這樣乍看過去,有沒有勤美誠品的感覺…
就像勤美剛開幕時,大家都被那一片綠意盎然的外牆所吸引,不僅美觀,設計手法更是特別~~
而這間也是前陣子很紅的「青木和洋食彩」,我一直把它和另一間也是日式風的餐廳搞混(因為名字都很像記不起來…),所以當雅鈴跟我說這間時,我也沒再上網看,反正這次不用我帶路,跟著走就好啦~~
外觀招牌還真是小到可以,沒認真看還真不知道這間是在幹麻的~~
不過萬綠叢中一點黃也是有顯眼啦~入口就是在這條長廊的盡頭~
門口在那麼裡面還挺特別的,或許是設計的一體性,不過我覺得有點浪費空間耶~~
推開門後感覺是別有洞天,視野頓時變明亮,淺色系空間加上陽光透進,讓整個空間氛圍感覺好舒服喔~
青木推的是使用在地食材所做的健康和風料理,不僅幫助到農民,也讓我們吃的安心~~所以這個區塊有展示一些食材來源,也有販賣,有喜歡的可以看看~~
這是櫃檯,簡單利落顯得大器~
挑高的空間,再以原木色木頭隔成兩個區塊,掛上兒童繪畫的作品,讓整個空間多了點文青氣息及童趣味~~
裡頭的位子還滿多的,但位子也沒有很好訂,因為本來要再加人的,結果店家說沒位子了~~
另一邊的空間~
白色牆面加上不規則突出磚面設計,柔和、舒適又不顯單調~~
在這空間裡用餐感覺真的很悠閒、舒服~~不錯!!
看menu~~
menu也是這種報紙風
要說他選擇性很多倒也還好,但至少都是使用在地的天然食材製作,吃得也很放心~~
有漢堡排
漢堡排還滿多人推薦的,但我對這沒興趣,就…跳過囉~~
也有火鍋
排餐類
炸物套餐
很紅的鬆餅
單點小物部份
飲料
咖啡
來看看我們點了那些餐點~~
香嫩雞腿 380元
原木托盤上就是整個套餐的內容,真的很日式風,無油清爽的感覺~~
附上一碗有機越光米麥飯
米飯吃起來是鬆鬆軟軟的口感,不會太硬和太軟,是好吃的健康飯~~
一旁還有山藥泥和海鹽~
建議山藥泥可以淋在白飯上~~
山藥泥本身就是黏稠的口感,是沒什麼味道,加著白飯一起吃也沒有多突出的味道,只是多了黏黏的口感~~
我對山藥其實還好,所以加了一次就沒再加了,不過至少這樣吃起來還滿健康的~~
燉肉清湯
燉肉加上大白菜做成的清淡湯頭,看不太到湯頭上有油耶,所以喝起來很清爽,也不會太鹹,因為就只有淡淡的調味而已~~
這湯我可以接受,但再熱一點會更滿意~~
醃漬小菜
很像台式泡菜,酸酸甜甜的,醃得還滿入味的,還不錯吃~~
來看雞腿排了
這雞腿排吃起來不油,烤得酥脆的外皮中間肉質還保有肉汁,肉質很嫩,烤得技術很好~~
這雞腿排沒有過多味道,純粹是表面的胡椒鹽提味,天然原味的雞腿排,這樣吃就很有味道了~~
切開來有肉汁跑出來但吃起來卻不油膩,這雞腿排烤得真的有水準,好吃~~
還有附上脆薯
簡單生菜
還有一丸小薯泥~~
整份吃完約8分飽,和一般很油的雞腿餐完全不同,一整個就是清爽感覺沒有負擔~
披薩 180元
方型的披薩,第一次看到~~
披薩就一種口味沒得選~~
看得出來上頭舖滿了蔬菜、蕃茄、香菇等,再加上起司加味,鹹香濃厚的口感,還滿不錯吃的~~
還有附上辣粉,覺得不夠味的可以加~~
比較特別的是,他的皮吃起來不是Q的,是脆的,就像餅乾的口感,第一次吃到,也滿合胃口的~~
這披薩吃完是不會覺得膩,但吃個兩片就有飽足感了,所以就沒吃完啦~~打包…
重點來啦~
莓果森林熱鍋鬆餅 200元
哇~~這一送上桌就忍不住流口水啦~~
用鐵鍋做成的鬆餅,我也是第一次吃到,這次來青木還真是有太多第一次啊~~
附上了一球冰淇淋
切開鬆餅,看起來和一般的蛋糕體沒什麼兩樣~~
不過吃起來和一般的蛋糕可是大不同喔~~雖然看起來像是紮實的蛋糕,但吃起來其實很軟嫩,送入口中可是一下就化開了,留著是淡淡的蛋香氣~~
上頭有著莓果醬和草莓、卡士達醬,酸甜柔軟的口感,整鍋吃完也不會覺得很有負擔,重點是也不會感覺到膩~~
青木的鬆餅和小豚的很像,不會很甜,很好入口,應該是說比一般的格子鬆餅比較沒有存在感,因為他不太需要咀嚼就吞下肚了~~
我還滿愛這種鬆餅的口感,格子鬆餅反而排第二名~~
不過這也是看個人啦,有的人就覺得這種不好吃,反而是喜歡那種外酥內軟的紮實口感~所以要吃鬆餅前,每間鬆餅的屬性要打聽清楚啊~~
和小豚不太一樣的地方是,青木的鍋底可以看到一些油,應該是避免沾鍋吧~~還好不影響鬆餅的口感~~
完食的狀態~~很難想像這個小平底鍋是裝著鬆餅喔~~開眼界了~~
阿薩姆紅茶(黑醋栗野莓) 120元
阿薩姆的茶香味還滿突出,紅茶中還加了黑醋栗野莓,所以口感多了一點莓果的酸味~~
如果覺得不夠,還有附上一小杯黑醋栗野莓醬,不過我覺得這樣已經夠了,多了反而破壞了紅茶的口感~~
冰滴 國姓咖啡 160元
我不會喝咖啡,所以也不知道這咖啡算是如何~~我只知道這咖啡不會酸、不會太苦澀,喝起來倒還順口~~
附上冰塊杯和咖啡冰塊~
還有奶精、果糖自行添加,看雅鈴都吃原味的,算是配鬆餅的好搭檔~~
吃完青木的感覺,有飽,但你不會覺得有吃飽的那種負擔,感覺是很清爽、很健康的~~
難怪生意會好,這間算是吃過會想再訪的店家之一~~
不過對我來說,因為我對漢堡排沒興趣,所以我可以選擇的餐點就變少了,而且青木的餐點價格算不便宜,但值得來吃一次,尤其我愛的熱鍋鬆餅,一定要再點一次回味一下啦~~
延伸閱讀
青木和洋食彩
電話:04-24715822
地址:台中市大墩南路468號
營業時間:週一至周五11:30至21:30,週六日11:00至21:30
官方fb:點我進入
用餐時間:104年3月14日