想想這間餐廳還是我找的,看菜單時才發現怎麼都沒有肉類餐點,朋友就說你不知道這間是蔬食餐廳嗎…老實說我還真沒發現欸…好笑吧XD~

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位在大坑新都生態公園過條街就到的「布佬廚房」是間環境舒適的義式蔬食餐廳,當初看介紹覺得很不錯,完全沒注意到是間無肉餐廳,所以才沒有看到蔬食餐廳就跳過的fu,直到點餐時才發現,好在用完餐也沒讓人失望,而且吃完又可以到對面公園走走消化一下,地理位置很不錯,還蠻值得推薦的~~

這附近算好停車,店家也有附設大型停車場,所以開車來完全不用煩惱停車問題~~

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店內空間算寬敞,桌數也不少,落地窗的設計可以享受自然陽光的洗禮,室內光線也顯得通透明亮,望出去的視野盡是公園裡的綠意,整個感覺是舒服的~~

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開放式空間不會顯得壓迫,活動式桌子可以彈性運用,多人來也沒問題,是聚餐聊天的好地方~~

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中間高腳椅這桌氛圍顯得與眾不同,如果人數剛好可以圍成一桌,那感覺一定很讚,只是這椅子坐久了不知道會不會不舒服齁…

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烤披薩的地方還是用透明玻璃隔著,製作過程一清二楚,披薩也是他們家的招牌喔~~

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看菜單囉~~

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也有1人、2人、4人、6人的套餐可選擇,算一算似乎有比較便宜,除了1人套餐是以加價190元計算,其他套餐的主餐選擇都被侷限住了,想吃的都沒辦法選,所以我們最後還是決定個人加價升級套餐就好~~

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加190元可升級套餐,有沙拉、濃湯、麵包和飲料~~

布佬油醋沙拉

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小盤的油醋沙拉,雖沒有太大亮點,但清爽開胃的口感吃起來覺得還滿健康的~~

麵包佐橄欖油

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是佛卡夏和大蒜麵包,這裡是三人份的,口感都是酥酥軟軟帶點鹹香氣息,熱熱的吃都還不錯~~

南瓜湯/蘑菇湯

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先說這蘑菇湯,香菇味道很突出加上奶味的調和,鹹香濃稠口感很剛好,算是很有味道的一碗湯,還滿好喝的~

喝完蘑菇湯再來喝南瓜湯就會覺得南瓜湯淡了些,但其實一開始喝南瓜湯你會覺得南瓜的甜、奶香味都很純,就是天然原味沒有加太多調味料,濃稠度也剛好,是也不錯喝~~

阿薩姆紅茶

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可選擇黑醋栗野莓或是蘋果兩種口味,喝起來還算順口,多了一味蘋果香,冰涼微甜滋味,配披薩吃很剛好~

黑松露綜合野菇麵  320元

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本來想點羅勒青醬麵的,看菜單想說怎麼都沒有搭配個雞肉,經朋友提醒才發現,原來是個美麗的誤會,才點了野菇麵~~

菜單上特別標註是手工麵,這麵條略厚,嚼起來很Q,要多嚼幾下才能下肚,帶點奶味的松露野菇採收乾的料理方式,吃起來不是濃郁重口味的,而是清淡清爽的口感,還滿有層次的,需要多嚼幾下的麵條反而襯出松露野菇的鹹香滋味,我是覺得還不錯~~

雙拼披薩(瑪格莉特+綜合起司)  320元

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店家真貼心,直接有這種雙併菜單一次滿足,那當然要點來試試囉~~

披薩大小約10吋,師傅會切成八片,說大不大,說小也不小,雖然是薄皮,但以我的實力也是兩片就飽了,還是適合分著吃比較剛好一點~

披薩邊邊都烤得酥脆,加上是薄片披薩,捲起來吃也沒問題,味道嚼感都不錯也好入口,朋友說這披薩可以!

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綜合野菇半熟蛋披薩  350元

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最吸引人的就是中間那顆半熟蛋吧,菇菇香氣也挺濃郁的,聽嘴刁朋友說是也不錯吃~~

香草松子炒飯  200元

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這盤似乎被漏單,催了好幾次才上桌,現炒的炒飯就是好吃,鍋氣好迷人,粒粒分明的炒飯都不用管主角松子了,光鍋氣的香味就讓這炒飯好好吃,也不油膩,本來不看好的炒飯竟然出奇好吃,還滿驚訝的~~

雖然點餐時才搞笑的發現自己來到蔬食餐廳,但吃起來不讓人討厭,飽餐一頓後反而有種清爽無負擔的感覺,口味也不錯,加上又位在公園附近,吃飽後可以去散散步再下一個行程,這不是很讚嗎!

 

延伸閱讀

布佬廚房

電話:04-24368866

地址:台中市北屯區和祥路一段121號

營業時間:11:30-21:30(周六日提早11:00)

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:111年3月

 


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