這次北上找朋友,朋友找了這間「禾林浮島」用餐,當初光看介紹就好心動,用完餐後更沒讓人失望,怎麼不來台中開一間呢…

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浮島咖啡創始店在林口,原本在科技公司任職的設計師轉行賣起咖啡,也因為深厚的設計背景,所以在用餐環境上打造了簡約北歐風格,在食材、餐盤上都很用心講究,讓人來這裡用餐是舒服的享受,也難怪我從看到文章介紹時就很期待~~

桃園店的禾林浮島就位在虎頭山公園旁邊,對面也有停車場,可能是有爬山的人潮感覺還滿熱鬧的,爬完山來這邊用個餐休息一下感覺很不錯,我們是直接跳過爬山,來吃美食是最開心的事了~~

朋友預約到的時間是下午2點,這個時間是吃午晚餐的嗎…結果2點到現場時,整間店都還是滿滿的人潮,生意很好!

一進店內就覺得好寬敞,視野開闊感覺很舒服,看似沒什麼華麗裝潢,但就是這種小清新的風格讓人覺得放鬆~

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用餐空間分為好幾區,有比較隱密的,也有像這在路中央的,好在坐起來沒什麼壓迫感,一坐定位後服務人員就會送上茶水和紙巾,稍後也會隨桌點餐,和我本來想像那種複和式餐飲什麼都自己來的完全不一樣,這裡有質感許多~~

很喜歡角落這位子,落地窗的設計,望出去就是一大片的綠意,配上這像房子形狀的原木框架,有設計感視野也開闊,坐一個下午都沒問題~~

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來看菜單囉~

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本來想試試早午餐的,結果只到11點吃不到…

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有排餐也有甜點,從早到晚都有供餐,加上舒適令人放鬆的用餐環境,什麼時間來都很適合,只可惜用餐只限兩小時,你想坐太久也不行~~

冰箱裡的甜點,不知道是賣完還是怎麼樣,感覺沒有很多樣~~

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就來看看我們點了那些囉~~

燻鮭魚胡麻醬沙拉  320元

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這盤沙拉不算便宜,但還滿好吃的…

除了基本生菜外,裡頭其實還加了一些小配料,而主角捲成像花朵的燻鮭魚,攤開來還滿大片的,淋上鹹甜胡麻醬真的好開胃好入口,份量約2-3人份,貴雖貴,但還蠻值得的!

主餐加200元就有法式濃湯、麵包和咖啡或紅茶,加上這支金色湯匙,這擺盤有質感!

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今天的法式濃湯是南瓜濃湯,綿綿甜甜帶有細微顆粒口感,濃郁的南瓜湯頭喝了一口就停不下來,法式滋味讓人唇齒留香~

而鬆軟的歐式麵包配上簡單的奶油就很美味,趁熱吃很讚!

松露奶油蕈菇干貝麵   380元

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採縮乾醬汁的料理手法,說是奶油但整盤吃完也不會膩,反而比較像清炒加奶油的感覺,搭配塊狀蕈菇和松露軟Q好嚼,鹹香又帶點奶香滋味,清爽不膩口的感覺,不錯!

寬板麵條吸附了更多醬汁,在口中有更明顯的味蕾感受,而兩顆肥嫩嫩的干貝更是吸引人,煎得恰恰的Q彈滋味,這盤的確很完美!

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海鱸魚佐干貝   490元

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翻菜單看到干貝立馬吸到我的眼球,而且搭配的又是鱸魚,當然就是它囉~

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有兩片煎得恰恰的鱸魚和干貝,鱸魚的肉質比較紮實一點,配上焦酥的外皮還真是好吃,至於干貝就不用多說了,厚實軟Q的新鮮滋味,只有兩顆真的不夠啦~~

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不要以為只有鱸魚和干貝,底層還搭配馬鈴薯、地瓜和花椰菜,整盤吃下還滿有飽足感的,我喜歡!

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浮島米鬆餅(粉鋪水果)  200元

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鬆餅聽說也是他們家的招牌哦,是愛心水滴狀的造型,而且裡頭竟然還有包麻糬耶,超特別的~

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他的鬆餅吃起來不會太甜,外皮又很酥,加上內層軟Q的麻釋,很有層次感的鬆餅,好吃又不膩口,再來杯咖啡,真的是絕配!

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一大球的草莓冰淇淋搭配鮮奶油和水果,加在鬆餅上又是不同的風味,這鬆餅單吃其實就已經很好吃了~~

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拿鐵咖啡、義式淡咖啡

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義式咖啡喝起來不會苦澀,香醇口感讓人回味再三,搭配著鬆餅一起吃超對味的,差點想要再來一杯了…至於拿鐵朋友也說不錯,看來浮島的咖啡表現都有水準~~

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今天的餐點都好吃,從沙拉、主餐、鬆餅到咖啡都喜歡,加上舒適的用餐環境,這風格我有呷意,什麼時候要來台中開分店啊…

 

 

 

禾林浮島

電話:03-3325688

地址:桃園市桃園區成功路三段18號

營業時間:10:00-20:30

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:110年11月

 


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