想想這間餐廳還是我找的，看菜單時才發現怎麼都沒有肉類餐點，朋友就說你不知道這間是蔬食餐廳嗎…老實說我還真沒發現欸…好笑吧XD~
位在大坑新都生態公園過條街就到的「布佬廚房」是間環境舒適的義式蔬食餐廳，當初看介紹覺得很不錯，完全沒注意到是間無肉餐廳，所以才沒有看到蔬食餐廳就跳過的fu，直到點餐時才發現，好在用完餐也沒讓人失望，而且吃完又可以到對面公園走走消化一下，地理位置很不錯，還蠻值得推薦的~~
這附近算好停車，店家也有附設大型停車場，所以開車來完全不用煩惱停車問題~~
店內空間算寬敞，桌數也不少，落地窗的設計可以享受自然陽光的洗禮，室內光線也顯得通透明亮，望出去的視野盡是公園裡的綠意，整個感覺是舒服的~~
開放式空間不會顯得壓迫，活動式桌子可以彈性運用，多人來也沒問題，是聚餐聊天的好地方~~
中間高腳椅這桌氛圍顯得與眾不同，如果人數剛好可以圍成一桌，那感覺一定很讚，只是這椅子坐久了不知道會不會不舒服齁…
烤披薩的地方還是用透明玻璃隔著，製作過程一清二楚，披薩也是他們家的招牌喔~~
看菜單囉~~
也有1人、2人、4人、6人的套餐可選擇，算一算似乎有比較便宜，除了1人套餐是以加價190元計算，其他套餐的主餐選擇都被侷限住了，想吃的都沒辦法選，所以我們最後還是決定個人加價升級套餐就好~~
加190元可升級套餐，有沙拉、濃湯、麵包和飲料~~
布佬油醋沙拉
小盤的油醋沙拉，雖沒有太大亮點，但清爽開胃的口感吃起來覺得還滿健康的~~
麵包佐橄欖油
是佛卡夏和大蒜麵包，這裡是三人份的，口感都是酥酥軟軟帶點鹹香氣息，熱熱的吃都還不錯~~
南瓜湯/蘑菇湯
先說這蘑菇湯，香菇味道很突出加上奶味的調和，鹹香濃稠口感很剛好，算是很有味道的一碗湯，還滿好喝的~
喝完蘑菇湯再來喝南瓜湯就會覺得南瓜湯淡了些，但其實一開始喝南瓜湯你會覺得南瓜的甜、奶香味都很純，就是天然原味沒有加太多調味料，濃稠度也剛好，是也不錯喝~~
阿薩姆紅茶
可選擇黑醋栗野莓或是蘋果兩種口味，喝起來還算順口，多了一味蘋果香，冰涼微甜滋味，配披薩吃很剛好~
黑松露綜合野菇麵 320元
本來想點羅勒青醬麵的，看菜單想說怎麼都沒有搭配個雞肉，經朋友提醒才發現，原來是個美麗的誤會，才點了野菇麵~~
菜單上特別標註是手工麵，這麵條略厚，嚼起來很Q，要多嚼幾下才能下肚，帶點奶味的松露野菇採收乾的料理方式，吃起來不是濃郁重口味的，而是清淡清爽的口感，還滿有層次的，需要多嚼幾下的麵條反而襯出松露野菇的鹹香滋味，我是覺得還不錯~~
雙拼披薩(瑪格莉特+綜合起司) 320元
店家真貼心，直接有這種雙併菜單一次滿足，那當然要點來試試囉~~
披薩大小約10吋，師傅會切成八片，說大不大，說小也不小，雖然是薄皮，但以我的實力也是兩片就飽了，還是適合分著吃比較剛好一點~
披薩邊邊都烤得酥脆，加上是薄片披薩，捲起來吃也沒問題，味道嚼感都不錯也好入口，朋友說這披薩可以!
綜合野菇半熟蛋披薩 350元
最吸引人的就是中間那顆半熟蛋吧，菇菇香氣也挺濃郁的，聽嘴刁朋友說是也不錯吃~~
香草松子炒飯 200元
這盤似乎被漏單，催了好幾次才上桌，現炒的炒飯就是好吃，鍋氣好迷人，粒粒分明的炒飯都不用管主角松子了，光鍋氣的香味就讓這炒飯好好吃，也不油膩，本來不看好的炒飯竟然出奇好吃，還滿驚訝的~~
雖然點餐時才搞笑的發現自己來到蔬食餐廳，但吃起來不讓人討厭，飽餐一頓後反而有種清爽無負擔的感覺，口味也不錯，加上又位在公園附近，吃飽後可以去散散步再下一個行程，這不是很讚嗎!
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布佬廚房
電話:04-24368866
地址:台中市北屯區和祥路一段121號
營業時間:11:30-21:30(周六日提早11:00)
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:111年3月
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