IMG_1049

這道沙拉是標準的色、香、味俱全,值得點~~

接著要上主餐啦~

碳烤紐約客牛排加香草薯泥

IMG_1052

沒錯,主餐的份量就是這樣,標準的法式風格~~

特別的是,在主餐送上後,服務人員拿著這一盤有著各種佐鹽和香料,你可以選擇要搭配那種調味,但那麼多怎麼選啊,而且我們又不是專業的,這還是交服務人員決定吧~~服務人員會依照主餐的特性給予2-3種的調味,這種感覺好新鮮喔~那全部都來可以嗎…哈

IMG_1050

這道主餐還有附上一小杯薯泥,這真的是泥狀了,完全吃不到馬鈴薯的沙沙口感,因為他的口感已經更細膩了,軟綿的滋味非常好入口~~

IMG_1051

 這沙朗牛排約七分熟,外頭肉質看來沒有處理到過柴,仍帶點油亮的肉汁~~

IMG_1054

裡頭肉質還帶點粉嫩色,吃起來是軟嫩保有原始的肉汁甜味,但可能整塊都是瘦肉,少了點筋度,似乎缺少了那麼一點咀嚼的Q彈甜味,但表現的還是不錯~~IMG_1058

丹麥豬里肌配核桃藜麥豚骨汁

IMG_1055

左邊那一小團是藜麥,有「穀物之母」之稱,聽說營養價值很高~~它吃起來是一粒粒的口感,本身沒什麼味道,我個人是覺得還好啦,不是我的菜…

至於這豬里肌就讚啦,肉質嫩加上又帶筋,非常好咀嚼,比剛剛的沙朗更有肉汁的鮮甜釋放出來,配上顆粒狀的核桃,口感層次還滿豐富的,增添美味~~

 

IMG_1057

可惜的就是,份量太少了…

甜點-提拉米蘇

IMG_1062

看到上頭這片巧克力吧,服務人員在上頭淋上熱咖啡讓巧克力片軟化覆蓋著提拉米蘇~~

IMG_1063

就像倒蓋碗的形狀,也讓金黃色的金箔顯得特別耀眼~~

IMG_1064

口感挺特別的,有著巧克力的外層包覆著提拉米蘇,本身軟綿滑順的口感又帶點咖啡的苦味,苦、甜味交錯,中和了甜膩滋味,吃起來更加順口~~

而這道就很法式的擺盤,名稱就忘了…而馬卡龍的出現更是說明這餐是法式料理沒錯啦~~

IMG_1066

馬卡龍真是有夠甜,法國人真的都吃那麼甜嗎…另外白色這顆是巧克力佐上藍莓醬汁,就酸甜的滋味,還比較可以接受~~

飲料-咖啡、紅茶

IMG_1061

飲料倒是沒有多大的印象,就是一般般囉~~

法月法式料理果然就是精緻有水準,連整個用餐氛圍也是走文藝、氣質路線,感覺只要進到那空間裡就要輕聲細語了,這和我們平常不拘小節的個性實在是不搭啊~~

不過偶爾還是要來享受一下有著細膩的服務、精巧的餐點和浪漫氛圍的高級餐廳,只是這種事不能常做,除非你的荷包夠深啊~~哈哈

 

延伸閱讀

台中合菜料理。。孔雀烤鴨食藝~~櫻桃鴨一鴨多吃自己選擇,每道吃法都能按讚~~道地的川湘料理,師父的廚藝會讓我想再訪~~是尾牙、春酒多人聚餐的好地方~~ 

台中豐原。。五都大飯店 美馡西餐廳~~套餐價格580元起再加一成,吃到的主菜表現還滿有水準的~~ 

台中鐵板燒。。凱焱鐵板燒~~平日提供商業午餐,師父的鐵板功力讓主餐有變化性,用餐氛圍很享受,是節日慶祝的好選擇~~ 

台中鐵板燒。。T.S嚴選鐵板燒~~假日也提供680元商業午餐,師父鐵板功力有水準,吃得有滿意~~ 

台中勤美誠品。。再訪 BELLINI PASTA PASTA 貝里尼義大利麵餐廳~~重新改裝,換上新菜色依舊好吃,值得推薦~~ 

台中平價法式料理。。小巴黎法蘭斯料理~~主廚菲力普是道地的法國人,保證讓你吃到最道地的法式料理~~ 

台中南屯區。。鹽與胡椒餐館~~餐點有水準、服務很親切,雖然價位不便宜,但有值得!! 

台中廣三SOGO。。Mr。Onion天母洋蔥牛排餐廳~~餐點選擇性多,套餐提供7道餐點,吃完還滿飽的~~ 

台中南屯區。。青木和洋食彩~使用在地食材,吃完無負擔,我愛熱鍋鬆餅~~ 

台中美術園道。。核果美食工房~老字號美食餐廳,依舊屹立不搖啊~~ 

台中豐原。。摩一五金主題餐廳~~豐原地區難得有水準的排餐餐廳,還有超可愛的大同電鍋與你見面喔~~ 

台中鐵板燒。。夏慕尼新香榭鐵板燒(大隆店)~~再訪美味依舊不變,唯一改變得是價格… 

台中南屯區。。巧味爐歐法美食餐廳~~還是老店厲害,餐點表現得有水準,值得前來品嚐~~ 

台中南屯區。。凱恩斯岩燒餐廳(公益店)~最原始的食材、最天然的美味~~ 

台中西區。。法森小館法式料理餐廳 

台中大遠百二樓。。采采食茶文化~~期待很高結果有點小失望… 

台中餐廳。。aqua水相法義料理餐廳(大遠百12樓) 

台中廣三sogo三樓。。法樂琪法式餐廳~來吃商業午餐真的很划算~~ 

 

法月當代法式料理

電話:04-22521680

地址:台中市南屯區惠文路587號

用餐時間:11:30至14:30,17:30至21:30

官網:點我進入

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:105年2月

文章標籤
創作者介紹

~哈比小叮噹的小小窩~

哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()